中国地标特产

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按地图浏览各省特产分布,或在统一目录中探索全国 9,994 个地标特产。

收录 9,994 个地标特产·覆盖 32 个省级行政区·13,226 条产地记录
其中 3,510 条含完整数据·6,484 条为地标登记
精确到 11,411 个县级产区·886 个地级市产区
阿城粘玉米完整数据登记
粮食
7

阿城粘玉米

选购烹饪搭配营养食疗注意

阿城粘玉米穗大,颗粒饱满,米质晶莹。粒有金黄色的、浅白的、白色的,还有彩色的。阿城粘玉米口感清甜、香粘可口。

产地 黑龙江省哈尔滨市阿城区现辖行政区域。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
东宁黑木耳完整数据登记
食用菌
7

东宁黑木耳

选购烹饪搭配营养食疗注意

东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味,耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显,干品对称度较好;易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆型,外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。

产地 黑龙江省东宁县现辖行政区域。

黑龙江省牡丹江市技术规范
抚远鳌花鱼完整数据登记
水产动物
7

抚远鳌花鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

抚远鳌花鱼体较高而侧扁,背部隆起。口大,下颌明显长于上颌。上下颌、犁骨、口盖骨上都有大小不等的小齿,前鳃盖骨后缘呈锯齿状,下缘有4个大棘;后鳃盖骨后缘有2个大棘。头部具鳞,鳞细小;侧线沿背弧向上弯曲。背鳍分二部分,彼此连接,前部为硬刺,后部为软鳍条。体黄绿色,腹部灰白色,体侧具有不规则的暗棕色斑点及斑块;自吻端穿过眼眶至背鳍前下方有一条狭长的黑色带纹。肉洁白、细嫩而鲜美,无小刺。

产地 抚远县海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面。

黑龙江省佳木斯市技术规范
抚远鳇鱼完整数据登记
水产动物
7

抚远鳇鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

头略呈三角形,吻长而较尖锐。头部表面被有多数骨板。口下位,宽大,稍成弧形;眼小,距吻端较近。左右鳃膜向腹面伸展,彼此愈合,骨板上有尖锐微弯的刺。身体其他部分光滑无鳞。尾鳍歪形,上叶长而尖。体表黑青色,两侧黄色,腹面灰白色;背部骨板黄色,侧骨板黄褐色。其鱼肉味道鲜美;脊椎骨、鼻骨等均为上等佳肴,鱼籽味道浓郁。肉质鲜美、肌间无细刺,属高蛋白、高脂肪食品。

产地 抚远县海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇所辖水域。

黑龙江省佳木斯市技术规范
抚远哲罗鱼完整数据登记
水产动物
7

抚远哲罗鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

体长而丰厚,呈流线型。头部扁平,吻尖,口端位,口裂大,上颌较下颌突出,向后延伸超越眼的后缘,齿小而锐。尾鳍分叉较浅。背部为青褐色,体侧和腹部为银白色。头部背侧布有许多暗黑的小斑点。肉质肥而细腻,清香可口。

产地 抚远县海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水域。

黑龙江省佳木斯市技术规范
古龙小米完整数据登记
粮食
7

古龙小米

选购烹饪搭配营养食疗注意

古龙小米籽粒饱满,粒圆,色泽深黄、感官适口性好,蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散。煮制后产品表现出黏度高,颗粒状态好。

产地 黑龙江省肇源县古龙镇、新站镇、民意乡等七个乡镇。

黑龙江省大庆市技术规范
呼兰大葱完整数据登记
蔬菜
7

呼兰大葱

选购烹饪搭配营养食疗注意

“名”、“特”、“优”三字兼备。葱叶色鲜绿,质地脆嫩,落地即断,甘甜多汁,嚼之无丝,品质极上。呼兰大葱品质特点:高、长、脆、甜。高:指的是呼兰大葱的植株高大魁伟,是当今国内外所有大葱品种的佼佼者,故有“葱王”之称号。长:指的是呼兰大葱的主要产品部分-葱白很长,很直。脆:指的是呼兰大葱质地脆嫩,味美无比。甜:指的是呼兰大葱的葱白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生食,熟食也佳。

产地 呼兰区双井镇、孟家乡、长岭镇、腰堡街道、利民街道、呼兰街道、兰河街道等7个乡镇(街道)所辖48个村。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
呼兰韭菜完整数据登记
蔬菜
7

