味探中国
秀山茶叶完整数据
茶叶重庆市

秀山茶叶

秀山茶叶外形条索紧细、有锋苗，色泽黄绿润。内质清香持久，滋味鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底黄绿亮、嫩匀。

别名：茶、茗、茶芽

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

重庆市秀山土家族苗族自治县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI01924
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

秀山地处武陵山腹地，立体气候特征明显，具备茶叶生长所需的土壤、气温等自然条件。秀山茶叶具有匀度适中、叶香高、味纯、耐泡、无污染的内在品质，其茶汤晶莹、清香持久、味醇鲜爽，富含人体所需的硒、锌等20多种微量元素。

外观与品质

品质特征
秀山茶叶外形条索紧细、有锋苗，色泽黄绿润。内质清香持久，滋味鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底黄绿亮、嫩匀。
风味口感
韭菜的味道

选购与储存

选购要点
干燥后的香叶片只是韭菜的味道会太过浓烈
储存保鲜
温度；湿度；容器；保鲜期

烹饪与搭配

用来制作霍香油。菜叶可以切制成段状用开水略烫或者在上菜之前加入热菜中。在沙拉后用来搭配猪肉或者家禽肉。可以与其他夏季出产的香草混合到一起加入薄饼面糊中或者蛋卷中面条类菜看中或者在最后时刻加入蒸的蔬菜里
食材搭配
猪肉；家禽肉；各种风味干酪；十豆类；苹果；洋葱；番茄；月桂叶；葛缕子；芹菜叶；大蒜；姜粉；独活草；马郁兰；柿椒粉（红椒粉）；香芹；薄付；百里香

营养成分

每100g可食部（Beef, grass-fed, strip steaks, lean only, raw） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
2.69g
脂肪
23.07g
蛋白质
117kcal
能量
钾342mg
磷212mg
钙9mg
铜0.068mg
铁1.85mg
镁23mg
锰0.009mg
钠55mg
硒21.1μg
锌3.61mg
烟酸6.703mg
维生素B10.052mg
维生素A0μgRE
维生素C0mg
维生素B20.124mg
胆固醇55mg
膳食纤维0g
维生素E0.22mg

食疗与注意

食疗功效
富含硒、锌等20多种微量元素

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
秀山土家族苗族自治县农业技术服务中心
登记编号
AGI01924

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

秀山茶叶

秀山茶叶

GI
重庆秀山县

秀山茶叶外形条索紧细、有锋苗，色泽黄绿润。内质清香持久，滋味鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底黄绿亮、嫩匀。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

重庆市

秀山茶叶产地

重庆市县秀山土家族苗族自治县

秀山茶叶外形条索紧细、有锋苗，色泽黄绿润。内质清香持久，滋味鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底黄绿亮、嫩匀。