兰西西瓜完整数据
果品黑龙江省

兰西西瓜

瓜个大小均匀,整齐一致,圆整端正,外观果面光滑,瓜皮色泽新鲜,花纹条带清晰。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等;果皮薄而有韧性;西瓜瓤色鲜红一致,有沙感;果肉水多、质脆,软硬适中,肉质细,纤维少,爽口、香甜无异味。

别名:寒瓜、夏瓜、水瓜

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

兰西西瓜产于黑龙江省兰西县境内,包括临江镇、北安乡、兰西镇、榆林镇、康荣乡、红光乡、奋斗乡、远大乡、长岗乡、兰河乡、燎原乡十一个乡镇。

登记凭证
AGI
AGI00162
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

西瓜(學名:Citrullus lanatus),古亦稱寒瓜,是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實,原產於非洲,现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤,叶形状裂为掌状。

外观与品质

品质特征
瓜个大小均匀,整齐一致,圆整端正,外观果面光滑,瓜皮色泽新鲜,花纹条带清晰。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等;果皮薄而有韧性;西瓜瓤色鲜红一致,有沙感;果肉水多、质脆,软硬适中,肉质细,纤维少,爽口、香甜无异味。
风味口感
滋味甘美、人口即溶,解渴爽口

选购与储存

选购要点
1. 观察西瓜表面是否有明显的黑斑和伤痕;2. 选择瓜蒂新鲜、瓜柄粗壮的西瓜;3. 西瓜底部圆形部分颜色较深、纹路清晰者为佳
储存保鲜
温度:10-15℃;湿度:70-80%;容器:通风良好;保鲜期:5-7天

烹饪与搭配

可以切成块的西瓜或者将西瓜皮制作成泡菜,可以制作成果酱西瓜子可以经过烘烤制作成盐霜西瓜子
食材搭配
浆果类、青柠檬、辣椒、姜、薄荷等

营养成分

每100g可食部(西瓜(代表值)) · 数据来源:中国食物成分表

6.8g
碳水化合物
0.3g
脂肪
0.5g
蛋白质
31kcal
能量
97mg
12mg
7mg
0.03mg
0.4mg
14mg
0.03mg
3.3mg
0.09μg
0.09mg
烟酸0.3mg
维生素B10.02mg
维生素A14μgRE
维生素C5.7mg
维生素B20.04mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.2g
维生素E0.11mg

食疗与注意

食疗功效
具有清热解暑、除烦止渴、美容养颜、利尿降压等作用

食用注意

西瓜是夏令瓜果,冬季不宜多吃

地理标志详情

登记年份
2009 年
证书持有人
兰西县光煜瓜类种植专业合作社
登记编号
AGI00162

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

黑龙江省

西瓜(學名:Citrullus lanatus),古亦稱寒瓜,是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實,原產於非洲[1],现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤,叶形状裂为掌状。

黑龙江省绥化市兰西县

瓜个大小均匀,整齐一致,圆整端正,外观果面光滑,瓜皮色泽新鲜,花纹条带清晰。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等;果皮薄而有韧性;西瓜瓤色鲜红一致,有沙感;果肉水多、质脆,软硬适中,肉质细,纤维少,爽口、香甜无异味。