呼兰韭菜

选购烹饪搭配营养食疗注意

外观鲜嫩、无意味、无冻害、无病虫害、无机械伤、无腐烂。呼兰韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质。呼兰韭菜不仅有丰富的营养价值,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压。

产地 呼兰区内康金镇、许堡乡、孟家乡等。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
连环湖鳙鱼完整数据登记
水产动物
7

连环湖鳙鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

鳙鱼体侧扁,头极肥大。口大,端位,下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状,但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。鳞小,腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。鳙鱼肉质肥嫩,皮若海参,黏糯腻滑,肉色雪白细嫩。

产地 黑龙江省杜尔伯特蒙古族自治县现辖行政区域。

黑龙江省大庆市技术规范
龙江小米完整数据登记
粮食
7

龙江小米

选购烹饪搭配营养食疗注意

籽粒饱满,粒大、粒圆,色泽鲜黄,浅亮。蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,不易散,口感醇香。煮制后产品表现出黏度高,颗粒状态好,香味扑鼻。

产地 龙江县哈拉海乡、七棵树镇、鲁河乡等9个乡镇现辖行政区域。

黑龙江省齐齐哈尔市技术规范
绥化鲜食玉米完整数据登记
蔬菜类
7

绥化鲜食玉米

选购烹饪搭配营养食疗注意

绥化鲜食玉米果穗大小适宜,籽粒饱满,行粒整齐一致,苞叶适当、不秃尖、不露尖、无虫害;蒸煮后,色泽晶莹剔透,甜糯适口、果皮薄嫩,冷却后不变硬。

产地 绥化市北林区、海伦市、望奎县、青冈县、明水县、肇东市、兰西县、绥棱县、庆安县10个县(市、区)166个乡镇(办事处)1336个行政村及域内农场

黑龙江省绥化市技术规范
五大连池鲢鱼完整数据登记
水产动物
7

五大连池鲢鱼

选购烹饪搭配营养食疗注意

鲢鱼体侧扁,头极肥大。口大,端位,下颌稍向上倾斜。鳃耙细密呈页状,但不联合。口咽腔上部有螺形的鳃上器官,眼小,位置偏低,无须,下咽齿勺形,齿面平滑。鳞小,腹面仅腹鳍甚至肛门具皮质腹棱。胸鳍长,末端远超过腹鳍基部。体侧上半部灰黑色,腹部灰白,两侧杂有许多浅黄色及黑色的不规则小斑点。鲢鱼肉质软嫩,含水量高,刺多、刺硬。鲢鱼腹部富含脂肪,肉质软滑。

产地 黑龙江省五大连池自然保护区现辖行政区域。

黑龙江省黑河市技术规范
延寿粘玉米完整数据登记
蔬菜
7

延寿粘玉米

选购烹饪搭配营养食疗注意

延寿粘玉米具备本品种应有特征,穗性粒型一致,籽粒饱满,排列整齐紧凑,具有乳熟时应有的色泽,籽粒柔嫩,皮薄,基本无突尖,无虫咬,无霉变,无损伤,包叶包被完整,新鲜嫩绿。延寿粘玉米棒大,粒子厚,粘性高,粘甜适口。皮较厚,突尖≤1㎝,无虫咬,无霉变,损伤粒≤5粒。

产地 黑龙江省延寿县现辖行政区域。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
伊春黑木耳完整数据登记
食用菌
7

伊春黑木耳

选购烹饪搭配营养食疗注意

外观呈浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小基本均匀一致,干时肉厚色正,营养非富;泡开有弹性,富光泽;食用时圆润、细腻,气味清香。伊春黑木耳营养丰富,含有碳水化合物、磷、胡箩卜素、微生素、微生素B1以及钾、镁和钠等。

产地 伊春市铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。

黑龙江省伊春市技术规范
东宁苹果梨完整数据登记
果品
6

东宁苹果梨

选购烹饪营养食疗注意

东宁苹果梨果实扁圆形,果个中等,大小均匀,底色金黄,阳面有红晕,果肉白色、细密无石细胞,质地脆,果心小,肉多,汁液丰富,有微香;酸甜适度,口味纯正。

产地 黑龙江省东宁市现辖行政区域。

黑龙江省牡丹江市技术规范
抚远鲤鱼完整数据登记
水产动物
6

抚远鲤鱼

选购搭配营养食疗注意

抚远鲤鱼体纺锤形,头后背部隆起。口亚下位,略呈马蹄形。须二对。一般鱼体为金黄色,背部为黑褐色,尾鳍的下叶为鲜红色,所谓“金鳞赤尾”。肉洁白、细嫩而鲜美,无小刺。

产地 黑龙江省抚远市现辖行政区域。

黑龙江省佳木斯市技术规范
海林黑木耳完整数据登记
食用菌
6

海林黑木耳

选购搭配营养食疗注意

干品肉厚色正,耳面黑褐色,有光亮感,背暗灰色,耳根小,形以单片和碗状为主,少数为半菊花状,酷似“元宝”,无腐烂耳、虫蛀耳和流失耳,无异味。泡开有弹性,有光泽,复水性好。食用时圆润、细腻,口感极佳。营养丰富,含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等。

