中国地标特产
探索风物
按地图浏览各省特产分布,或在统一目录中探索全国 9,994 个地标特产。
完整数据白马蜂蜜
未结晶的蜜呈琥珀色或褐色,半透明液状。气味清香,具有蜜源植物的花香味,口感甜润。
完整数据城口蜂蜜
城口蜂蜜主要为百花蜜(药蜜)。呈琥珀色、浅琥珀色、黄绿色(因季节不同、蜜源不同出现颜色不同),透明、无杂质、无气泡;具有特殊的中药材香气;味道浓厚香醇,口感绵润;手感细腻如绸。
完整数据城口核桃
城口核桃大小均匀,壳面洁净,缝合线紧密,壳薄易剥;核仁饱满,肉质细腻,口感香酥。内壁不发达,易取整仁。
完整数据奉节脐橙
果形为圆球形或短椭圆形,整齐,果皮橙色或橙红色,果面较光洁,果脐无明显突起,果肉为橙色,脆嫩化渣,以甜为主酸甜适度。
完整数据合川丝瓜
合川湖皱丝瓜果实长圆筒形,浅绿色,表皮有深绿色条纹,密生白色短茸毛并有皱褶。单嫩瓜重300-500克,长25—30厘米,横径4-5厘米,横截面近圆形。果肉白色,种子少,易去皮,质地致密、嫩脆,口感细腻化渣,清香、微甜。不易老化、耐储运。
完整数据潼南萝卜
潼南萝卜表皮光滑、肉质紧密、脆嫩、微甜、无苦味、无糠心、无黑心,煮熟后香味浓郁、细嫩化渣、滋润回甜。
完整数据武隆高山辣椒
果实为酱果,形状以灯笼、长灯笼、牛羊角、圆锥形居多;产品外观特征:果大肉厚,果形匀称,菜椒果色草绿色至深绿色,加工形辣椒深褐色或鲜红色,菜体无萎蔫、无污染物、无腐烂、无异味、无灼伤、无裂果、无冻害、无病虫害、无机械损伤。品质特征:口感微甜,清香,辣度适中、商品性佳,营养价值高,富含辣椒素和维生素等多种营养成分。
完整数据永川莲藕
表面光滑、黄白色,色泽均匀;藕体呈圆筒形,藕身粗壮硬实;藕肉洁白,孔小肉厚。生食质脆、富甜味;炒食粉脆,回甜;炖汤易粑、易粉、不浑汤、清香味美。
完整数据巴南接龙蜜柚
果大皮薄,果型端正、果皮光滑,油包细腻,呈淡黄色,香味浓郁;果瓣均与,果肉白色,肉质细嫩化渣,多汁,酸甜适口。
完整数据黄瓜山梨
表面光滑,洁净,皮色浅黄,着色均匀,果点少且小,果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少。
完整数据梁平蜜柚
果高肩平顶,高扁圆形,果形美观,色泽橙黄,皮溥光滑,油胞较细,果皮芳香浓郁。果肉淡黄色,纯甜嫩脆,营养丰富。
完整数据太和胡萝卜
太和胡萝卜肉质根长圆柱形,长25-30厘米,横径2.5-3.5厘米,单根重150-200克;表皮呈红色、较光滑,须根较少;肉红色,心柱黄色、较小;味道香甜,风味浓郁,生食脆嫩,熟食化渣。
完整数据铜梁莲藕
铜梁莲藕藕体粗圆,表面光滑、黄白、无锈斑,肉质紧实、洁白,藕断少丝;生食脆甜,炒食脆嫩,炖食汤清鲜香。
完整数据武隆猪腰枣
果实圆柱形,腰部稍瘦,果肩较宽,形似猪肾(当地人称猪腰子),顶点凸起,果皮褐红色,光亮;皮薄肉厚,果肉绿白色,脆,蜜甜,风味浓郁;果核长纺锤形,两头锐尖。
完整数据秀山茶叶
秀山茶叶外形条索紧细、有锋苗,色泽黄绿润。内质清香持久,滋味鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底黄绿亮、嫩匀。
完整数据渝北梨橙
果大,果形呈梨形或倒卵形,果皮色泽鲜艳,呈橙红色或深橙色、少核或无核,果肉细嫩化渣,汁多味浓,甜酸适度,微有香气。
