按产季证据与品类日历，浏览华东3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
温县铁棍山药毛须略稀，毛眼突出，表皮不太光滑，呈浅褐色，有不规则红色“锈斑”，粉性足，肉质细腻，截面呈白色或略显牙黄色，水分少，密度大，久煮不散；含大量氨基酸，味道鲜美，口感“干、绵、甜、香”，被誉为“神仙之食”。
产地 温县温泉街道办事处、岳村街道办事处、祥云镇、番田镇、招贤乡、黄庄镇、北冷乡、武德镇、赵堡镇、张羌街道办事处、黄河街道办事处，辖5镇2乡4办事处251个行政村。
登记产季
果型端正，果实多为扁圆形，少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，耐储存。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。
产地 文登市境内15个镇（办）、开发区687个行政村。
西昌洋葱肉质细嫩，结构紧密，气味香，口感甜、脆，味浓。西昌洋葱内在营养丰富，尤以大蒜素、维生素C、蛋白质、氨基酸含量为丰富，含有一定量硒元素。
产地 西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆乡、高草乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡、西郊乡、高枧乡、海南乡、大兴乡共计24个乡镇162个村。
阳荷食用花苞形如小竹笋，又似大藠头状，纤维略粗，中间着生一个幼嫩的红芽，外面一层层紫红的瓣，相互紧紧围抱在一起，色鲜，形状美观。
产地 云南省文山州西畴县境内西洒镇、蚌谷乡、莲花塘乡等9个乡（镇）现辖行政区域。
项城白芝麻色泽白润，香味纯正,籽粒饱满，皮薄肉厚。
产地 项城市境内南顿、孙店、李寨、贾岭、高寺、新桥、付集、官会、丁集、郑郭、秣陵、王明口、范集、三张店、永丰15个镇和莲花、千佛阁、光武3个办事处。
产于忻府区的糯玉米皮薄无渣，口感细腻，鲜嫩黏香，软滑甘甜。
产地 山西省忻府区现辖行政区域。
新野大白菜上市时间为11月至翌年3月，呈圆筒形，单球重2kg左右，外叶浅绿，内叶嫩黄，叶多，叶柄薄，少筋；生食微甜，熟食绵软，味道鲜美。
产地 河南省南阳市新野县现辖行政区域
莲藕色泽洁白，藕支均匀,适宜鲜食及深加工制品。
产地 河南省新郑市和庄镇、八千乡、薛店镇、龙王乡、孟庄镇五个乡镇128个行政村。
鸡肉体表浅黄色，肌肉白色且结实有弹性，肉质嫩滑，骨细味美鲜甜。
产地 中心产区在信都镇，分布于信都、仁义、铺门、灵峰等四个镇。
一是鱼体较大。二是体色鲜艳。凼仔鱼（草鱼）的鳞片紧密，呈淡黄色，非常鲜艳。三是新鲜生猛。不管采取何种方式烹制都具有嫩、滑、香、甜的口感，不添加任何佐料，也没有腥味、泥味，嘴嚼后余香不尽。
产地 信宜市洪冠镇、茶山镇、怀乡镇等12个山区镇。
亚东黑木耳形态为盘子均匀显圆形，颜色深黑色，滑有光感，平。背面绒毛短而少，暗灰色；耳面黑褐色，色鲜、肉厚。弹性好、口感细腻、滑润，营养丰富，风味独特。
产地 西藏自治区日喀则地区亚东县所辖康布乡、上亚东乡、下司马镇、下亚东乡林区。
短缩茎突出，枝叶少，肉质根大；圆柱型，尖削度小；不分杈、无裂痕；光洁度好，色泽鲜艳，易做高档菜造型；历经三寒身不损，熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外，其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
产地 河南省延津县现辖行政区域。
果形近圆形，果皮绿色，上覆墨绿色条带或齿带；果整齐均匀；果面光亮，皮薄，瓜瓤鲜红色，果肉松紧适度，无空心，籽粒小，汁多，爽脆，味甜，纤维少。
产地 盐边县渔门、永兴、惠民等11个乡（镇）现辖行政区域。
从外观看：盐池黄花菜较同类产品，花瓣肥厚，条纹清晰，色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，条子长粗壮均匀，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。有爽快的清香气，味鲜质嫩营养丰富，性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，可作为病后或产后的调补品。
产地 盐池县现辖行政区域。
其色泽蜡黄，颗圆润，味香甜，做成米粥、稀饭口感筋而黄，制成面粉可蒸制种种食品，尤宜老人、小孩、孕妇食用。
产地 阳曲县全县4镇6乡现辖行政区域内431个自然村。
杨林沟芋头叶片深绿色，茎杆紫褐色，球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色，横切面乳白色，母芋个大，圆球形；子芋卵圆形；肉质紧密，蒸煮后口感细软，绵甜香糯，香味浓郁，余味绵长，煨汤粉嫩，汤色白，汁浓稠。
产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。