产地 海林市横道、山市、新安、长汀、海林、三道、二道、柴河8个镇。

黑龙江省牡丹江市技术规范
黑垦友谊西瓜完整数据登记
果品
6

黑垦友谊西瓜

选购搭配营养食疗注意

黑垦友谊西瓜果实为椭圆形、皮薄个大,瓜色基本均匀一致为深绿色,果肉鲜红98%以上,果品色泽鲜艳,果肉红色,肉质松脆、果汁多、香味浓、味甜可口。

产地 黑龙江省双鸭山市现辖行政区域

黑龙江省北大荒农垦
呼玛黑木耳完整数据登记
食用菌
6

呼玛黑木耳

选购搭配营养食疗注意

干时肉厚色黑,营养丰富;泡开富有弹性,复水性好,富光泽;食用时圆润、细腻,口感极佳,具有特有清香味,无异味。

产地 呼玛县呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇8个乡镇54个行政村。

黑龙江省大兴安岭地区技术规范
克山马铃薯完整数据登记
粮食
6

克山马铃薯

选购烹饪营养食疗注意

薯型圆形或椭圆形,表皮麻纹、黄皮黄肉或白皮白肉,芽眼较浅,适宜鲜食菜用。煮食时,香味四溢,口感香而滑润,风味独特,烹菜时香味散于屋内,口感较好,不宜断裂,克山县马铃薯营养齐全,是全国马铃薯的代表,享誉国内外。克山马铃薯尤以淀粉、蛋白质、铁、维生素C、B1和B2的含量为丰富。

产地 黑龙江省克山县现辖行政区域。

黑龙江省齐齐哈尔市技术规范
兰岗西瓜完整数据登记
果品
6

兰岗西瓜

选购搭配营养食疗注意

瓜多为椭圆形或圆形,表面光滑,质地味甜,细腻可口。

产地 宁安市12个行政村。有兰岗村、军马场、牡丹村、民和村、永政村、新中村、依兰村、自兴村、文化村、东升村、新农村、河南村。

黑龙江省牡丹江市技术规范
兰西民猪完整数据登记
肉类产品
6

兰西民猪

选购烹饪搭配营养食疗

色泽鲜红,肉质坚实,肥瘦分布均匀,层次分明,肥膘晶莹剔透,脂肪含量适中,横切面呈大理石花纹分布,切面光滑,口感细腻多汁、肥而不腻,可谓色、香、味俱佳

产地 兰西县奋斗乡、红星乡、平山镇等十五个乡镇现辖行政区域。

黑龙江省绥化市技术规范
兰西西瓜完整数据登记
果品
6

兰西西瓜

选购搭配营养食疗注意

瓜个大小均匀,整齐一致,圆整端正,外观果面光滑,瓜皮色泽新鲜,花纹条带清晰。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等;果皮薄而有韧性;西瓜瓤色鲜红一致,有沙感;果肉水多、质脆,软硬适中,肉质细,纤维少,爽口、香甜无异味。

