中国地标特产
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按地图浏览各省特产分布，或在统一目录中探索全国 9,994 个地标特产。
完整数据台山青蟹
个体大，外观除具有锯缘青蟹的特征外，体表极光滑发亮，头胸甲及附肢呈淡青绿色，螯足大，甲壳薄，出肉率高；活力强，常温离水存活时间长达7天。烹饪后外观色泽鲜艳，呈金黄色，蟹肉肉质白净细嫩、纤维清晰、结实富有弹性，爽滑清甜；蟹膏丰满质优，雌蟹膏呈橘红色，滋味浓香，雄蟹膏呈金黄色，口感香醇、细滑、鲜甜，地域特色鲜明。
完整数据信宜凼仔鱼
一是鱼体较大。二是体色鲜艳。凼仔鱼（草鱼）的鳞片紧密，呈淡黄色，非常鲜艳。三是新鲜生猛。不管采取何种方式烹制都具有嫩、滑、香、甜的口感，不添加任何佐料，也没有腥味、泥味，嘴嚼后余香不尽。
完整数据德庆何首乌
德庆何首乌的块根纺锤形或团块状。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成“云锦花纹”，中央木部较大，有的呈木心。
完整数据东莞荔枝
东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝果色鲜红，近圆球形，果皮龟裂片凸起，裂纹明显，缝合线明显，裂片峰尖锐；每千克颗数在60个以下；核小，多退化；果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。糯米糍荔枝果实鲜红色，扁心形，果肩一边隆起，果皮龟裂片隆起，裂片峰平滑；每千克颗数在46个以下；核小，多退化或中空；果肉软滑多汁，味浓甜微香。
完整数据杜阮凉瓜
色绿如翡翠，肉厚脆口、甘而不苦的特点爽脆无渣，苦瓜的果实中还含有苦瓜甙，种子和叶中含有大量的苦瓜素，是美容、护肤、提高自身免疫力的好选择，因此杜阮凉瓜成为了当今社会一种绿色生态时尚的健康食品。
完整数据黄田荔枝
桂味荔枝：果实鲜红色或鲜红带墨绿色块，中等大，果近似圆形，果顶浑圆，果肩平，龟裂片凸起，裂纹明显，裂片峰锐尖，稍刺手，缝合线明显。果肉乳白色，质厚实，爽脆清甜，有桂花香味，核小，多退化。糯米糍荔枝：果皮鲜红色，较大，果扁心形，果顶浑圆，果肩一边隆起，果梗粗，龟裂片大，微隆，裂片峰平滑，缝合线明显，表面比较平滑。果肉半透明肉软滑细嫩，多汁，味浓甜，微香。
完整数据惠东马铃薯
惠东马铃薯呈长椭圆形，单个个体重量150-350g；芽眼少而浅，表皮光滑且薄，呈淡黄色，薯肉黄色，肉质细腻，口感爽滑，味道清香。
完整数据麻涌香蕉
果梳整齐端正，果指无伤斑，皮色呈黄色或金黄色，有光泽，轻摇不脱柄；果肉细滑、口感清甜、香味浓郁。
完整数据麻榨杨桃
麻榨杨桃呈五菱状，横切面如五角星；果皮光滑、果皮和果肉都是金黄色，不分离；口感脆嫩、爽甜多汁，带有一股清香；果心较小、籽少，单果重≥100克。
完整数据三水黑皮冬瓜
瓜长50厘米以上，横径18厘米以上，单瓜重8公斤以上；皮色墨绿，肉白且厚，肉质致密，品质优良，耐贮运。
完整数据神湾菠萝
