中国地标特产

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按地图浏览各省特产分布,或在统一目录中探索全国 9,994 个地标特产。

收录 9,994 个地标特产·覆盖 32 个省级行政区·13,226 条产地记录
其中 3,510 条含完整数据·6,484 条为地标登记
精确到 11,411 个县级产区·886 个地级市产区
大理独头大蒜完整数据登记
蔬菜
7

大理独头大蒜

选购烹饪搭配营养食疗注意

大理独头大蒜富含大蒜素、蒜油,蒜汁稠粘。所含的大蒜素具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食和预防疾病的作用。

产地 云南省大理白族自治州境内大理市、弥渡县、宾川县、洱源县、祥云县、永平县、鹤庆县等7县市43个乡镇。

云南省大理州技术规范
富源大河乌猪完整数据登记
肉类产品
7

富源大河乌猪

选购烹饪搭配营养食疗注意

富源大河乌猪以肉质优良而著称,肌肉鲜红,富有光泽,肉质细腻,味香可口,营养丰富。

产地 云南省曲靖市富源县中安镇、大河镇、营上镇等11个乡镇现辖行政区域。

云南省曲靖市技术规范
开远蜜桃完整数据登记
果品
7

开远蜜桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

成熟时呈青绿色,当阳面呈紫红色,甜脆,肉质细腻,口感好,无酸涩异味;果面无缺陷和机械磨损伤痕无病虫危害、腐烂。

产地 开远市乐白道、灵泉、小龙潭等5个乡镇,共计25个行政村现辖行政区域。

云南省红河州技术规范
丘北辣椒完整数据登记
蔬菜
7

丘北辣椒

选购烹饪搭配营养食疗注意

干椒果实细长,呈线形,果皮鲜红色或暗红色,果形微弯,向上微尖,果面油亮光滑,有凹凸,品质香辣,辣而不烈,营养丰富。丘北辣椒香辣可口,味道纯正,营养价值丰富。

产地 文山壮族苗族自治州一市(文山市)七县(丘北县、砚山县、广南县、富宁县、马关县、麻栗坡县、西畴县)共102个乡镇。

云南省文山州技术规范
绥江半边红李子完整数据登记
果品
7

绥江半边红李子

选购烹饪搭配营养食疗注意

果实近扁圆形,果面光滑,颜色以半边暗红晕为主,缝合线浅,果点明显,分布均匀,果皮薄,具蜡质、离核,核小,果肉呈黄绿色,质脆细腻,酸甜适中,耐贮藏。果形指数0.86,平均单果重30.7g。果实主要特点:脆、甜、香、艳。

产地 云南省昭通市绥江县现辖行政区域

云南省昭通市
永平鹅完整数据登记
肉类产品
7

永平鹅

选购烹饪搭配营养食疗注意

永平白鹅油脂含量高,肉质细嫩、味道鲜美、鹅肥肝大,风味独特,营养丰富。

产地 云南省大理白族自治州永平县博南镇、龙街镇、杉阳镇等七个乡镇现辖行政区域。

云南省大理州技术规范
谷律花椒完整数据登记
蔬菜
6

谷律花椒

选购烹饪搭配食疗注意

粒大、色泽艳红、味浓、有光泽,油腺密而突出,肉厚、胫部有“双耳”,清香味浓,有麻味。干果呈紫红色,果粒大小均匀,睁眼,麻香味浓烈、悠长。

产地 云南省昆明市西山区所辖15个居委会。

云南省昆明市技术规范
华宁柿子完整数据登记
果品
6

华宁柿子

选购烹饪营养食疗注意

华宁柿子果肉呈黄红色,果实肉质细腻、无核、质脆、甘甜,具有清香味,营养价值丰富。

产地 华宁县境内,涉及盘溪镇、华溪镇、青龙镇、通红甸乡、宁州街道办事处,四个乡镇一街道办事处。

云南省玉溪市技术规范
建水酸石榴完整数据登记
果品
6

建水酸石榴

选购搭配营养食疗注意

果为圆球形,果大匀称,果面底色淡黄,成熟则全面呈鲜红色。果面洁净,无病虫害、果面干瘪和机械伤;籽粒饱满、晶莹剔透、似玛瑙、赛珍珠,具有汁多味浓,酸甜爽口,食后回甜,耐运输,鲜食加工兼用。

