大沙茶完整数据
茶叶广东省

大沙茶

鲜叶嫩绿光泽度号、节间稍长、持嫩性强,叶底嫩绿、芽壮,芽叶完整肉嫩。干茶外形紧细多银毫、色泽嫩绿显润、干茶香气显毫香。茶汤碧清微黄,滋味醇厚鲜爽,回甘生津;沏二遍时,越发鲜醇,诗人齿颊留香,香气馥郁持久、显毫香、略带果香。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

开平市大沙镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI03392
GIM 商标
20483539
PGI 产品
2025年第632号
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品,是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
鲜叶嫩绿光泽度号、节间稍长、持嫩性强,叶底嫩绿、芽壮,芽叶完整肉嫩。干茶外形紧细多银毫、色泽嫩绿显润、干茶香气显毫香。茶汤碧清微黄,滋味醇厚鲜爽,回甘生津;沏二遍时,越发鲜醇,诗人齿颊留香,香气馥郁持久、显毫香、略带果香。
风味口感
滋味浓醇;叶底厚软、深绿。其独特的品质特征“色深、味浓带花香”;茶汤碧清微黄,滋味醇厚鲜爽,回甘生津;沏二遍时,越发鲜醇,香气馥郁持久、显毫香、略带果香

选购与储存

选购要点
外形紧结、微卷曲、色泽深绿;汤色绿明亮;香气清高带茶香;滋味浓醇;叶底厚软、深绿
储存保鲜
温度/湿度/容器/保鲜期:未提及

营养成分

每100g可食部(茶油) · 数据来源:中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
2mg
8mg
5mg
0.03mg
1.1mg
2mg
1.17mg
0.7mg
0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
开平市大沙镇农业综合服务中心
登记编号
AGI03392

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

广东省

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3],是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

广东省江门市开平市

鲜叶嫩绿光泽度号、节间稍长、持嫩性强,叶底嫩绿、芽壮,芽叶完整肉嫩。干茶外形紧细多银毫、色泽嫩绿显润、干茶香气显毫香。茶汤碧清微黄,滋味醇厚鲜爽,回甘生津;沏二遍时,越发鲜醇,诗人齿颊留香,香气馥郁持久、显毫香、略带果香。