味探中国
东宁苹果梨完整数据
果品黑龙江省

东宁苹果梨

东宁苹果梨果实扁圆形，果个中等，大小均匀，底色金黄，阳面有红晕，果肉白色、细密无石细胞，质地脆，果心小，肉多，汁液丰富，有微香；酸甜适度，口味纯正。

别名：的“梨形”、苹婆、奈、滔婆

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

黑龙江省东宁市现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01462
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
单果重 180克果重 180克
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

外观与品质

品质特征
东宁苹果梨果实扁圆形，果个中等，大小均匀，底色金黄，阳面有红晕，果肉白色、细密无石细胞，质地脆，果心小，肉多，汁液丰富，有微香；酸甜适度，口味纯正。
风味口感
脆嫩、芳香，略带酸味

选购与储存

选购要点
外皮无皱褶，丹齐格苹果（danzi），无瑕疵
储存保鲜
冰箱，报纸包裹，凉爽、避光、空气流通的地方，去皮和核后干燥，冷冻保存

烹饪与搭配

烤腌制制作沙司制作苹果泥制作酸辣酱制作苹果卷制作挞和馅饼
经典菜谱
苹果泥，苹果沙司，苹果卷，苹果蛋糕，油炸苹果，烤苹果

营养成分

每100g可食部（青香蕉苹果） · 数据来源：中国食物成分表

13.1g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.3g
蛋白质
52kcal
能量
钾83mg
磷7mg
钙9mg
铜0.03mg
铁0.04mg
镁4mg
钠1.3mg
硒0.07μg
锌0.07mg
烟酸0.2mg
维生素B10.02mg
维生素A2μgRE
维生素C3mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.3g
维生素E0.37mg

食疗与注意

食疗功效
养生：富含维生素和矿物质，有助于消化和增强免疫力；食疗价值：对心血管健康有益
适宜人群
适宜人群：适合大多数人食用，尤其适合消化不良和需要增强免疫力的人群

食用注意

禁忌/相克/安全提示：无特殊禁忌，但过敏体质者应适量食用

地理标志详情

登记年份
2014 年
证书持有人
东宁县果树蔬菜管理总站
保护面积
713,900 公顷
年产量
61,000 吨
登记编号
AGI01462

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

东宁苹果梨

东宁苹果梨

GI
黑龙江牡丹江市

东宁苹果梨果实扁圆形，果个中等，大小均匀，底色金黄，阳面有红晕，果肉白色、细密无石细胞，质地脆，果心小，肉多，汁液丰富，有微香；酸甜适度，口味纯正。

官方公告 第640号（2025-08-13）
单果重 180克果重 180克

主要产地

黑龙江省

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植

黑龙江省牡丹江市东宁市

东宁苹果梨果实扁圆形，果个中等，大小均匀，底色金黄，阳面有红晕，果肉白色、细密无石细胞，质地脆，果心小，肉多，汁液丰富，有微香；酸甜适度，口味纯正。