中国地标特产
探索风物
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完整数据白鹤草莓
白鹤草莓具有“色、香、糯”特征，果型呈长圆锥型，外形美观，有光泽，呈鲜红色，果表着色度90%以上，大果型品种≥25克，中小型果品种≥20克，果肉细致，食之甜香微酸，风味浓郁，具独特香味。
完整数据奉贤黄桃
果形圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称,果皮淡黄色至金黄色，有玫瑰红晕或红色细点,充分成熟果实果皮易剥离,果皮厚韧,绒毛中等,果肉金黄色，粘核，香气浓郁，口味香甜，肉柔韧，纤维少，汁液多。
完整数据金山蟠桃
果大，核小，果形端正，色泽艳丽，肉质柔软，纤维少，皮薄多汁，口味甜，具有独特的果香。
完整数据马陆葡萄
巨峰品种：果穗中等紧密，果粒椭圆，颜色紫红到紫黑色，果粉厚，果肉软，汁多味甜，风味浓郁纯正、具有草莓香味；巨玫瑰品种：果穗中等紧密，果粒呈鸡心形，色泽紫红色，果肉较软，皮肉易分离，汁多味甜，具有浓郁玫瑰香味；醉金香品种：果穗中等紧密，果粒椭圆形，果皮黄绿色，果肉软，汁多味甜，无核，具有浓郁茉莉香味；夏黑品种：果穗中等紧密，果粒椭圆形，果皮黑色，果汁紫红色，无核，具有较浓的草莓香味。
完整数据彭镇青扁豆
彭镇青扁豆果型呈扁平、微弯、长椭圆形，肉质肥厚。豆荚外形美观，有光泽，呈淡紫青色至紫红色。炒煮后果荚由紫色转为碧绿色，口感软糯嫩滑，具独特香味，味道鲜美。百荚重480g—600g。
完整数据崇明白山羊
崇明白山羊属皮毛肉兼用型品种，体型中等偏小，体格健壮，具有适应性强、繁殖率高、肉质特别鲜美等特点，其体型不大，但肌肉丰满，浑身雪白，毛质柔软而富有弹性，具有很高的经济价值。
完整数据嘉定梅山猪
被毛黑色，皮肤黑色或紫红，四白脚，有少量白肚和玉鼻。体型中等偏大，粗壮结实。耳大下垂，乳房发达。
完整数据七宝黄金瓜
七宝黄金瓜果型椭圆呈金黄色，表面光洁，纹理清晰，成熟后呈十条白色的细纵沟，称为“十条筋”；香气芬芳浓郁，果皮薄，果肉嫩白，口感脆韧有弹性。单瓜重不小于400g，纵径10～12.5cm，横径6～10cm，果肉厚度1.3～2.5cm。
完整数据三林崩瓜
三林崩瓜果型呈蚕茧形，果皮底色浅绿，果肉为橙黄色，覆有绿色不规则细网纹；皮厚0.2-0.5cm，易崩裂；单果重1.5—2.5kg。肉质细、纤维少，多汁爽口、口感鲜美，具独特奶香味，风味独特。
完整数据崇明沙乌头猪
崇明沙乌头猪体型紧凑、体质结实、行动灵活。头中等大、面长短适中、额部皱纹较浅、玉鼻、耳大下垂略短于嘴筒、耳根微硬。背腰平直或微凹，腹大下垂不拖地，腿部有皱褶、卧系。
完整数据崇明水仙
种球紧实，自然分枝较少，皮膜淡褐色，根系粗壮，适宜旱地应用。崇明水仙花以重瓣为主，小花数较多，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端浅黄而上端淡白，没有明显的副冠，香味浓郁。
完整数据青浦薄稻米
青浦薄稻米谷粒壳较薄，米粒晶莹剔透，有光泽。蒸熟后粘性适中，吃口糯、软、松、香。
完整数据崇明金瓜
茎较细，果形卵形，果皮金黄色，果肉金黄色，能自然成丝，瓜肉经蒸煮、盐渍或冷冻后瓜丝色泽金黄，味清香，口感较脆。
完整数据枫泾猪
毛色全黑、稀毛，皮肤黑色或紫红。耳大下垂、耳基部较厚不贴脸，嘴筒略凹、额有皱纹、鼻镜少有玉鼻。体型中等、粗壮结实，少数有四白脚、腰背微凹，乳房发育良好，呈盅状。
完整数据亭林雪瓜