产地 兰西西瓜产于黑龙江省兰西县境内,包括临江镇、北安乡、兰西镇、榆林镇、康荣乡、红光乡、奋斗乡、远大乡、长岗乡、兰河乡、燎原乡十一个乡镇。

黑龙江省绥化市技术规范
萝北大米完整数据登记
粮食
6

萝北大米

选购烹饪营养食疗注意

萝北大米颗粒短圆饱满,整齐均匀,质地坚硬,色泽清白透明,蒸煮米饭油亮,粘性适中,松软可口,饭香浓郁,饭凉不回生。

产地 黑龙江省萝北县现辖行政区域。

黑龙江省鹤岗市技术规范
萝北黑木耳完整数据登记
食用菌
6

萝北黑木耳

选购搭配营养食疗注意

萝北黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。

产地 黑龙江省鹤岗市萝北县现辖行政区域

黑龙江省鹤岗市
梅里斯油豆角完整数据登记
蔬菜
6

梅里斯油豆角

选购烹饪搭配营养食疗

梅里斯油豆角为紫花油豆、八月绿、九月油,植株蔓生,生长势强,蔓长2.0-2.5米,叶片大,深绿色,花冠紫色。6叶时开始结荚,嫩荚长15-18厘米、宽2.8-3.2厘米,扁条形,肥大肉厚,纤维少,味佳,品质好,耐贮运;嫩荚整齐,绿色,荚尖紫红。内在品质指标梅里斯油豆角含有丰富的维生素和矿物质。每100克油豆角产品中,梅里斯油豆角梅里斯油豆角(2张)含有维生素A27毫克,维生素C11毫克,蛋白质2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物3.9克,胡萝卜素160毫克,核黄素0.08毫克,钙69毫克,磷56毫克,铁1.9毫克,赖氨酸169毫克,含有较高的蛋白质,它的氨基酸组成及比例也比较合理,含有人体必须的18种氨基酸,其中必需氨基酸,特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。均衡营养:有平衡膳食的作用,坚持食用可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率,是餐桌上必备的菜肴。

产地 黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯区现辖行政区域

黑龙江省齐齐哈尔市
牡丹江金红苹果完整数据登记
果品
6

牡丹江金红苹果

选购烹饪营养食疗注意

果实广椭圆形,底色鲜黄,覆红色霞及断条纹,外观美丽,果肉黄白色,肉质细脆汁多,香味浓,品质上等。酸甜适中。

产地 牡丹江市宁安市、海林市、穆棱市、东宁县、林口县、爱民区、西安区、东安区、阳明区等共5县(市)4城区现辖行政区域。

黑龙江省牡丹江市技术规范
牡丹江油豆角完整数据登记
蔬菜
6

牡丹江油豆角

选购烹饪搭配营养食疗

牡丹江油豆角外形美观,嫩荚呈扁条形,颜色纯绿,带紫红色花纹。果肉中厚整齐,无筋无柴,子粒饱满,开锅即熟,口感佳,品质好。适于鲜熟食用,熟后颜色翠绿,也适于加工速冻及晒干条。

产地 黑龙江省牡丹江市现辖行政区域。

黑龙江省牡丹江市技术规范
穆棱大豆完整数据登记
粮食
6

穆棱大豆

选购烹饪搭配食疗注意

穆棱大豆籽粒饱满均匀,粒圆型,圆滑光亮,色泽金黄统一,干净,外观形象和商品质量良好。大豆豆浆白中透黄、豆香味浓、香甜可口、无豆腥味;穆棱豆腐更是鲜嫩可口,白中透黄。穆棱机械压榨大豆油,金黄营养丰富,富含亚油酸,有健康油、延寿油之称,是上等油脂。

产地 穆棱市范围内8个乡镇,即八面通镇、河西乡、福禄乡、马桥河镇、下城镇、兴源镇、穆棱镇、共和乡。

黑龙江省牡丹江市技术规范
穆棱黑木耳完整数据登记
食用菌
6

穆棱黑木耳

选购搭配营养食疗注意

穆棱黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。

产地 穆棱市共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。

黑龙江省牡丹江市技术规范
尚志黑木耳完整数据登记
食用菌
6

尚志黑木耳

选购搭配营养食疗注意

耳片胶质厚,富弹性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,朵大适度、均匀,耳瓣舒展少卷曲。

产地 黑龙江省尚志市现辖行政区域。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
石人沟鲤鱼完整数据登记
水产动物
6

石人沟鲤鱼

选购搭配营养食疗注意

石人沟鲤鱼体纺锤形,头后背部隆起,头小,须二对,口亚下位,略呈马蹄形,鲤鱼背部普遍发黑褐色,体侧和尾鳍下叶为黄色,腹部白色。鱼肉品质高,含水量较小。肉质细嫩而鲜美。

产地 石人沟位于黑龙江省西部,全省唯一少数民族自治县杜尔伯特蒙古族自治县境内.

