亭林雪瓜

产品特点 感官特征 亭林雪瓜果实高圆，上小下大，果皮乳白色（设施栽培为白绿色），极薄，脐部圆形凸出，有10条浅棱沟，单果重350克左右。果肉白绿色，肉厚1.5-2.0厘米，种腔较大，瓜瓤籽少多汁。口感汁多，味甜，质松脆细嫩，中心折光糖含量12%-14%，香味浓郁，风味独特。 亭林雪瓜果肉 品质指标 经科学检测，每100克的亭林雪瓜产品中，其氨基酸组成含量在1100毫克/100克-1400毫克/100克，维生素C含量在9毫克/100克-11毫克/100克，膳食纤维含量在1.0克/100克-1.2克/100克，蛋白质含量在1.0克/100克-1.2克/100克，总糖含量在6.0克/100克-7.0克/100克，葡萄糖含量在1.2%-1.5%，果糖含量在1.2%-1.4%。 产地环境 土壤地貌 金山处于 太湖流域 蝶型洼地南部，地势地平，地面高程大部分3.6-4.5米，金山耕地的土体原系湖泊沉积、河湖交互沉积、江海交互沉积和江河冲击四种母质为基础，经过自然潜育与长期耕作而形成的水稻土，共分为3个亚类，12个土属，27个土种，其中以青黄泥、黄斑青紫泥、青紫泥、青黄土和黄泥头5个土种，占耕田面积的79.12%。 亭林雪瓜 金山土壤的基本特点是：高度熟化，有机质和全氮含量较高，部分缺磷，质地偏重，地下水位偏高。各类土壤的酸碱度（pH）值在6.68-6.74之间，土壤肥沃，农业生产水平高，适宜亭林雪瓜的生产。 水文情况 金山地区年平均降水量1127.3毫米。各水文测站年降水量监测值1026.5毫米-1329毫米之间，全区降水量由西向东逐减。 梅雨期 平均雨量138.3毫米。汛期降水量569.6毫米，占年内降水量总量50.5%。杭州湾 金山嘴 海域年平均高潮位3.85米，内河平均水位2.48米。全区区域地表水资源总量73.15亿立方米、潮水量38.6亿立方米，水量丰盈，水质优良。 金山区河

登记年份

2015 年

证书持有人

上海市金山区亭林镇农业技术推广服务站

登记编号

AGI01606

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx