味探中国
大埔蜜柚完整数据
果品广东省

大埔蜜柚

果大皮薄，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。

别名：香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、文旦、柚子

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选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

大埔县现辖下湖寮、百侯、枫朗等15个镇场。

登记凭证
AGI
AGI01765
GIM 商标
50085561
PGI 产品
第625号
上市与选购时间

9、10、11月

官方品质指标
可溶性固形物 10.7总糖 8.5单果重 1250～1500g果重 1250～1500gpH值 6.5-7.5
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果树，其特征与柑橘相同。柚的果实称为柚子或文旦，又稱香欒、朱欒、內紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、抛、苞、脬、枹、花柚子，广泛分布於中國河南、长江以南等地及东南亚，生长於海拔600－1400米的地区，多见於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。该种栽培种数量众多，如玉环文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。一般在中秋節前採收、作為中秋拜月、餽贈親友的禮品。。

外观与品质

品质特征
果大皮薄，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。

选购与储存

选购要点
产地选择：选择境内无大型工厂，无“三废”排放和空气污染，土层厚度1米以上的砂壤—重壤、土质沙壤土或壤土，要求排灌方便、表土疏松、耕作层深厚、地力肥沃、pH值6.5-7.5的地块
储存保鲜
温度：常温；湿度：通风干燥；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：1-2个月

营养成分

每100g可食部（葡萄柚[西柚]） · 数据来源：中国食物成分表

0.1g
脂肪
0.7g
蛋白质
40kcal
能量
钾4.1mg
磷16mg
铜0.02mg
铁0.01mg
镁0.3mg
钠10mg
硒0.02μg
锌0.03mg
烟酸0.18mg
维生素B10.02mg
维生素A65μgRE
维生素C36mg
胆固醇0.4mg
膳食纤维0g
维生素E0.17mg

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
大埔县蜜柚行业协会
保护面积
13,256 公顷
年产量
221,019 吨
登记编号
AGI01765

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

大埔蜜柚

大埔蜜柚

GI
广东梅州市

果大皮薄，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。

官方公告 第625号（2025-04-14）
可溶性固形物 10.7总糖 8.5单果重 1250～1500g果重 1250～1500g

主要产地

广东省

柚（學名：Citrus maxima）是芸香科柑橘屬果树，其特征与柑橘相同。柚的果实称为柚子或文旦，又稱香欒、朱欒、內紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、抛、苞、脬、枹[2]、花柚子[3]，广泛分布於中國河南、长江以南等地及东南亚，生长於海拔600－1400米的地区，多见於河谷、丘陵、山坡、民居附近，常用於栽培。该种栽培种数量众多，如玉环文旦、文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚、蜜柚、胡柚、四季柚等。一般

广东省梅州市大埔县

果大皮薄，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。