味探中国
大埔乌龙茶完整数据
茶叶广东省

大埔乌龙茶

外形：条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气：花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色：橙黄明亮、略显金黄；滋味：醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；叶底：嫩绿，匀齐柔亮。

别名：青茶、半发酵茶

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

广东省梅州市大埔县枫朗镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01969
PGI 产品
2013年第81号/2025年第632号
上市与选购时间

3、4、5月

官方品质指标
pH值 为3.9至4.7
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品，是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
外形：条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气：花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色：橙黄明亮、略显金黄；滋味：醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；叶底：嫩绿，匀齐柔亮。
风味口感
条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；花蜜香味，清香天然，香浓持久；橙黄明亮、略显金黄；醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；嫩绿，匀齐柔亮

选购与储存

选购要点
品种为中小叶乌龙茶及当地群体种；土壤类型为黄壤、红土壤、赤红壤和水稻土；每年只采春茶一季，时间为每年3月初至5月中旬；驻芽两叶或驻芽三叶的鲜叶；农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：无明确说明

营养成分

每100g可食部（茶油） · 数据来源：中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
钾2mg
磷8mg
钙5mg
铜0.03mg
铁1.1mg
镁2mg
锰1.17mg
钠0.7mg
锌0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2016 年
证书持有人
大埔县茶叶行业协会
登记编号
AGI01969

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

大埔乌龙茶

大埔乌龙茶

GI
广东梅州市

外形：条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气：花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色：橙黄明亮、略显金黄；滋味：醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；叶底：嫩绿，匀齐柔亮。

官方公告 第632号（2025-06-27）
pH值 为3.9至4.7

主要产地

广东省

茶，为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3]，是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序，茶主要分爲六大類：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

广东省梅州市大埔县

外形：条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气：花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色：橙黄明亮、略显金黄；滋味：醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；叶底：嫩绿，匀齐柔亮。