按产季证据与品类日历，浏览华南4月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
叶菜类，十字花科芸薹属蔬菜，植株半直立，株型半披张、松散，株高25~35cm，开展度35~40cm，叶片椭圆形，全缘，叶面起皱扭曲、波状不平，叶脉明显，叶柄绿白色，扁平，单株质量400g左右
产地 江苏省吴江市现辖行政区域
登记产季
五原黄柿子属茄科，是我县的地方特色品种，该品种平均果重200~250g左右，颜色金黄，个大肉厚、含水量少、沙甜可口、营养丰富，深受广大消费者青睐。
产地 内蒙古自治区巴彦淖尔市五原县现辖行政区域。
西昌洋葱肉质细嫩，结构紧密，气味香，口感甜、脆，味浓。西昌洋葱内在营养丰富，尤以大蒜素、维生素C、蛋白质、氨基酸含量为丰富，含有一定量硒元素。
产地 西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆乡、高草乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡、西郊乡、高枧乡、海南乡、大兴乡共计24个乡镇162个村。
阳荷食用花苞形如小竹笋，又似大藠头状，纤维略粗，中间着生一个幼嫩的红芽，外面一层层紫红的瓣，相互紧紧围抱在一起，色鲜，形状美观。
产地 云南省文山州西畴县境内西洒镇、蚌谷乡、莲花塘乡等9个乡（镇）现辖行政区域。
特级：剪柄，菌盖圆整，大卷边，白色，裂纹深，花纹自然，菌褶整齐，米黄色；一级：剪柄，菇形圆整，大卷边，花纹自然，白色，菌褶整齐，呈米黄色；二级：剪柄，卷边，菇形圆，裂纹浅，茶褐色，菌褶整齐、不倒伏，米黄色。
产地 河南省西峡县丹水镇、田关乡、阳城乡等16个乡镇现辖行政区域。
果大，歪心形，两肩微凸，一高一低。果顶圆、平，果形整齐，果皮红色到暗红色，皮厚、韧；龟裂片平坦，不规则排列，龟裂峰突起，稍刺手，缝合线明显，果肉乳白色，肉厚、脆，多汁，味甜；核小，品质优。
产地 合浦县县域内公馆镇、曲樟乡、闸口镇等15个乡镇及其所管辖273个行政村（居）委会。
时令日历 · 荔枝（肩季）
项城白芝麻色泽白润，香味纯正,籽粒饱满，皮薄肉厚。
产地 项城市境内南顿、孙店、李寨、贾岭、高寺、新桥、付集、官会、丁集、郑郭、秣陵、王明口、范集、三张店、永丰15个镇和莲花、千佛阁、光武3个办事处。
产于忻府区的糯玉米皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩黏香，软滑甘甜。
产地 山西省忻府区现辖行政区域。
种子核果状，具长梗，下垂，椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形；假种皮肉质，被白粉，成熟时淡黄色或橙黄色；种皮骨质，白色，；内种皮膜质，淡红褐色。
产地 山东省郯城县新村乡现辖行政区域。
亚东黑木耳形态为盘子均匀显圆形，颜色深黑色，滑有光感，平。背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，色鲜、肉厚。弹性好、口感细腻、滑润，营养丰富，风味独特。
产地 西藏自治区日喀则地区亚东县所辖康布乡、上亚东乡、下司马镇、下亚东乡林区。
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
产地 河南省延津县现辖行政区域。
从外观看：盐池黄花菜较同类产品，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，条子长粗壮均匀，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。有爽快的清香气，味鲜质嫩营养丰富，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，可作为病后或产后的调补品。
产地 盐池县现辖行政区域。
其色泽蜡黄，颗圆润，味香甜，做成米粥、稀饭口感筋而黄，制成面粉可蒸制种种食品，尤宜老人、小孩、孕妇食用。
产地 阳曲县全县4镇6乡现辖行政区域内431个自然村。
杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。
产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。
伊川小米米粒饱满，色泽金黄，表面有光泽，手感光滑沉实，米粒不开不裂有糯性。
产地 河南省洛阳市伊川县城关街道办事处、滨河街道办事处、水寨镇等2个街道办事处、9个镇、4个乡现辖行政区域。
外观呈浅棕色至黑褐色，背面浅灰色，有光亮感，自然卷曲状，大小基本均匀一致，干时肉厚色正，营养非富；泡开有弹性，富光泽；食用时圆润、细腻，气味清香。伊春黑木耳营养丰富，含有碳水化合物、磷、胡箩卜素、微生素、微生素B1以及钾、镁和钠等。
产地 伊春市铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县（市）、区、局。