完整数据垫江丹皮
垫江丹皮呈筒状或呈片状,筒多细瘦,外表灰褐色,内为赤褐色,肉薄,质松,具有亮银心、香味浓、粉质足、乃无性繁殖的特定品质。
完整数据江津花椒
果粒圆大,色泽油润、青绿,表面油胞大而密,鼓实。麻味纯正浓郁,香气清新柔和。
完整数据梁平肉鸭
出栏的肉鸭应腹部丰满,蹼实厚,羽毛光滑,无疾病。加工后的卤烤鸭,肉质细嫩、味香不腻、色泽鲜美。
完整数据罗盘山生姜
罗盘山生姜形如手掌、姜指长,皮白肉淡黄,表面光洁晶莹,脆嫩微辣,香鲜味浓。
完整数据南川方竹笋
南川方竹笋略呈方形,触摸有棱角感,笋无刺毛,笋肉丰腺,呈黄色或黄白色,肉质脆嫩,笋有光泽不菱蔫;具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质。
完整数据石柱莼菜
石柱莼菜叶表绿色,叶背淡暗红色,漂浮于水面;晶莹剔透的果胶包裹新芽、新叶、花蕾,果胶厚实,果胶与所包裹植物体的体积比大于1:1;口感细嫩、清香爽口。
完整数据石柱辣椒
石柱辣椒颜色鲜艳,光泽好,辣味重,油份含量高,香味浓,果实皮薄肉厚,硬度高,籽粒少。
完整数据巫溪洋鱼
体形修长,鳞细,头部副蝶骨呈宝剑型,鱼体颜色整体偏黄,侧线鳞以下呈灰白色,尾鳍上下缘和臀鳍后缘浅红色,胸、腹鳍边缘金黄色;鱼肉细嫩、密实、口感爽滑,汤汁鲜香,品味上乘。
完整数据武隆高山白菜
果实为长角果圆筒形,较粗短,叶片明亮,水分适宜而没枯萎,表面无泥土、灰尘及其他污染物,无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤。产品品质特征:产品脆、嫩、甜,口感好。
完整数据武隆高山甘蓝
果实为扁平圆形,叶片明亮,水分适宜而没枯萎,表面无泥土、灰尘及其他污染物,无烧心、无裂球、无腐烂、无异味、无冻害、无病虫害、无机械伤。
完整数据武隆高山萝卜
以肥大的肉质根供食用。肉质根的形状、大小、色泽等因品种不同而异,有长圆筒形、长圆锥形、扁圆形等。外皮一般白色,肉质颜色大多为白色,肉质根的大小差异也大。
完整数据武隆高山马铃薯
茎块扁圆形,皮黄白,口感好、有特殊香味,无腐烂、无异味、无病虫害、无机械损伤。块茎一般含淀粉、糖类、蛋白质、矿质盐类和维生素B、C等,营养价值高,既可当主粮,也是优良蔬菜。
完整数据香龙大头菜
香龙大头菜肉质根呈圆柱形,单根重1.5~3.5kg,纵径18~28cm,横径13~18cm。皮薄光滑,上青下白,肉白脆嫩,不易黑心、糠心;生食清脆、微甘、化渣,熟食软润爽口、细腻甘甜,加工后芥香浓郁。
完整数据巴南乌皮樱桃
初熟时果皮鲜红色,充分成熟时果皮紫红乌亮,故名乌皮樱桃,也有人将其称为黑珍珠樱桃。果肉淡黄色,肉质细嫩,爽口化渣,味特甜。有香气,品质极上等。
完整数据大路黄花
大路黄花花蕾长,花蕊七根,鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香;干品长条形、浅黄色,香味浓郁、口感回甜。
完整数据二圣梨
果大皮薄、汁多味甜--外观近圆形,果皮呈黄绿色、果面洁净、光滑。果肉为白色,核小,肉质细嫩,入口化渣,味道香甜。
完整数据放牛坪梨
果实近圆形或圆锥形,果形端正,果皮黄褐色或黄绿色,果心小,果肉白色,肉质脆嫩化渣,石细胞少,汁多味浓,酸甜爽口,微具香气。