果身圆形或椭圆形，果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。
完整数据甜水萝卜
甜水萝卜茎块大、直立、近圆柱状，长约35～45cm、直径约8～10cm、重约2.5～3kg，皮色雪白、口感清甜爽口、嫩滑无渣。
完整数据镇隆荔枝
具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素，具有多种滋补功用等特点。
完整数据东源板栗
东源板栗果实皮呈红褐色或黑褐色、油亮，涩皮薄易剥离，果仁饱满、浅黄色，味香甜、肉质糯性，生食、炒食皆宜。
完整数据恩平大米
米粒均匀细长，色泽均匀，晶莹透亮，气味清香；米饭软滑可口，粘度适中，香气怡人，营养价值高。
完整数据恩平簕菜
叶片掌状复叶互生，小叶3片，中央一片最大，椭圆形、长卵形，长4-10cm，宽2.5-4.5cm，质地脆嫩，色泽鲜绿，大小均匀，边缘有细锯齿或疏钝齿，无毛或脉上疏生刺毛，入口清香微甘，爽脆无渣。
完整数据客都稻米
客都稻米颗粒均匀、细长、粒小、晶莹剔透，直链淀粉低、胶稠度较高。米饭油光润泽，入口软滑、有弹性、香甜可口，煲饭、煲粥均可，适合南方人口感。
完整数据龙门蜂蜜
完整数据徐闻菠萝
果实饱满，果形上下匀称呈圆筒形，果眼眼沟较浅，果肉浅黄色或金黄色，肉脆，纤维少，果心小，香味浓郁持久，甜酸适中。
完整数据阳山鸡
阳山鸡属三黄鸡种，胸深而身躯长，背平，前后躯基本相等，体型呈长方型，头稍大，翘翅、主翼羽和主尾羽短或缺，喙、皮、脚均为黄色。母鸡单片冠呈鲜红色但比公鸡小，有5至8个冠齿，肉髯、脸及耳叶呈红色，虹彩橘黄色。公鸡单冠直立，有6至9个冠齿，冠、肉髯长，耳稍大，呈鲜红色，虹彩金黄色。
完整数据大埔乌龙茶
外形：条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气：花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色：橙黄明亮、略显金黄；滋味：醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；叶底：嫩绿，匀齐柔亮。
完整数据大沙天露茶
鲜叶嫩绿光泽度号、节间稍长、持嫩性强，叶底嫩绿、芽壮，芽叶完整肉嫩。干茶外形紧细多银毫、色泽嫩绿显润、干茶香气显毫香。茶汤碧清微黄，滋味醇厚鲜爽，回甘生津；沏二遍时，越发鲜醇，诗人齿颊留香，香气馥郁持久、显毫香、略带果香。
完整数据海丰莲花山茶
海丰莲花山茶外形条索紧实、灰绿起霜；汤色黄绿泛金；香气栗香带火工香；滋味浓厚、回甘；叶底黄绿。具有“金黄汤，蜜栗香”独特的品质。
完整数据金湾黄立鱼
金湾黄立鱼呈长椭圆形，背部肉质较厚，鱼体色泽鲜亮，腹鳍、臀鳍的大部分及尾鳍下叶呈金黄色。其肉质细腻嫩滑，刺少肉多、富含胶质，鱼香浓郁，味道鲜美，无异味。
完整数据连南大叶茶
连南大叶茶（炒青）外形条索紧结、银绿起霜；汤色黄绿亮；香气栗香馥郁；滋味浓醇；叶底黄绿尚亮。连南大叶茶（烘青）外形条索紧实稍曲、墨绿；汤色黄绿亮；香气清甜；滋味浓醇；叶底黄绿尚亮。连南大叶茶具有“栗香馥郁，清苦回甘”的独特品质特征。
