11月时令风物

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果品

2 维

大埔蜜柚

选购营养

果大皮薄，果实呈梨形或倒卵形，果色表皮淡黄、光滑，商品性好。果肉多汁化渣，酸甜适中，有香蜜味，种子少或无。

产地 大埔县现辖下湖寮、百侯、枫朗等15个镇场。

广东省梅州市技术规范

产季+日历 · 柚

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粮食

2 维

荔浦芋

选购

荔浦芋果实中等大，纺锤形，表皮棕褐色，横切面灰白色，棕红色槟榔花纹多，纹粗且明显；肉质紧密，蒸煮后肉质口感松软细粉，味浓郁，有独特香气，被誉为“一家蒸芋，百家闻香”之芋中上品。

产地 广西壮族自治区荔浦县东昌镇、新坪镇、杜莫镇、荔城镇、青山镇、修仁镇、大塘镇、花篢镇、双江镇、马岭镇、龙怀乡、茶城乡、蒲芦乡，辖10个镇3个乡141个村。

广西壮族自治区桂林市技术规范

产季+日历 · 芋

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粮食

2 维

炭步槟榔香芋

选购

炭步槟榔香芋母芋（芋头）呈椭圆筒形，一般长20-32㎝，直径40-55㎝，皮薄呈棕黄色，单个母芋重1.4-5.6㎏,每个母芋基部可产生4-6个重25-125g的小芋子，母芋体大形美，芋肉带紫红色槟榔花纹。煮食时，香味四溢，口感酥松、粉嫩、香醇。

产地 广东省花都区现辖行政区域。

广东省广州市技术规范

产季+日历 · 芋

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蔬菜

连山大肉姜

姜表皮浅黄，肉黄白色或浅蓝色，收获初期姜芽鳞片呈紫红色；姜块肥大，皮薄肉厚，肉质脆嫩，纤维细少。

产地 连山壮族瑶族自治县现辖行政区域（吉田镇、永和镇、福堂镇、小三江、太保镇、禾洞镇、上帅镇七个镇低丘陵坡地）。

广东省清远市产品保护技术规范

产季+日历 · 姜

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果品

融水糯米柚

果形呈近梨形，端正。果实呈淡黄色。果肉汁胞呈米黄色，柔嫩化渣，蜜甜清香。

产地 广西壮族自治区融水苗族自治县现辖行政区域。

广西壮族自治区柳州市产品保护技术规范

产季+日历 · 柚

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蔬菜

增城菜心

叶片绿色或浅绿色，叶面皱或稍皱，背部叶脉明显；叶柄白色或淡绿色；叶片、叶柄、菜薹披蜡质白色粉状物；菜薹有沟纹，绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆。

产地 广东省增城市派潭镇、小楼镇、正果镇、中新镇、朱村街道办事处、荔城街道办事处、增江街道办事处7个镇街道现辖行政区域。

广东省广州市产品保护技术规范

产季+日历 · 菜心

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蔬菜

张溪香芋

芋形端正，呈纺锤形或圆柱形，表皮黄褐色，皮薄，光滑,肉质结构紧密，质粉，酥松无渣、芋香浓郁。

产地 广东省乐昌市乐城镇、廊田镇、长来镇、北乡镇等4个镇现辖行政区域。

广东省韶关市产品保护技术规范

产季+日历 · 芋

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蔬菜

6 维

覃塘莲藕

选购烹饪营养食疗注意

藕皮虾肉色，藕身粗短、略扁圆，剖面肉厚、色泽透亮、藕丝少、鲜藕甜香、煮食粉而无渣、汤色红亮、浓香。

产地 广西覃塘区覃塘镇、东龙镇、三里镇等十个乡镇。

广西壮族自治区贵港市技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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蔬菜

黎塘莲藕

表皮浅黄或黄白，藕体色泽均匀一致，表面光滑。生食甜中略带涩，熟食口感粉糯。

产地 广西壮族自治区宾阳县黎塘镇现辖行政区域。

广西壮族自治区南宁市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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蔬菜

新垦莲藕

藕节短粗，表皮颜色偏黄，有锈斑，口感松粉，藕香浓郁，略感有渣。

产地 广东省广州市南沙区现辖行政区域内。

广东省广州市产品保护技术规范

产季+日历 · 藕（肩季）

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果品

5 维

阿克苏苹果

选购营养食疗注意

果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚。

产地 新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿克苏市、阿拉尔市、库车县、新和县、沙雅县、温宿县、阿瓦提县等7个县、市现辖行政区域。

新疆维吾尔自治区技术规范

产季+日历 · 苹果

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果品

5 维

宝山苹果

选购营养食疗注意

宝山苹果种植品种属于味道好、贮藏性强的晚熟品种，树势强健，成枝力较强，萌芽率中等，开花期在4月末至5月初左右，收获期在10月下旬至11月上旬，单果重300g左右，最大果重500g以上，果实圆或长圆形，整齐，成熟后着红或鲜红色霞和条霞。

产地 青岛市黄岛区现辖行政区域

山东省青岛市

产季+日历 · 苹果

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果品

6 维

北景柿子

选购烹饪营养食疗注意

果个硕大,成熟时其外观果顶浓红色,外观艳丽,果肉橙红色，肉质硬、味甜、爽口，营养极其丰富。

产地 山西省临猗县所辖北景乡涉及30个行政村。

山西省运城市技术规范

产季+日历 · 柿

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果品

5 维

扁担沟苹果

选购营养食疗注意

果实大，圆形或长圆形，果实大小较整齐。果面平整有光泽，外观艳丽，肉质密、脆、汁液多，果实耐贮性好。甜酸适度，芳香浓郁。

产地 吴忠市利通区扁担沟镇现辖行政区域。

宁夏回族自治区吴忠市技术规范

产季+日历 · 苹果

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果品

6 维

奉节脐橙

选购烹饪营养食疗注意

果形为圆球形或短椭圆形，整齐，果皮橙色或橙红色，果面较光洁，果脐无明显突起，果肉为橙色，脆嫩化渣，以甜为主酸甜适度。

产地 重庆市奉节县草堂镇、白帝镇、汾河镇等20个乡镇现辖行政区域。

重庆市奉节县技术规范

产季+日历 · 橙

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蔬菜

7 维

福鼎芋

选购烹饪搭配营养食疗注意

福鼎槟榔芋外观呈长圆柱形，残留弯月形种芋牙端；表皮呈棕黄色至棕褐色，芋肉乳白色，带紫红色槟榔芋花纹，纹理较粗，分布较稀；易煮熟，肉质酥松、细滑，香味浓郁，综合品质优良。

产地 福鼎市行政区域内17个乡镇（街道、开发区）即贯岭镇、山前街道、桐城街道、桐山街道、叠石乡、前岐镇、佳阳乡、点头镇、白琳镇、管阳镇、潘溪镇、店下镇、秦屿镇、硖门乡、龙安开发区、沙埕镇、嵛山镇。

福建省宁德市技术规范

产季+日历 · 芋