完整数据涪陵榨菜
茎瘤芥呈近圆球形或椭圆球形,具有光泽,皮薄。无病虫害,机械损伤或冻伤。
完整数据梁平红羽土鸡
梁平红羽公鸡上市体重1.9~2.2kg,单冠红羽,喙呈青色或褐色,颈羽和鞍羽金黄色,皮肤白色或乌色,胫呈青色、胫和趾有红色条纹;乌皮公鸡耳垂呈紫色。母鸡上市体重1.4~1.6kg,单冠,喙呈青色或褐色,羽毛黄色或淡黄色,皮肤呈白色或乌色,胫呈青色。乌皮鸡占总数的10-15%。清炖汤汁鲜美、肉质香糯。
完整数据南川大树茶
外形肥壮,色泽深绿,品种香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇回甘,叶底黄绿匀亮。
完整数据南川鸡
宰杀后的鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,香味浓,而其他型鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。
完整数据南川金佛玉翠茶
外形紧直绿润,汤色嫩绿明亮,栗香持久,滋味浓醇爽口,叶底黄绿明亮。
完整数据黔江猕猴桃
黔江猕猴桃外在感官具有果实长圆柱形兼倒卵形,果顶、果基凹陷,果皮呈绿色及绿褐色,茸毛柔软易脱落,皮薄,果肉横切面呈红、黄、绿相间的色泽,肉质细嫩,口感鲜香可口,软硬适中,品种果实较大,整齐度高
完整数据黔江羊肚菌
黔江羊肚菌,菌盖长圆锥体,棱纹纵横分明,呈灰褐色;菌体中空,菌肉厚实,菌柄米白色;菌香浓郁,久煮不烂,嚼劲十足。
完整数据青草坝萝卜
完整数据石曹上萝卜
萝卜扁梨形、长7-9cm、粗10-12cm、单重0.6-1kg,皮肉均为象牙白,光滑细腻,生食爽脆回甜、熟食细嫩化渣。
完整数据铜梁枳壳
干品呈半球形,直径3-8cm,外表面呈绿褐色至褐色,有颗粒状突起,突起的顶端有凹点状油室。中果皮呈黄白色,厚度0.6-1.3cm,光滑而稍隆起,质坚、不易折断。内囊棕色至褐色,瓤瓣数11-15,呈菊花状排列。气清香。
完整数据潼南罗盘山黑猪
“潼南罗盘山黑猪”体型中等偏大,体质健壮,皮毛全黑,鬃毛粗长刚韧,头中等大,额部横行皱纹较浅,嘴长而稍尖,耳中等偏小;体躯窄深,背腰稍凹陷,腹大下垂,臀部稍倾,后躯欠丰满。四肢较短,多卧系,乳头6~7对。猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感软糯。
完整数据万州罗田大米
出米率高,米粒饱满、外观阴色透白,蒸煮后米饭清白油亮、天然米香悠长、口感柔软有弹性。
完整数据武隆土鸡
武隆土鸡中小体型,羽毛黑色,颈羽、翅羽、尾羽泛孔雀绿色,凤头,红色单冠,青脚,尾羽上翘;皮肤、肌肉白色。成年公鸡喙黑色,冠大下垂,凤头小,凤头小,冠尖7~9枚,耳叶、肉垂红色。成年母鸡喙多为蜡青色,冠小,凤头大,冠尖5~7枚,耳叶多数个体呈红色、少数个体呈白色,无肉垂。肉蛋兼用型,蛋壳粉色,蛋重40~52g;公鸡上市体重2.0~2.2kg,母鸡上市体重1.5~1.7kg,鸡肉肉质细嫩,汤清鲜香。
完整数据云阳红橙
果实圆球形,中等大小,果皮深橙色,皮薄、光滑,果肉呈均匀红色,肉质致密脆嫩,多汁,风味甜酸爽口,有玫瑰香味。
完整数据城口山地鸡
体躯略偏长,胸部宽窄适中,羽毛较紧凑,颜色以黑(褐)色为主。肉质香嫩鲜美。