西畴阳荷完整数据
蔬菜云南省

西畴阳荷

纤维素丰富,质脆味香、风味浓郁

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登记信息可信
法定产区

云南省文山州西畴县境内西洒镇、蚌谷乡、莲花塘乡等9个乡(镇)现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00439
上市与选购时间

3、4、6、7、8、9月

官方品质指标

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基本介绍

产品特点 外在感观 西畴阳荷食用花苞形如小竹笋,又似大藠头状,纤维略粗,中间着生一个幼嫩的红芽,外面一层层紫红的瓣,相互紧紧围抱在一起,色鲜,形状美观。每年6—9月火红的果实从根部冒出,生长10—15天即可采收,第一批采收后,第二批又如繁星似的冒出土面,一般可采收3—4批。单果重10—15克,大的重30克以上,每窝可收获几十个,多的达近百个。一般第一年每亩可收获1000千克以上,以后产量逐年提高,高产可达2000千克/亩以上。 西畴阳荷 内在品质 西畴阳荷含有丰富的纤维素,质脆、味香、风味浓郁。据《本草纲目》记载,阳荷不仅可作为蔬菜食用,也兼具药理保健功能,有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒、消积健胃等功效,是一种食、药统一的无公害野生天然膳食纤维保健食品。硬度≥0.5/平方厘米,粗纤维≥0.60%,蛋白质≥0.65%。 等级分类 按照国家相关标准,将西畴阳荷分为优等品、一等品、二等品三个等级。 产地环境 土壤地貌 云南省 文山壮族苗族自治州 西畴县 境内地形以山地为主,类型多样,垂直差异较大,地形变化由西北向东南起伏下降,全县土壤分为六个土类、十一个亚类,十六个土属,四十个土种。岩溶山地占总面积的75.4%,地貌分为侵蚀中山地貌、侵蚀中低山沟谷地貌、喀斯特地貌三大地貌,喀斯特地貌是西畴县的主要地貌类型。根据第二次土壤普查资料显示有机质含量2.5—3.7%;全氮量0.14—0.33%;全磷量0.04—0.12%;全钾量1.47—3.98%。在此基础上进行科学配方施肥后,能稳、足、匀、全供给生长阳荷发育所需养分。 水文情况 西畴县有大小河流12条,属红河水系,鸡街河、畴阳河、盘龙河、达马河为主要河流,40余条溪流。此外还有30亩以上的天然湖泊10个,加上历年兴修大小水库、池坝塘671座总蓄水量1800万立方米,为西畴阳荷生产提供了良好的灌溉条件。 气候情况 西畴县位于北回归线两侧

外观与品质

品质特征
纤维素丰富,质脆味香、风味浓郁
风味口感
无具体提及

选购与储存

选购要点
产地为云南省文山州西畴县境内西洒镇、蚌谷乡、莲花塘乡、新马街乡、兴街镇、柏林乡、法斗乡、董马乡、鸡街乡等9个乡(镇)现辖行政区域
储存保鲜
温度:适宜储存温度;湿度:适宜储存湿度;容器:使用密封容器;保鲜期:根据具体产品而定

烹饪与搭配

炒/炖/煮/凉拌
经典菜谱
风味麻辣阳荷;阳荷罐头;阳荷汁饮料
食材搭配
无具体提及

食疗与注意

食疗功效
无具体提及
适宜人群
无具体提及

食用注意

无具体提及

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
西畴县农业环境保护监测站
保护面积
3,333 公顷
年产量
75,000 吨
登记编号
AGI00439
种植/养殖历史
阳荷食用其花苞,在西畴种植历史悠久,是西畴较有优势的特色产品,种植面积和产量居全国之首。2000年国家农业部“中国特产之乡”委员会将命名为“中国阳荷之乡”。改革开放后,西畴县委、县人民政府十

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

云南省

纤维素丰富,质脆味香、风味浓郁

云南省文山壮族苗族自治州西畴县

阳荷食用花苞形如小竹笋,又似大藠头状,纤维略粗,中间着生一个幼嫩的红芽,外面一层层紫红的瓣,相互紧紧围抱在一起,色鲜,形状美观。