产地 建水县所辖临安、西庄、南庄、等五个乡镇,共计55个行政村。

云南省红河州技术规范
蒙自石榴完整数据登记
果品
6

蒙自石榴

选购搭配营养食疗注意

果实近圆球形,果皮黄绿底着红霞或鲜红色,色泽鲜艳,有光泽,较光滑,果皮薄,果面洁净,无病虫害、果面干瘪和机械伤;籽粒饱满,果粒大,果粒淡红色至红色,晶莹剔透似玛瑙,肉厚汁多,味清甜爽口,种核小且极软可食。

产地 云南省蒙自县所辖新安所镇、文澜镇、草坝镇等五个乡镇共计51个行政村。

云南省红河州技术规范
普洱瓢鸡完整数据登记
肉类产品
6

普洱瓢鸡

选购烹饪营养食疗注意

鸡肉肉质细嫩、肉鲜味美、营养丰富。

产地 云南省普洱市镇沅县、墨江县、宁洱县、景东县和景谷县境内,共25乡(镇)现辖行政区域。

云南省普洱市技术规范
西畴阳荷完整数据登记
蔬菜
6

西畴阳荷

选购烹饪搭配食疗注意

阳荷食用花苞形如小竹笋,又似大藠头状,纤维略粗,中间着生一个幼嫩的红芽,外面一层层紫红的瓣,相互紧紧围抱在一起,色鲜,形状美观。

产地 云南省文山州西畴县境内西洒镇、蚌谷乡、莲花塘乡等9个乡(镇)现辖行政区域。

云南省文山州技术规范
盐水石榴完整数据登记
果品
6

盐水石榴

选购搭配营养食疗注意

果个大,成熟后果皮光洁明亮,果面有片壮红晕,阳面鲜红至浓红,萼筒较短、闭合;籽粒大,汁液多,味纯甜,果实成熟后,籽粒中的簇壮放针明显,核软,耐贮运;果实汁多,甜味适中,肉质脆,含有丰富维生素C,其营养成份极其丰富,营养价值极高。

产地 盐水石榴产于云南省会泽县境内,种植区域涉及娜姑镇、大海乡两个乡镇。

云南省曲靖市技术规范
保山绿蚕豆完整数据登记
粮食
5

保山绿蚕豆

选购烹饪搭配营养

“保山绿蚕豆

产地 云南省保山市现辖行政区域

云南省保山市
澂江藕完整数据登记
蔬菜
5

澂江藕

选购烹饪搭配食疗

叶为圆形、绿色,藕花初开时为红色,开放为粉红色,落花时为白色,落花无莲子。横断面呈椭圆形,洗干净表皮白色,澂江藕炖肉易熟,汤为白色、味鲜,鲜藕炒食脆而香并带甜味。具有开胃消热、营养丰富、益血生肌。

产地 云南省玉溪市澂江县凤麓街道办事处、龙街街道办事处、右所镇、海口镇四个街道办(镇)。

云南省玉溪市技术规范
回龙茶完整数据登记
茶叶
5

回龙茶

选购营养食疗注意

叶片稍上斜着生,叶形椭圆,叶身稍内折,叶面微隆,叶尖骤尖,叶肉稍厚,叶质较软,叶色绿黄,叶齿粗浅。芽叶黄绿色,茸毛特多,一芽三叶百芽重170克

产地 梁河县现辖行政区域

云南省德宏州
泸西高原梨完整数据登记
果品
5

泸西高原梨

选购营养食疗注意

泸西高原梨四个品种虽然大小、果形、颜色有一定差异,但均表现出果形端正、果面光滑等共同特性。

产地 泸西高原梨生产区域位于云南省泸西县境内

云南省红河州技术规范
马龙苹果完整数据登记
果品
5

马龙苹果

选购营养食疗注意

“早熟型”果实圆台、端正,“晚熟型”果实扁圆、不够端正,果皮颜色鲜红有光泽,含糖量高、香味浓,果肉细腻、甘甜味厚,质脆无渣、汁多,营养丰富,硬度适中,清香可口。

产地 云南省曲靖市马龙县通泉镇、王家庄镇、月望乡等八个乡镇现辖行政区域。

云南省曲靖市技术规范
弥勒葡萄完整数据登记
果品
5

弥勒葡萄

选购营养食疗注意

果实为圆形,颗粒大、果实大小匀称,果面洁净,果粉完整,无病虫害,果面无干瘪和机械伤。水晶葡萄果皮色泽金黄色,形态如玉如珠,晶莹闪耀,似玛瑙、赛珍珠;玫瑰蜜葡萄果皮色泽紫红色至紫黑色,形态如蓝宝石。弥勒葡萄含糖高、香味醇、肉软汁多,清香味甜,营养丰富,耐运输,鲜食、酿酒加工兼用。

产地 云南省弥勒市弥阳镇、新哨镇、竹园镇、朋普镇、虹溪镇5个乡镇。

云南省红河州技术规范
尼西鸡完整数据登记
肉类产品
5

尼西鸡

选购营养食疗注意

体型:体型轻小,结构紧凑,头尾翘立,胸深突出,背腰平直体质健实,躯体匀称,羽毛紧凑,尾羽发达而上翘。精神敏锐,肌肉发育良好。头型:头平,偶有凤头,单冠直立,冠峰5-7峰,冠齿清晰,冠、肉髯、耳叶多呈红色,偶有冠髯为紫色;喙长适中,多呈黑色,少数呈灰黄色,微曲平直无钩;肉髯、睑红色,虹彩金黄、橘红色。羽色:翅紧贴不下垂,镰羽发达,公鸡多为黑红,母鸡多为黑色为主,少数为黄、红褐色,麻花。冠:单冠,红色,公鸡冠大,厚而直立,母鸡冠薄、质细致、柔润光滑。肤色:多为白色、灰白色、少数呈灰黑色。胫:有黑、青、黄、石板等色。

产地 云南省迪庆藏族自治州现辖行政区域

云南省迪庆州
石林人参果完整数据登记
果品
5

石林人参果

选购搭配营养注意

果型呈卵圆形或扁圆形,皮薄光滑,成熟后果皮淡黄色现紫色条纹。果肉金黄色、果腹中空无核。口感甜、多汁,肉质细腻,具有清香味。

产地 云南省昆明市石林彝族自治县境内,涉及三个街道办(鹿阜、板桥、石林)、三个镇(西街口、圭山、长湖)和一乡(大可),地理坐标为东经103°10′—103°40′、北纬24°30′—25°03′。

云南省昆明市
石屏青绵羊完整数据登记
肉类产品
5

石屏青绵羊

选购烹饪搭配营养

体形:石屏青绵羊体格中等,结构匀称,体质结实,近于长方形。具有行动灵活、善爬坡攀岩的独特性能。毛色:石屏青绵羊以体躯被毛青色为特征,被毛覆盖良好,颈、背、体侧被毛以青色为主。头部、腹下、前肢腕关节以下、后肢飞节以下毛短而粗,为黑色刺毛。被毛油汗适中,肤色为白色。头:头大小适中,额宽,呈三角形。鼻梁隆起,耳小灵活不下垂,眼小有神;公母羊均无须,多为无角,少量有角或退化角,角较粗,呈倒八字,灰黑色。颈:颈长短粗细适中,无肉垂、无皱褶。体躯:胸宽深、肋微拱起,背腰平直,尻部稍斜,后躯稍高,腹平不下垂。四肢:四肢细长,蹄质坚硬结实,多为黑色,少量灰黑色。石屏青绵羊皮薄,肉色鲜红,肉质细腻,无膻味,味香可口,营养丰富。

产地 红河哈尼族彝族自治州石屏县境内,涉及异龙镇、宝秀镇、坝心镇、龙朋镇、哨冲镇、龙武镇、牛街镇、大桥乡、新城乡9个乡镇。

云南省红河州技术规范
石屏杨梅完整数据登记
果品
5

石屏杨梅

选购营养食疗注意

石屏杨梅果实中等大,成熟时呈不正圆形或扁圆球形,平均单果重10克,最大单重16克,果面为鸟紫红色,果顶稍凸,果底平,缝合线较明显,果蒂小;果肉肉质细软、酸甜适度、内部红色或淡红色,汁液多、具香气、核较小。成熟早,耐贮运,营养价值高,果实中含糖高,富含多种维生素。

产地 石屏县异龙镇、宝秀镇、坝心镇、龙朋乡、大桥乡、新城乡等9个乡镇。

云南省红河州技术规范
香格里拉牦牛肉完整数据登记
肉类产品
5

香格里拉牦牛肉

选购搭配营养食疗

香格里拉牦牛平均体高,屠宰后的鲜牦牛肉颜色深红,色泽均匀,有光泽,脂肪颜色为淡黄色,肉质细嫩有弹性,指压后凹陷恢复较快,外表湿润,不粘手,切面湿润,具有新鲜牦牛肉正常气味,无异味、无霉斑等污染。牦牛肉营养丰富,具有丰富的氨基酸、蛋白质;低脂肪、香格里拉牦牛肉中丰富的营养物质。

产地 迪庆州境香格里拉县建塘镇、小中甸乡、洛吉乡、尼汝乡、格咱乡、东旺乡、尼西乡、五境乡;德钦县霞若乡、燕门乡、云岭乡、佛山乡、奔子栏;维西县巴迪乡等14个乡镇。

云南省迪庆州技术规范
砚山小粒花生完整数据登记
果品
5

砚山小粒花生

选购营养食疗注意

砚山小粒花生属珍珠豆型或中间型花生,荚果形状为茧形、串珠型、曲棍形,果嘴较明显、荚果网纹平滑或较细、脉纹浅或较浅,具有荚果小、果壳薄、易去壳、出仁率较高的产品外在感官特征。花生仁:砚山小粒花生仁种仁桃形或圆柱形,种皮粉红色或红色,具有仁粒小而饱满、仁皮光滑、口感清脆细腻、香甜可口、营养丰富、商品性好。砚山小粒花生营养丰富,富含有利于人体吸收的不饱和脂肪酸和氨基酸,还含有多种维生素和矿物质等营养成分。

产地 文山壮族苗族自治州砚山县、文山市、广南县、马关县、丘北县、西畴县、麻栗坡县六县一市共69个乡镇。

云南省文山州技术规范
昭通苹果完整数据登记
果品
5

昭通苹果

选购营养食疗注意

果形扁圆或圆形,基本端正,具有品种形状特征。带果梗,果面光洁,不粗糙,无干枯虫伤,含糖量高,风味浓,肉质脆,比较细嫩,美味可口。

产地 云南省昭通市现辖行政区域。

云南省昭通市技术规范
呈贡宝珠梨完整数据登记
果品
4

呈贡宝珠梨

选购营养食疗

果实近圆形,果梗短粗,皮色青翠,采后果实表面出现蜡质,具光泽。果点明显。果肉雪白,肉质脆、细嫩、多汁无渣、酸甜适口。

产地 云南省呈贡区吴家营街道、马金铺街道共2个街道现辖行政区域。

云南省昆明市技术规范
迪庆藏猪完整数据登记
肉类产品
4

迪庆藏猪

选购烹饪营养

迪庆藏猪被毛黑色,黑褐色,少量棕色,偶见“六白”,鬃毛发达且粗长,长毛下有密生汗毛;体质结实,体型匀称,各部位结合良好;头大小适中,嘴直长,端部有1-3道箍,额较窄有浅皱纹;耳小,平伸或稍向前倾;颈长适中,窄扁;体躯长短适中,背腰平直微隆,胸深而狭窄,后躯较前躯略高,尻斜,臂部欠丰满;腹部紧凑不下垂;四肢细小坚实,姿势正常;尾细长甚至及地;乳房发育良好,乳头5-6对,小、细、短。迪庆藏猪性成熟早,公猪3月龄,母猪4月龄达到性成熟;公猪配种年龄约7月龄,母猪配种年龄约6月龄。发情周期为21天,发情持续为2-3天,妊娠期为114天左右。母猪窝均初产仔猪5头,经产7头。

产地 云南省迪庆藏族自治州香格里拉县现辖行政区域

云南省迪庆州
富宁八角完整数据登记
香料
4

富宁八角

选购烹饪搭配

富宁八角的果、枝、叶都具有特殊的香味。富宁八角多数由八蓇葖果组成的聚合果,放射状排列于中轴上。蓇葖果长1~2厘米,宽0.3~0.5厘米,高0.6~1厘米;外表面红棕色,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂;内表面淡棕色,平滑,有光泽;质硬而脆。果梗长3~4厘米,连于果实基部中央,弯曲,常脱落。葖含种子1粒,扁卵圆形,长约6厘米,红棕色或黄棕色,光亮,尖端有种脐;胚乳白色,富油性。富宁八角干果具有色红、香碎、味浓和型好等明显特点。

产地 文山州现辖行政区域

云南省文山州
会泽大洋芋完整数据登记
粮食
4

会泽大洋芋

选购烹饪食疗

会泽大洋芋薯块大,椭圆或卵圆形,芽眼浅,表皮光滑,有白皮白肉和红皮黄肉两种类型。会泽大洋芋品质优良,营养丰富,深受省内消费者喜爱。蒸煮品:味微香、适口性好。

产地 云南省曲靖市会泽县境内,种植范围涉及县内金钟镇、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇、马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡21个乡(镇)。

云南省曲靖市技术规范
乐业辣椒完整数据登记
蔬菜
4

乐业辣椒

选购搭配营养

果实长羊角形,果面光滑,先端渐尖、微弯,色泽鲜艳,油亮红润、透明,外表光滑、成熟果鲜红或深红色。乐业辣椒色泽鲜艳,油亮红润、辣味纯正适中、营养价值丰富。

产地 云南省会泽县镜内,主要涉及乐业、迤车、金钟、者海、火红五个乡镇区域。

云南省曲靖市技术规范
龙陵紫皮石斛完整数据登记
药材
4

龙陵紫皮石斛

选购食疗注意

鲜品:表面黄绿色带紫斑点或条纹,老熟时叶鞘呈银灰色,有的间有褐色斑,节间裸露部分呈紫色;略具香气,味淡,后微甜,嚼之初有粘滑感,继有浓厚粘滞感。园柱形,横断面圆形,节间微胖;节明显,不分枝,基部下延为抱茎的鞘,边缘和中肋常带淡紫色。枫斗:未抛光呈银灰色,抛光后呈黄绿色或暗红色。略具青草香气,味淡,后微甜,嚼之初具有粘滑感,继有浓厚粘滞感。呈螺旋形,一般为2-4个旋纹,表面有细纵皱纹,质坚实,易折断,断面平坦。

产地 云南省保山市龙陵县境内,涉及龙陵县龙山镇、龙新乡、镇安镇、象达乡、平达乡、勐糯镇、碧寨乡、腊勐乡、龙江乡、木城乡共10个乡镇。

云南省保山市技术规范
马楠半细毛羊完整数据登记
肉类产品
4

马楠半细毛羊

选购营养食疗

马楠半细毛羊体型外貌一致,体质结实,公母羊均无角,头大小适中,耳小直立,头毛着生至两眼连线,颈短粗,背腰宽而平直,胸宽深,尻宽而平,后躯丰满,四肢粗壮,腿毛过飞节,腹毛好,体躯桶状,肉用体型。油汗:含量适中,呈白色、乳白色。肉质细嫩,颜色为褐色、味道鲜美无膻味。羊毛白色呈毛丛结构,细度、长度、匀度均匀,品质优良,具有高强力、高弹性、全光泽的特点,羊毛品质达到进口新西兰半细羊毛水平,其中光泽和强力超过新西兰半细羊毛,达到国际同类型半细羊毛先进水平。

产地 永善县境内溪洛渡镇、茂林镇、莲峰镇、马楠乡、务基乡、水竹乡、伍寨乡、码口乡八个乡镇。

云南省昭通市技术规范
诺邓火腿完整数据登记
肉类产品
4

诺邓火腿

选购营养食疗

诺邓火腿外观形似琵琶状或柳叶状,原腿腿心肌肉饱满;肉面无裂缝,皮与肉不脱离;皮面腊黄或淡黄,肉面棕黄色或褐红色;肌肉切面玫瑰色或桃红色,脂肪切面乳白色或微红色,有光泽;通过三签测定,香气浓郁,具有火腿特殊香味;滋味品鉴口感鲜美,咸淡适中,香而回甜,回味悠长。选用地方优良肉猪的后腿,肉质地道、滋味浓,肉质紧密、含水少、无激素。加上用独特诺邓钾盐腌制出的火腿香味浓郁、色泽红润、盐味适中,富含人体必需的氨基酸。

产地 云南省大理白族自治州云龙县境内,涉及诺邓镇、长新乡、白石镇、宝丰乡、检槽乡、关坪乡、团结乡、功果桥镇、苗尾乡、漕涧镇、民建乡11个乡镇。

云南省大理州技术规范
普洱咖啡完整数据登记
热带作物
4

普洱咖啡

选购食疗注意

茎为直生,茎上有节;绿色;花为:白色,雌雄同花;成熟鲜果为圆形红色(黄色)浆果。商品咖啡豆为浅蓝色或浅绿色。普洱咖啡色泽好、品质优,具有“香气浓郁持久、略带果酸味”的独特品质特征;酸味及浓稠度较好,有浓郁的咖啡味。

产地 云南省普洱市境内,涉及思茅区、宁洱县、墨江县、景谷县、景东县、镇沅县、江城县、澜沧县、孟连县、西盟县1区9县,共84个乡(镇)。

云南省普洱市技术规范
巍山红雪梨完整数据登记
果品
4

巍山红雪梨

选购烹饪营养

果卵圆形,大小整齐,表皮底色发黄,色泽鲜艳美观,果肉白色,肉质细而质脆、汁多无渣、酸甜适中。

产地 云南省大理白族自治州巍山彝族回族自治县马鞍山乡、巍宝山乡、五印乡等十个乡镇现辖行政区域。

云南省大理州技术规范
文山他披梨完整数据登记
果品
4

文山他披梨

选购营养食疗

文山他披梨个大匀称,果形为微圆形,果底和果顶微小,中部膨大,果蒂凹陷;果皮碧绿色或黄绿色;皮薄,肉厚果心小,肉色玉润,肉质脆嫩多汁,化渣,风味清甜爽口。

产地 云南省文山县现辖行政区域。

云南省文山州技术规范
夕阳葵花子完整数据登记
油料
4

夕阳葵花子

选购搭配营养

籽粒有红色、白色和黑色三种,籽粒饱满仁大,表面色泽晶莹圆滑,空秕粒少。生吃不燥火,口感纯香,不油腻,有回甜感,营养丰富。

产地 昆明市晋宁县夕阳乡境内,涉及十个村委会。

云南省昆明市技术规范
溪洛渡花椒完整数据登记
香料
4

溪洛渡花椒

选购食疗注意

颗粒饱满均匀、鲜果为绿色、干后呈青绿色、鲜花椒具青香味、油分充足、麻味纯正、芳香浓郁,圆形,果面密生突起腺点,干果开裂成两半球连生,种子黑色。成熟花椒外果皮红色、鲜红色或紫红色,内果皮黄白色。颗粒大且均匀、身干、洁净、无杂质,香气浓郁、味麻辣持久,无霉粒、无油椒。

产地 昭通市永善县境内码口、大兴、黄华等九个乡镇。

云南省昭通市技术规范
底圩茶完整数据登记
茶叶
3

底圩茶

选购营养

底圩茶属山茶科、茶属、白毛茶变种,为有性群体品种。自然生长的植株为小乔木型,树姿半开张,分枝密度中等,嫩枝多毛;大叶类,叶色深绿,叶面隆起,叶背多毛,叶身内折,叶片蜡质少,嫩叶无光泽,叶缘微波,芽叶持嫩性强。适制绿茶、黄茶、白茶、红茶、紧压茶等。底圩茶(绿茶)产品品质特点:具有优质茶品质特征,绿茶外形紧结清秀,干茶色绿显毫,绿白相间以白为主,毫香宜人,内质汤色黄绿明亮,香高味醇甘,叶底嫩匀。

产地 云南省广南县现辖行政区域

云南省文山州
东川大洋芋完整数据登记
粮食
3

东川大洋芋

选购食疗

扁圆型,红皮深黄肉,顶端芽眼凹陷,蒸煮表皮开裂(开花),洋芋风味浓香,口感酥沙。

产地 东川区现辖行政区域

云南省昆明市
富民茭瓜完整数据登记
蔬菜
3

富民茭瓜

选购食疗

富民茭瓜是一种常见的水生蔬菜,是禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分,外披绿色叶鞘,食用部分为三节圆柱状,形似鸡腿,色黄白色,光滑,有光泽,肉质肥嫩,细密紧实,呈黄白色,纤维素少,无黑点。

