完整数据东宁黑木耳
东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味,耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显,干品对称度较好;易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆型,外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。
别名:黑木耳、云耳、光木耳、树鸡
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
黑龙江省东宁县现辖行政区域。
- AGI
- AGI00380
- GIM 商标
- 12235226
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
3、4、5、6、7、8、9、10、11月
基本介绍
“黑木耳看中国,中国黑木耳看东宁!”东宁黑木耳,作为中国国家地理标志产品,深受全国各地消费者喜爱。近年来,东宁市把黑木耳做成了推动县域经济发展的大产业,年产值超过60亿元。东宁黑木耳营养物质丰富,活性多糖、滋阴润燥、养血润肺、美容养颜,抗癌抗辐射抗肿瘤,降血压降血糖降血脂作用明显,号称“血管清道夫”、“人体阿司匹林”。目前,东宁黑木耳技术全国领先,并将种植技术推广到全国各地,最远的已传授到西藏林芝。保护地域范围东宁黑木耳产于东宁市辖区内的绥阳镇、道河镇、大肚川镇、东宁镇、老黑山镇、三岔口镇等6个镇和绥阳林业局,产区面积713700公顷,年生产规模10000公顷,产量5.7万吨,占全国总产量的五分之一,是中国黑木耳第一县。区域基本情况东宁市位于黑龙江省东南部,属长白山脉的低山丘陵地带,地貌呈“九山半水半分田”特征。自然环境良好,年降水量530mm,有大小河流160余条,其中绥芬河为黑龙江省五大水系之一,森林覆盖率85.2%,境内空气清新、水质良好、无污染源,柞树、桦树等阔叶林面积分布较广,生态环境优越,雨热同季,属大陆性季风气候,受日本海影响气候温和湿润,非常适宜黑木耳生长。品质特色东宁
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部(木耳(水发)[黑木耳,云耳]) · 数据来源:中国食物成分表
食疗与注意
食用注意
鲜黑木耳含有毒素,不可食用;血性疾病的人不宜食用
地理标志详情
- 登记年份
- 2010 年
- 证书持有人
- 东宁县食用菌协会
- 保护面积
- 713,700 公顷
- 年产量
- 57,000 吨
- 登记编号
- AGI00380
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
黑龙江省
东宁黑木耳产地
甘肃省庆阳市宁县
东宁黑木耳色泽好、口感佳且具有菌香味,耳片无根有弹性,耳面呈黑褐色,耳背呈暗灰色,反正面明显,干品对称度较好;易于复水,复水后耳片外轮廓呈椭圆型,外形美观、光泽度好、耳片完整、无损伤。