完整数据蔬菜河南省
延津胡萝卜
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
河南省延津县现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI00150
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
上市与选购时间
1、2、3、4、5、9、10、12月
官方品质指标
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基本介绍
蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
煮炖烤煎炒
营养成分
每100g可食部（胡萝卜缨(红，鲜)） · 数据来源：中国食物成分表
11.3g
碳水化合物
0.4g
脂肪
1.7g
蛋白质
48kcal
能量
钾493
磷39
钙350
铜0.12
铁8.1
镁33
锰0.36
钠74.6
硒0.89
锌0.67
维生素A81
维生素C41
胆固醇0
膳食纤维4
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2009 年
- 证书持有人
- 延津县贡参果蔬专业合作社
- 登记编号
- AGI00150
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
河南省
蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。[1]
河南省新乡市延津县
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。