产地 富民茭瓜产于云南省富民县境内。

云南省昆明市技术规范
富民杨梅完整数据登记
果品
3

富民杨梅

选购营养

富民杨梅果实大小中等、均匀,果面颜色乌紫红色、有光泽,形状为圆球形,果底平、缝合线不明显、果蒂小,酸甜适中,果肉紫红色、肉柱发育好、汁液多、具香气,核小,营养丰富。富民杨梅成熟早,耐贮运,营养价值高,果实中含糖高,富含多种维生素。

产地 云南省富民县境内,辖5镇1个街道办事处:罗免镇、赤就镇、款庄镇、东村镇、散旦镇和永定街道办事处。

云南省昆明市技术规范
高良苡仁米完整数据登记
粮食
3

高良苡仁米

选购食疗注意

叶鞘光滑,节间由下至上逐步变短;叶舌质硬;叶片线状披针形。果实成熟时,总苞坚硬具珐琅质,卵形或卵状球形,内包颖果;颖果种仁宽卵形或长椭圆形。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另一端较宽而微凹,有淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条罗宽而深的纵沟。腹面有一条罗宽而深的纵沟。质坚实,表面乳白色,光滑,味微甜。高良苡芢米外观色泽好、内在品质优,营养价值高,即可食用也可药用。

产地 云南省师宗县高良乡和五龙乡境内。

云南省曲靖市技术规范
圭山山羊完整数据登记
肉类产品
3

圭山山羊

选购营养

体格中等,体质结实,胸宽长,体驱丰满,近于长方形。

产地 云南省石林县境内,辖7镇1乡:鹿阜镇、石林镇、路美邑镇、板桥镇、长湖镇、西街口镇、圭山镇、大可乡。

云南省昆明市技术规范
会泽宝珠梨完整数据登记
果品
3

会泽宝珠梨

选购营养

果实卵圆形,平均单果重250g,最大单果重400g;梨皮薄,绿黄色,果点密,果梗短粗;果肉乳白色,肉质细嫩,多汁化渣,味甜回香,石细胞少,核小,果实耐贮运。

产地 云南省会泽县现辖行政区域

云南省曲靖市
火红黑山羊完整数据登记
肉类产品
3

火红黑山羊

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火红黑山羊以产肉性能好、屠宰率高、板皮优良著称,肉色为鲜红色或暗红色,肉质鲜美细嫩,膻味轻,无异味,板皮厚软,细腻,俗称“棉花皮”。火红黑山羊性格顽强、神经敏锐、行动敏捷、喜攀缘、好登高,体格中等、身躯较长、颜面直而短、嘴筒较细、门齿发达、嘴唇灵活、四肢结实、蹄质坚硬、颈部较粗、胸宽、背腰平直,公羊均有角、母羊少数无角、角质坚硬呈黑色、扁长而向后倾斜,公羊睾丸发育良好,母羊乳房下垂不明显,毛色多为黑色、毛粗而长、被毛下面无绒毛。种公羊毛色通体黑色无杂毛,头呈楔形,大小适中,颈长短适中,背腰平直,胸部宽而深,尾短粗上举,四肢粗壮结实,肢势端正,蹄质坚实,产肉性能好,肉质细嫩、味美,板皮品质优良、致密。会泽县火红黑山羊的肉营养丰富且羊肉质柔软易于消化。

产地 云南省曲靖市会泽县境内,养殖区域涉及金钟镇、者海镇、娜姑镇、迤车镇、乐业镇、矿山镇、大井镇、待补镇,马路乡、纸厂乡、大桥乡、五星乡、火红乡、雨碌乡、鲁纳乡、老厂乡、田坝乡、上村乡、驾车乡、火红乡、新街乡21个乡(镇)。

云南省曲靖市技术规范
老姆登茶完整数据登记
茶叶
3

老姆登茶

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干茶外形美观,条索紧实,紧卷多毫,整碎匀齐纯净,芽叶纯整,有锋苗,色泽嫩绿匀润,光泽油润,芳香浓郁。

产地 云南省怒江傈僳族自治州所辖福贡县、泸水市、贡山县和兰坪县现辖行政区域

云南省怒江州
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