亭林雪瓜瓜型倒卵型，脐部凸出。瓜的皮色皮白如玉，并有十条瓜轮明显凸起，单瓜重300-450克。
完整数据庄行蜜梨
庄行蜜梨果形近圆形,未套袋果实表皮呈暗绿色,果皮洁净,皮薄,果心较小,平均单果重250克,果肉白色,肉质嫩脆多汁,石细胞少,香甜爽口,可溶性固形物含量12.0%以上。
地标登记仓桥水晶梨
果皮薄，果面光洁，“早生新水”果面呈金黄色，“翠冠”呈黄绿色；口感酥脆，石细胞少，果肉细嫩，汁多味甜。
地标登记崇明白扁豆
豆荚：鲜豆荚绿色，表面光滑，有少量蜡质，单荚含籽2-4粒，籽粒白色：荚形：豆荚弯月形，荚K≥7cm，平均单荚重3.8g左右；干燥成熟的种子：呈扁郴圆形或扃卵圆形，长0.8~1.3cm，宽0.6-0.9cm，厚0.7cm，种皮淡黄白色，“崇明白扁豆”，具有滋补调养的功效，含有钙、硒、铁等矿物质和多种维生素，其营养成分：蛋白质≥14.8%、糖类≥5.88%、脂肪≥2.79%、碳水化合物≥59.8%，鲜豆可做各种炒菜及汤，干豆可煮食。
地标登记崇明大米
半透明状，光泽好，米粒细长饱满，散发着淡淡清香，垩白粒少，烘干、加工过程中不易爆腰，煮熟后有浓浓香味，饭粒表面有一层油光，食用口感绵糯弹牙，口感有甜味。
地标登记崇明黄杨
叶片为椭圆形，呈黄绿色，叶片小巧莹润、小如豆瓣，叶片厚而有光泽，枝干苍劲、曲直有度，树姿优美、自然成型，观赏价值高。
地标登记崇明老白酒
爽口型:呈乳白色或微黄色，允许有少量聚集物；米香纯正；爽口醇和、酸味适中、口味纯正。清甜型：呈微黄色，清亮透明，允许极微量聚集物；米香纯正；酸甜适中、口味纯正。
地标登记崇明老毛蟹
青背灰白肚，黄毛金爪。蟹壳光洁，头胸甲表面有疣状突起，完好无损，体略小。螯足、附肢齐全。无异味，肉嫩、味鲜、膏满。体质健壮，活动能力强，反应敏捷。蟹活体，肌肉紧密有弹性，呈半透明。
地标登记崇明甜芦粟
崇明甜芦粟植株高，茎粗壮，糖分含量高；单节长，外形为圆柱形，外皮为青绿色、粗壮、光滑，粗细均匀，无气生根；其皮薄，容易剥，口 感甜而松脆，汁液较多，渣少，适合生食，生吃后牙齿和两颊逐渐感觉到香甜的味道，出汁多。
地标登记崇明香酥芋
单球重：母芋500g左右，子芋60-100g；球形：符合品种特性，畸形球率≤5%，母芋扁圆球形，子芋长椭圆形；球茎：均行棕色鳞片毛：球茎完好率：球茎上端行紫红色顶芽和部分侧芽，无霉烂、病虫害和机械性损伤。
地标登记嘉定白蒜
蒜皮白色，只形圆整，瓣大、瓣齐，瓣肉白玉色。
地标登记嘉定竹刻
以嘉定竹子为载体，融书、画、诗、文、印诸种艺术融为一体，赋予竹以新的生命，作品有淡淡的书卷气和金石品味，风雅绝俗。其样式有以竹筒和竹片制成的笔筒、香筒(薰)、臂搁、插屏、抱对等，还有以竹根刻成的人物、山水、草木、走兽等。其技法包括浅刻、深刻、薄地阳文、浅浮雕、深浮雕、透雕、圆刻等十余种，具有明显的地域性和鲜明的原创性。做工考究，精细有光泽度，有传统基础等。
地标登记练塘茭白
半光茭条索紧洁，光茭茭体洁白粗大；肉质爽脆，味鲜微甜。
地标登记南汇8424西瓜
个头圆，大小适中，瓜身光表度佳，绿色底覆盖有青黑色条纹；剖开瓜，籽黑色，无空心、无僵块；肉质细嫩纤维少，汁水多口感爽。
地标登记南汇水蜜桃
果形圆形，果顶圆平，缝合线浅；果皮绿白色，有红色细点，茸毛中等；皮厚韧，易剥离，粘核；肉质柔软、纤维少、汁多、味浓。
地标登记松江大米
米粒饱满，晶莹半透明；米饭柔软有弹性，食味清香略甜，表面油光。
地标登记松江泖蟹
壳脆面坚，肌肉丰满，色泽油亮，个体硕大，活力十足。蒸煮后蟹壳红润，膏黄脂白，肉质细嫩，富有弹性，口感极为鲜美。