味探中国
夕阳葵花子完整数据
油料云南省

夕阳葵花子

籽粒有红色、白色和黑色三种，籽粒饱满仁大，表面色泽晶莹圆滑，空秕粒少。生吃不燥火，口感纯香，不油腻，有回甜感，营养丰富。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

昆明市晋宁县夕阳乡境内，涉及十个村委会。

登记凭证
AGI
AGI01171
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

2、3、8、9月

官方品质指标
蛋白质 >=18.3%脂肪 >=45%粗脂肪 >=45%
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

葵花籽，是向日葵的果实（連殼）及種子（去殼後）。顏色有黑色、白色和褐色，大部份种子都是集多色於一体。

外观与品质

品质特征
籽粒有红色、白色和黑色三种，籽粒饱满仁大，表面色泽晶莹圆滑，空秕粒少。生吃不燥火，口感纯香，不油腻，有回甜感，营养丰富。
风味口感
其风味呈令人愉悦、柔和的坚果风味
可食部位
种子

选购与储存

选购要点
原产于北美的西南部地区，向目葵长久以来都以出产富有营养价值的葵花子的食用传统上，都是作一种零食供人们享用的；咬开其细小的外壳，就会露出里面的细的葵花子仁；葵花子仁可以整个的（生的，烘烤过的，或者是炸熟的）使用；黑色的外壳
储存保鲜
6个月，或者冷冻保持1年以上

烹饪与搭配

葵花子仁可以整个的（生的，烘烤过的，或者是炸熟的）使用烤熟后加盐霜生食
食材搭配
穆兹利、混合干果、麦片、各种沙拉、麦片粥、穆兹利、汤菜、煎饼、饼干、面包

营养成分

每100g可食部（葵花子(生)） · 数据来源：中国食物成分表

19.1g
碳水化合物
49.9g
脂肪
23.9g
蛋白质
609kcal
能量
钾562mg
磷238mg
钙72mg
铜2.51mg
铁5.7mg
镁264mg
锰1.95mg
钠5.5mg
硒1.21μg
锌6.03mg
烟酸4.8mg
维生素B10.36mg
维生素A3μgRE
维生素B20.2mg
胆固醇0mg
膳食纤维6.1g
维生素E34.53mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
晋宁县农业技术推广中心
保护面积
333 公顷
年产量
600 吨
登记编号
AGI01171
种植/养殖历史
据《晋宁州志》记载，道光二十年前当地就有瓜子种植历史，到今约200年。1991年农业志记载：“据民国年间《晋宁州志》、《昆阳县志》记载，葵属类有白瓜子，黑瓜子、红瓜子三种。特别是黑瓜子，颗粒大、饱满、品质优好、吃

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

夕阳葵花子

夕阳葵花子

GI
云南昆明市

籽粒有红色、白色和黑色三种，籽粒饱满仁大，表面色泽晶莹圆滑，空秕粒少。生吃不燥火，口感纯香，不油腻，有回甜感，营养丰富。

官方公告 第646号（2025-10-09）
蛋白质 >=18.3%脂肪 >=45%粗脂肪 >=45%

主要产地

地理标志保护范围
云南省甘肃省庆阳市宁县云南省昆明市

葵花籽，是向日葵的果实（連殼）及種子（去殼後）。顏色有黑色、白色和褐色，大部份种子都是集多色於一体。