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关于味探中国
一个中文地理标志食材与特产知识库，把分散在政府公告、专业书籍与食物成分表中的资料，结构化为可查询、可溯源、标注信任等级的数据。
数据范围
• 3500+ 种中国食材：含别名、分类、营养、食疗、地标信息
• 10000+ 国家地理标志产品：含 GIM/PGI/AGI 三轨登记号、质量技术要求全文、产地范围、品质特征
• 覆盖中国 31 个省级行政区
• 约 19000+ 张产区配图（本地化处理）
数据来源
国家知识产权局（CNIPA）地理标志公告：GIM（商标）、PGI（产品）、AGI（农产品）三轨登记数据，含公告号、公告日期、质量技术要求全文与理化检测指标。
农业农村部农产品地理标志登记：AGI 登记信息，含证书持有人、保护面积、年产量等。
专业书籍与公开百科：DK 食材百科、食材工具书等，用于补充描述、别名、配图（community 级）。
《中国食物成分表》：营养成分数据（每 100g 可食部，22 项营养素）。
信任分层（verificationTier）
每条食材记录标注一个信任等级，便于你判断数据可信度：
verified · 官方验证
有政府或权威机构来源佐证，证据链完整。最可信。
registry_verified · 登记可信
地理标志登记元数据（如 AGI 编号、公告号）可信，但部分生活类字段（选购、烹饪、食疗）可能来自书籍或百科。
community · 社区内容
来自百科、书籍等，有来源标注但非官方认证。
如何引用
引用具体数据时，请标注：
- 来源：「味探中国 taste.taoliapp.com」
- 该页面的信任等级（verificationTier）
涉及政府登记（公告号、登记号、质量技术要求）时，应以原始官方公告为最终依据，本站为整理索引。营养数据来源为《中国食物成分表》，匹配可能存在近似（页面会显示 matchedName）。