味探中国
文山他披梨完整数据
果品云南省

文山他披梨

文山他披梨个大匀称，果形为微圆形，果底和果顶微小，中部膨大，果蒂凹陷；果皮碧绿色或黄绿色；皮薄，肉厚果心小，肉色玉润，肉质脆嫩多汁，化渣，风味清甜爽口。

别名：的“梨形”、快果、玉乳、蜜父、天然子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

云南省文山县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00334
上市与选购时间

2、8、9、10月

官方品质指标
可滴定酸 >=0.45%单果重 300-400克果重 300-400克硬度 >=3.0度

基本介绍

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

外观与品质

品质特征
文山他披梨个大匀称，果形为微圆形，果底和果顶微小，中部膨大，果蒂凹陷；果皮碧绿色或黄绿色；皮薄，肉厚果心小，肉色玉润，肉质脆嫩多汁，化渣，风味清甜爽口。
风味口感
酸甜爽口

选购与储存

选购要点
皮薄果心小，肉质细密，脆嫩多汁，化渣，酸甜爽口
储存保鲜
温度：冷凉；湿度：适宜；容器：密封；保鲜期：未提及

营养成分

每100g可食部（木梨） · 数据来源：中国食物成分表

1.9g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
32kcal
能量
钾121mg
磷13mg
钙4mg
铜0.04mg
铁0.1mg
镁6mg
钠3mg
硒0.08μg
锌0.2mg
烟酸0.1mg
维生素B10.04mg
维生素C5mg
胆固醇0.3mg
膳食纤维0g
维生素E0.47mg

食疗与注意

食疗功效
降压、养阴清热，润肺，生津止咳
适宜人群
当地彝族同胞患感冒咳嗽，气管炎等疾病时

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
文山县农业环境保护监测站
保护面积
11,333 公顷
年产量
255,000 吨
登记编号
AGI00334
种植/养殖历史
他披梨的栽培历史悠久，经过人们长期种植的改良和文山独特的生态环境，逐渐演变为今日文山特有的一种优质梨；因个大匀称，果形正。果皮碧绿；肉厚核小，肉色玉润，肉质脆嫩多汁，风味清香，

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

文山他披梨

文山他披梨

GI
云南文山州

文山他披梨个大匀称，果形为微圆形，果底和果顶微小，中部膨大，果蒂凹陷；果皮碧绿色或黄绿色；皮薄，肉厚果心小，肉色玉润，肉质脆嫩多汁，化渣，风味清甜爽口。

可滴定酸 >=0.45%单果重 300-400克果重 300-400克硬度 >=3.0度

主要产地

云南省

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植

云南省

文山他披梨个大匀称，果形为微圆形，果底和果顶微小，中部膨大，果蒂凹陷；果皮碧绿色或黄绿色；皮薄，肉厚果心小，肉色玉润，肉质脆嫩多汁，化渣，风味清甜爽口。