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砀山酥梨完整数据
果品安徽省

砀山酥梨

砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。

别名：的“梨形”、快果、玉乳、蜜父、天然子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

砀山县及萧县所属新庄镇、杨楼镇、刘套镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI02126
GIM 商标
1163951
PGI 产品
2025年第632号公告
上市与选购时间

1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月

官方品质指标
可溶性固形物 >=11%可溶性糖 >=7%可滴定酸 <=0.1%维生素C >=2mg/100g单果重 300g果重 300g
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植的品种果径可达8厘米，长度可达18厘米。

外观与品质

品质特征
砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。
风味口感
酥脆爽口，皮薄多汁

选购与储存

选购要点
阔卵圆形，平均单果重300g；成熟时果皮呈黄绿色，贮藏后转为金黄色；酥脆爽口，皮薄多汁
储存保鲜
温度：0-5℃；湿度：90-95%；容器：塑料袋或纸箱；保鲜期：1-2个月

营养成分

每100g可食部（木梨） · 数据来源：中国食物成分表

1.9g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.4g
蛋白质
32kcal
能量
钾121mg
磷13mg
钙4mg
铜0.04mg
铁0.1mg
镁6mg
钠3mg
硒0.08μg
锌0.2mg
烟酸0.1mg
维生素B10.04mg
维生素C5mg
胆固醇0.3mg
膳食纤维0g
维生素E0.47mg

地理标志详情

登记年份
2017 年
证书持有人
砀山县农产品质量安全监管中心
登记编号
AGI02126

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

砀山酥梨

砀山酥梨

GI
安徽宿州市

砀山酥梨果实近圆柱形，顶部平截稍宽，果皮为绿黄色，贮后为黄色；果点小而密；果心小，果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜。

官方公告 第632号（2025-06-27）
可溶性固形物 >=11%可溶性糖 >=7%可滴定酸 <=0.1%维生素C >=2mg/100g

主要产地

地理标志保护范围
安徽省安徽省宿州市砀山县安徽省宿州市萧县

梨是梨属（学名：Pyrus）植物的通称，通常是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇目蔷薇科苹果族。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带黄色、粉红色，有五瓣。果实形状有圆形的，也有基部较细尾部较粗的，即俗称的“梨形”；不同品种的果皮颜色大相径庭，有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色，个别品种亦有紫红色；野生梨的果径较小，在1到4厘米之间，而人工培植