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大路黄花完整数据
蔬菜重庆市

大路黄花

大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

璧山区大路街道现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI02575
GIM 商标
12279440
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

2、3、5、6、7、8、9、10月

官方品质指标
脂肪 1.5～2.2g
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

大路黄花，重庆市特产，全国农产品地理标志登记产品（2019年登记）。大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。

外观与品质

品质特征
大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。

选购与储存

选购要点
挑选外形均匀的丝瓜；一头或两头局部肿大的尽量不要选择；看丝瓜表皮有无腐烂和破损，新鲜的丝瓜一般都带有黄花，尽量选择这一类的丝瓜；观察丝瓜的纹理，新鲜较嫩的丝瓜纹理细；新鲜的丝瓜根部结实、水分充足，较为直挺；新鲜的丝瓜有弹性不柔软，整体较为充盈，果皮紧致有弹性；新鲜的丝瓜颜色为嫩绿色，有光泽
储存保鲜
温度：避免长时间存放；湿度：避免潮湿环境；容器：储存于干燥容器中；保鲜期：根据食用多少，少量多次购买，避免长时间存放

食疗与注意

食疗功效
防止皮肤老化，增白皮肤，保护皮肤，消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，美容佳品

食用注意

储存过久或者储存条件不够时，丝瓜会发生腐败变质的现象，这时会聚集糖苷生物碱这一物质，食用后会导致头晕、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状，如果丝瓜储存时间较长，味道发苦，就不要食用

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
重庆市璧山区大路街道农业服务中心
保护面积
133 公顷
年产量
600 吨
登记编号
AGI02575

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

大路黄花

大路黄花

GI
重庆璧山区

大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。

官方公告 第640号（2025-08-13）
脂肪 1.5～2.2g

主要产地

重庆市

大路黄花产地

重庆市市辖区璧山区

大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。