黑龙江省大庆市技术规范
双城西瓜完整数据登记
果品
6

双城西瓜

选购搭配营养食疗注意

幼瓜圆型,浅绿色细条带,条带不舒展。中期浅绿色,条带加宽。成熟果实长椭圆型,表皮深绿色带有细网纹,条带纹路颜色加深,形状更加舒展,呈现明显深色花纹。果型端正丰满,果肉红色,甜爽脆沙,质细香甜。不裂果,耐贮运。

产地 黑龙江省双城市水泉乡、公正乡、农丰镇、杏山镇、同心乡、临江乡、万隆乡和韩店镇等24个乡镇246个行政村。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
五大连池草鱼完整数据登记
水产动物
6

五大连池草鱼

选购烹饪搭配营养食疗

五大连池草鱼体表有光泽,鳞片完整,不易脱落。鳃色鲜红,鳃丝清晰。眼球饱满凸出,角膜透明。肌肉坚实,有弹性。鱼肉没有泥味和腥味,香而不肥、嫩而不腻,吃后余香满口,十分鲜美。

产地 五大连池自然保护区位于黑龙江省,地处小兴安岭西侧。

黑龙江省黑河市技术规范
五大连池鲫鱼完整数据登记
水产动物
6

五大连池鲫鱼

选购烹饪搭配营养食疗

五大连池鲫鱼体侧扁而高,体较厚,腹部圆。头短小,吻钝。无须。鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。一般体背面灰黑色,腹面银灰色,各鳍条灰白色。鲫鱼肉质软嫩,肉味甜美。

产地 黑龙江省五大连池市现辖行政区域。

黑龙江省黑河市技术规范
五大连池鲤鱼完整数据登记
水产动物
6

五大连池鲤鱼

选购烹饪搭配营养食疗

外型体呈细长,背部发黄色,体表全鳞。口感极佳,腥味淡而鲜味浓,肉质鲜嫩,营养丰富。

产地 五大连池市一池子、二池子、三池子、四池子、五池子、南月牙泡、北月牙泡、药泉湖等八个天然形成池子。

黑龙江省黑河市技术规范
兴凯湖大米完整数据登记
粮食
6

兴凯湖大米

选购烹饪营养食疗注意

兴凯湖大米外观米粒完整均匀,洁白清亮,晶莹剔透。蒸煮后米粒油润有光泽,香味浓郁,入口香甜,香糯爽口有弹性,口感极佳,且冷饭不回生。

产地 黑龙江省密山市现辖行政区域。

黑龙江省鸡西市技术规范
伊春红松籽完整数据登记
果品
6

伊春红松籽

选购烹饪搭配食疗注意

伊春红松籽外观呈棕褐色,籽粒饱满,新鲜成实;红松籽仁应为乳白色、黄色,果仁味道鲜美,回味绵长。伊春的红松籽含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素A和E,以及人体必需的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。

产地 伊春市铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。

黑龙江省伊春市技术规范
阿城大蒜完整数据登记
蔬菜
5

阿城大蒜

选购营养食疗注意

阿城大蒜为紫皮蒜和白皮蒜两种。紫皮蒜鳞茎外皮紫色,大瓣种,瓣少而个体肥大。蒜瓣围绕蒜苔座生在茎盘上,茎盘下面连带干枯须根,包裹整个蒜头的蒜皮为紫色,是由叶鞘基部膨大形成的;白皮蒜鳞茎外皮白色,小瓣种。紫皮蒜蒜汁稠粘,蒜味辛辣,品质好,宜久存。紫皮蒜所产蒜苔也是蔬菜中的佳品。阿城大蒜富含蛋白质和碳水化合物,产生的热量很高。大蒜中含有抗坏血酸、尼克酸、硫胺素等营养物质及人体所需要的钠、磷、钙、铁等矿质元素,阿城大蒜含的大蒜素具有抗癌、抗菌和解毒杀菌、健脾开胃、消食去积和预防疾病的作用。阿城大蒜对预防心脏病及血液循环系统疾病亦有良好效果。

产地 黑龙江省阿城区阿什河街南城村、白城村、东环村,双丰镇双兰村。

黑龙江省哈尔滨市技术规范
安达奶牛完整数据登记
肉类产品
5

安达奶牛

选购烹饪搭配营养

安达奶牛乳用家畜楔形体型明显,体格健壮,结构匀称;毛色呈黑白花,体躯长、胸宽深,背腰结合良好,尻长、平、宽;四肢健壮,姿势良好;蹄形正,蹄质坚实;乳房结构良好,乳腺发育充分,乳头大小适中,具有良好的乳用特征。

