漳平水仙茶完整数据
茶叶福建省

漳平水仙茶

漳平市水仙茶分为水仙茶饼和水仙散茶,水仙茶饼呈偏方形,色泽绿黄,水仙散茶外形紧结状实,色泽乌润;香气具兰花香清高细长或桂花香馥郁;滋味浓醇鲜爽或浓醇甘爽,汤色橙黄明亮;叶底肥厚黄亮,红边显;品质特征显著。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

福建省漳平市南洋乡、双洋镇、赤水镇、新桥镇、吾祠乡、灵地乡、溪南镇、象湖镇、永福镇等9个乡镇。

登记凭证
AGI
AGI00147
GIM 商标
5011405
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

3、4、5、6、7、8、9、10、11月

官方品质指标
灰分 <=7.0%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品,是全球三大无酒精饮料之一[注 2]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。

外观与品质

品质特征
漳平市水仙茶分为水仙茶饼和水仙散茶,水仙茶饼呈偏方形,色泽绿黄,水仙散茶外形紧结状实,色泽乌润;香气具兰花香清高细长或桂花香馥郁;滋味浓醇鲜爽或浓醇甘爽,汤色橙黄明亮;叶底肥厚黄亮,红边显;品质特征显著。

选购与储存

选购要点
产地为福建省漳平市南洋乡、双洋镇、赤水镇、新桥镇、吾祠乡、灵地乡、溪南镇、象湖镇、永福镇等9个乡镇; 土壤以红壤、紫色土和水稻土为主; 灌溉水均来自山泉水; 无污染历史
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:无具体说明

营养成分

每100g可食部(茶油) · 数据来源:中国食物成分表

0g
碳水化合物
99.9g
脂肪
899kcal
能量
2mg
8mg
5mg
0.03mg
1.1mg
2mg
1.17mg
0.7mg
0.34mg
维生素E27.9mg

地理标志详情

登记年份
2009 年
证书持有人
漳平市茶叶协会
登记编号
AGI00147
种植/养殖历史
带引进种植已近百年(最早产于双洋中村,由邓观金从建瓯水吉引种栽培,已有80多年的生产历史——1990年县志),逐步取代当家品种“菜茶”。漳平水仙茶制法与闽北水仙制法相仿,同时也结合了闽南铁观音制法。用一定规格的木模压制成方形茶饼,称为“水仙茶饼”。

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

福建省

茶,为对茶樹[注 1]的嫩叶与芽进行加工制成的饮品[3],是全球三大无酒精饮料之一[注 2][4]。按製作工序,茶主要分爲六大類:綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶[5]。

福建省龙岩市漳平市

漳平市水仙茶分为水仙茶饼和水仙散茶,水仙茶饼呈偏方形,色泽绿黄,水仙散茶外形紧结状实,色泽乌润;香气具兰花香清高细长或桂花香馥郁;滋味浓醇鲜爽或浓醇甘爽,汤色橙黄明亮;叶底肥厚黄亮,红边显;品质特征显著。