完整数据连州水晶梨
果型端正，个大浑圆，果肉雪白，口感爽脆清甜，具有糖分高、口感好等特点。
完整数据岭头单丛茶
外形条索紧结匀整，色泽黄褐油润；内质香气微花浓蜜蜜清高持久、滋味醇爽回甘、蜜韵显露、汤色橙黄明亮、叶底黄腹红边柔软明亮。
完整数据龙门大米
外在产品品质特征：龙门大米米粒细长，粒长一般在6～7.5mm，长宽比值＞3.5，米粒晶莹剔透无心白，气味清香；米饭软滑可口，香气怡人
完整数据梅县金柚
果大形正、果色鲜黄、整齐而美观、具有香气、肉清甜、有蜜味、质脆嫩而化渣、水分含量适中、为柚类中的佳品。
完整数据清新桂花鱼
清新桂花鱼体形健壮，鱼体较高侧扁，背部隆起；口大且口裂略倾斜；头部偏小，上颌骨延伸至眼后缘，下颌稍突出；前鳃盖骨后缘具4枚～5枚棘，鳃盖骨后部有2个平扁的棘；体鳞圆而细小；背鳍长，前部为棘，后部为分枝软条；体色鲜艳，带金属光泽，腹灰白，体侧有不规则斑块，背鳍的第6至第7枚棘的下方，有一条较宽的暗棕色垂直带纹。
完整数据清远黑山羊
清远黑山羊全身被毛短、黑色光亮；鬐甲高于十字部，头呈三角形，蹄只粗壮坚实；公羊羊角粗大，耳大下垂，下颌有髯；母羊羊角较小、呈镰刀状，尾短且上竖。成年出栏体重30～40kg，属中等体型。
完整数据顺德鳗鱼
顺德鳗鱼体型修长，眼小、嘴尖、尾宽，背部体色青蓝、腹部白色。肉质鲜美嫩滑，味道清香独特，脂肪含量适中，绝无泥土味、鱼腥味。顺德鳗鱼出肉率高，加工成烤鳗可达到70%以上。
完整数据台山大米
台山大米米粒细长，粒长一般在6.5~7.5mm，长宽比值>3.0，米粒晶莹透亮、无心白腹白、米有香味；饭软滑不粘、冷而不硬、食味清香、弹性可口、饭香四溢。
完整数据五华红薯
五华红薯长条形，薯形下膨，薯身光滑，薯皮深红色，薯肉桔红色，入口爽滑，香甜绵软。
完整数据阳山西洋菜
阳山西洋菜植株一般长30-40cm，茎粗约0.7cm，茎横切面近圆，茎节有抽生须根；色泽青绿色，叶为奇数羽状复叶，叶片呈卵形或近圆形；质地脆嫩、多汁，清香爽口
完整数据陈村蝴蝶兰
“陈村蝴蝶兰”品种特征明显，具有代表性。经现场抽样调查评鉴，以大花型“大辣椒”蝴蝶兰和花型“咖啡”蝴蝶兰为代表，“大辣椒”作为大花型“陈村蝴蝶兰”抽样代表，植株生长健壮，叶片光亮挺立，花梗粗壮，群体花期整齐，花朵数量达8朵以上，花径12厘米以上，植株高度50-55厘米，叶片数在6-8片，花色鲜艳饱满，色泽佳，花瓣厚实，品种特征明显，综合观赏性好。“咖啡”蝴蝶兰植株小巧、叶片整齐光亮，双梗率可达95%以上，花朵数量可达13朵，花径3-6厘米，植株高度25-30厘米，叶片数在6-8片，花色鲜艳，花瓣厚实，群体花期整齐，综合观赏性好
完整数据大埔蜜柚
果大皮薄，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。
完整数据大桥石鲤
个体色泽鲜亮，头小、体高、身厚、尾柄短,骨质柔软，皮薄，肉质细嫩，口感爽滑，无土腥味，味道鲜甜，地域特色鲜明。
完整数据德庆巴戟