产地 黑龙江省绥化市安达市现辖行政区域

黑龙江省绥化市
巴彦玉米完整数据登记
粮食
5

巴彦玉米

选购烹饪搭配营养

玉米粒比较大,饱满,呈黄色,无杂色,扁圆型,表面光滑

产地 巴彦县内巴彦镇、松花江乡、富江乡、巴彦港镇等18个行政乡镇

黑龙江省哈尔滨市技术规范
勃利葡萄完整数据登记
果品
5

勃利葡萄

选购营养食疗注意

果穗整齐,呈圆锥形,果粒圆形,表面紫黑色覆白色果粉。着粒松紧适中,不易脱粒。果实顶端无残存柱基,基部有果柄痕。果肉细腻,较脆,无核,富糖质,气芳香,味甜,具有“黑天天”和“洋姑娘”的味道,耐贮运。

产地 勃利县永恒乡、青山乡、勃利镇、大四站镇、倭垦镇、铁山乡、金河开发区现辖行政区域。

黑龙江省七台河市技术规范
抚远大马哈鱼完整数据登记
水产动物
5

抚远大马哈鱼

选购烹饪搭配营养

略似纺锤形;头后至背鳍基部前渐次隆起,头侧扁,吻端突出,微弯。口裂大,形似鸟喙。脂鳍小,位置很后。尾鳍深叉形。生活在海洋时体色银白,入河洄游不久色彩则变得非常鲜艳,背部和体侧先变为黄绿色,逐渐变暗,呈青黑色,腹部银白色。肉质细腻,呈红色,洗净清蒸,颇有海味和江味兼得的奇妙口感,味道鲜美,过味留香,食后难忘。

产地 抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇直辖水面。

黑龙江省佳木斯市技术规范
抚远鲟鱼完整数据登记
水产动物
5

抚远鲟鱼

选购烹饪营养注意

抚远鲟鱼(史氏鲟)体长无鳞,头似梨形,吻似矛头,尾似鞭子。体色背部棕灰或褐色、腹部银白。栖息生活在河道中,在水体底层游动,以水生昆虫幼虫、底栖生及小型鱼类为食。鲟鱼是珍稀名贵的大型鱼类,其色泽红亮、肉质鲜美软嫩、肌间无细刺、鲜美可口。其卵更是珍贵,营养价值极为丰富,与鳇鱼籽统称为“黑鱼籽”,制作的鱼子酱是世界三大珍味之一,有“黑色黄金”、“黑珍珠”之称。

产地 黑龙江省抚远市现辖行政区域。

黑龙江省佳木斯市技术规范
甘南小米完整数据登记
粮食
5

甘南小米

选购营养食疗注意

甘南小米籽粒饱满,粒大、粒圆,色泽鲜黄。蒸制后产品粘着力强,具有较好的粘聚性,适口性好,不回生。煮粥后产品表现出黏度高,颗粒状态好,入口回味绵长。

产地 黑龙江省甘南县现辖行政区域。

黑龙江省齐齐哈尔市技术规范
呼兰鸡蛋完整数据登记
蛋类产品
5

呼兰鸡蛋

选购营养食疗注意

呼兰鸡蛋卵圆形,浅粉色,卵圆形,蛋壳细腻、结实不易碎。蛋重较小,45g~53g。蛋白高度高,有层次感,蛋黄大、金黄色,煮熟后蛋白有弹性,蛋黄香糯。

产地 黑龙江省哈尔滨市呼兰区现辖行政区域

黑龙江省哈尔滨市
桦南紫苏完整数据登记
油料
5

桦南紫苏

选购烹饪搭配食疗

桦南紫苏植株高而粗壮;茎为四棱形、直立、紫色或绿色;叶片大而厚,叶片油亮,呈绿色或紫色,卵圆形,有芳香气味,味微辛;紫苏籽颗粒饱满,油性较大,出油率高。营养物质丰富,富含不饱和脂肪酸以及微量元素,在不饱和脂肪酸中,尤其α-亚麻酸含量非常高:桦南紫苏籽氨基酸含量多.

产地 桦南县所辖桦南镇、土龙山镇、孟家岗镇、石头河子镇、闫家镇、驼腰子镇、梨树乡、大八浪乡、金沙乡、明义乡等10个乡镇。

黑龙江省佳木斯市
鸡西蒲公英完整数据登记
药材
5

鸡西蒲公英

选购烹饪搭配营养

鸡西蒲公英品质根粗壮,长度可达25-30厘米;叶片多而肥厚,叶色翠绿,叶长圆状倒披针形,叶长可达35-40厘米。花期4-5月。果期6-7月。

产地 黑龙江省鸡西市现辖行政区域

黑龙江省鸡西市
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