按产季证据与品类日历,浏览华东6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
砀山酥梨果实近圆柱形,顶部平截稍宽,果皮为绿黄色,贮后为黄色;果点小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味浓甜。
产地 砀山县及萧县所属新庄镇、杨楼镇、刘套镇现辖行政区域。
登记产季
叶片扁平,披针形,深绿色,叶鞘圆柱形,外表淡绿色。产品洁白柔嫩,营养丰富。白露后停止分株,立冬以后地上部分茎叶枯黄,地下部分越冬。
产地 淮安市淮安区现辖行政区域。
建宁通心白莲具有洁白、圆整、饱满的外观;易煮熟、久煮不散;汤色清、味香浓、清甜细腻可口。
产地 三明市建宁县濉溪镇、溪口镇、里心镇等9个乡镇现辖行政区域。
背部呈深灰黑色,腹部灰白色,各鳍条呈青黑色,奇鳍颜色较偶鳍更深,体形长,头短小,吻钝,唇较厚,眼中等大,无须,尾柄高大于眼后头长。营养价值高,富含蛋白质。
产地 太泊湖农业综合开发区、太泊湖水产养殖场、彭泽县水产养殖场等共10个养殖单位。
果实扁圆形,芳香甜美,果皮橙黄色至橙红色,色泽鲜艳,油胞光亮、细腻;果肉橙黄至橙红色,多汁化渣,脆嫩浓甜,味道酸甜适中、有香气,风味独特。
产地 福建省南平市顺昌县双溪街道、建西镇、洋口镇等12个乡镇现辖行政区域。
浓香型安溪铁观音特征:外形卷曲,肥壮紧结,沉重匀整,色泽砂绿油亮,红点显;内质汤色金黄明亮,香气浓郁持久,兰花香显,滋味醇厚鲜爽,回甘性强,音韵显,叶底肥厚明亮,柔软匀整,红边显。清香型安溪铁观音特征:外形紧结圆实,呈颗粒状,色泽翠绿;内质汤色蜜绿亮,香气清锐持久,滋味清醇鲜爽,叶底嫩绿,柔软均匀,红边红点少。陈香型安溪铁观音是浓香型铁观音的延伸,其即有浓香型的醇厚浓韵,又有独特的陈香。
产地 安溪县辖区凤城镇、湖头镇、蓬莱镇、官桥镇、剑斗镇、城厢镇、魁斗镇、金谷镇、龙门镇、西坪镇、虎邱镇、感德镇、芦田镇、湖上乡、尚卿乡、大坪乡、龙涓乡、长坑乡、蓝田乡、祥华乡、桃舟乡、参内乡、白濑乡、福田乡等24个乡镇472个村居。
通体透明,肉白籽黄,壳薄螯短,微有棕色。烹饪后体白,柔嫩壳软,味道鲜美,营养价值高。
产地 安徽省合肥市1区(包河区)、1县级市(巢湖市)和3县(肥东、肥西、庐江),共20个乡镇现辖行政区域。
茎较细,果形卵形,果皮金黄色,果肉金黄色,能自然成丝,瓜肉经蒸煮、盐渍或冷冻后瓜丝色泽金黄,味清香,口感较脆。
产地 上海市崇明县所辖三星镇、绿华镇、庙镇、港西镇、城桥镇、建设镇、新河镇
腹部不对称,一侧内凹,一侧外鼓,皮壳较薄。鲜菱为淡绿色,绿中发白,生食清脆带甜;老菱煮熟后,呈蛋黄色,口感酥粉香甜。邵伯菱具有个大、脯肥、淀粉多,蛋白质含量高等特点。鲜菱为淡绿色,煮熟后为淡黄色。煮熟后的菱香如核桃,味似板栗。
产地 江苏省扬州市江都市邵伯镇、樊川镇、真武镇、武坚镇、丁伙镇、丁沟镇、小纪镇现辖行政区域。
亭林雪瓜瓜型倒卵型,脐部凸出。瓜的皮色皮白如玉,并有十条瓜轮明显凸起,单瓜重300-450克。
产地 金山区现辖行政区域
漳平市水仙茶分为水仙茶饼和水仙散茶,水仙茶饼呈偏方形,色泽绿黄,水仙散茶外形紧结状实,色泽乌润;香气具兰花香清高细长或桂花香馥郁;滋味浓醇鲜爽或浓醇甘爽,汤色橙黄明亮;叶底肥厚黄亮,红边显;品质特征显著。
产地 福建省漳平市南洋乡、双洋镇、赤水镇、新桥镇、吾祠乡、灵地乡、溪南镇、象湖镇、永福镇等9个乡镇。
宝应慈姑球茎近圆球形,顶芽基部缩缢明显,表皮青色带紫,肉色乳白,肉质紧密,入水即沉,熟食鲜美爽口、味苦回甘。具有低脂肪,而富含碳水化合物、微量元素的特点,营养丰富;同时富含秋水仙碱等多种活性物质,具有一定药用价值。
产地 宝应县广洋湖、射阳湖、西安丰、曹甸、望直港和鲁垛等6个镇。
成年福鼎黄栀子株高1.2-1.5米、冠幅1.8-2.5米,花期5月下旬到6月上中旬,花白色且有浓郁香气,连片种植观赏性强,单株开花1300-2000朵,单株栀果产量4-8公斤,亩植170一250株,亩产鲜果500-800公斤。果实成熟期10月下旬到11月上中旬。
产地 福鼎市现辖行政区域
外形细紧微卷,绿润显毫;汤色嫩绿明亮,香味清香持久,滋味鲜醇甘爽;叶底嫩绿、显芽匀整。
产地 江西省铅山县现辖行政区域。
外形扁平挺削匀整,色翠显毫,滋味鲜浓、汤色翠绿明亮,香高持久、叶底嫩匀肥壮。
产地 江苏省镇江市辖区润州区、京口区、镇江新区、丹徒区、丹阳市、句容市。
明溪金线莲鲜品叶面墨绿色中有金黄脉网,叶背淡紫红色,卵圆形叶,具有该品固有的甘醇香气。
产地 明溪县行政区域内雪峰镇、瀚仙镇、胡坊镇等9个乡镇56个行政村。