外观为扁圆柱形，略弯曲，表面灰黄色或暗灰色，具纵纹及横裂纹，有的皮部横向断离露出木部；质韧，断面皮部厚，紫色或淡紫色，易与木部分离部坚硬，黄棕色或黄白色。无嗅，味甘而微涩。
完整数据德庆贡柑
果色金黄，皮薄光滑，肉质脆嫩，爽口无渣，果汁丰富，清甜可口，香蜜浓郁，风味极佳，营养丰富。
完整数据福田菜心
福田菜心植株高大，株高60cm-90cm，叶柄粗壮，叶片阔长、平展，叶脉清晰，主薹长40cm-60cm，多发侧薹，薹长30cm--40cm，多花蕾，菜质鲜嫩、清甜可口、爽脆无渣、菜味浓郁。
完整数据高堂菜脯
鲜萝卜：皮白滑，味鲜，有香气和酯香，质地清脆，条形长短整齐，粗细圴匀，无杂质。盐渍品：呈淡黄色，鲜艳有光泽，有萝卜的香气和酯香，质地清脆，条形长短整齐，粗细圴匀，咸淡适口，无异味。干品：色泽黄珀鲜艳，具光泽，原香浓郁，酥脆可口，味道香甜，咸淡适中。
完整数据鹤山红茶
叶片呈椭圆形或长卵形，边缘有锯齿，叶背色青翠，制成红茶后外形条索紧密细长，色泽乌润，气味醇厚，芳香入肺。冲泡后茶色红润，茶汤边缘可见黄金圈，入口爽滑，甘甜蜜味。
完整数据江门牛大力
江门牛大力块根呈圆柱形或者椭圆柱形，略弯曲，长短不一，中间常有缢缩。表面灰黄色或者土黄色。有不规则的纵向粗皱纹和横向细线纹，偶有须根痕。外皮粗厚。横断面黄白色，有放射状纹路。粉质。气香，味微甘。
完整数据连州菜心
连州菜心须根多，根系浅；植株直立或半立，茎短缩；一般株体高50-70cm，直径2-3cm，可食用部分25-30cm,重200g；基叶开展或斜立，叶片较一般菜叶细小，呈卵形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部有裂片或无，或叶翼延伸；叶脉明显，具狭长叶柄。花薹绿色，薹叶呈卵形以至披针形；短柄或无柄。花薹为主要食用部分，品质柔嫩，风味别致。菜心多数只采主薹，侧薹萌发少。
完整数据马冈肉鹅
（1）外在品质：马冈肉鹅体型中等，结构匀称，出栏的肉鹅头大颈粗、胸宽、脚高、腹部丰满、羽毛光滑、无疾病。（2）内在品质指标：适时出栏的肉鹅，屠体皮色浅白有光泽，肌肉结实有弹性，纤维幼细，皮下脂肪积贮中等，皮光滑无皮褶，加工后皮薄肉嫩，味道鲜美，蛋白质含量高
完整数据饶平狮头鹅
原种狮头鹅体型粗大，胸深背宽，体躯轩昂，略呈方形。颌下延至颈部及喙的下部有发达的烟袋状肉垂，前额肉瘤极其发达，呈扁平状；留种二年以上的成熟公鹅左右颊侧均各有一对大、小对称的黑色肉瘤，与前额肉瘤合之称为“五瘤”，正面看上去酷似狮头，故称狮头鹅。鹅喙短阔，色黑，睑皮松驰，有皱纹，眼睑黄色。颈部与背部有象鬃状的棕色羽毛带。蹠、趾为桔红色（俗称“腊样脚”）稍带黑色斑。
完整数据石岐鸽
石岐鸽体型长，形如芭蕉蕾，羽毛以白色为主，体型较大。平头光胫，眼睛较细，鼻长嘴尖，鼻瘤和嘴均为粉白色，胸圆，脚红色。石岐鸽宰后皮肤浅米黄色，皮下脂肪少，肌肉淡红色、有光泽且富有弹性。公鸽头较圆，额稍凸出，颈较粗，鼻瘤较大，基部具有皱纹，嘴甲较阔，成年公鸽体重700～750g。母鸽头较细，额不凸出、较斜，颈较细，鼻瘤较小、较嫩，成年母鸽体重650～750g。石岐鸽乳鸽肉质嫩、多汁、味鲜美、带有丁香味。