按产季证据与品类日历,浏览华东6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
“夏黑”果穗圆柱形,穗重500克至650克,果粒圆球形,单粒重8克左右,果皮紫黑色,皮肉不易分离,果肉较硬,味甜。
产地 浙江省绍兴市上虞市现辖行政区域
时令日历 · 葡萄(肩季)
通体无块状板块,外观及口感具有白、嫩、香、甜、脆的特点,无苦涩味、无酸味。
产地 江苏省响水镇现辖行政区域。
时令日历 · 藕(肩季)
青蒜株型紧凑,叶片厚实,叶色浓绿,质地细嫩、辛香味浓。蒜苔修长圆润,质地脆嫩,清鲜爽口,辛辣味甘。蒜头呈扁球形或短圆锥形,蒜瓣质地细滑,肥厚多汁,味浓辛辣。
产地 大丰市裕华镇现辖行政区域。
时令日历 · 蒜(肩季)
红色顶芽,藕皮米白色,藕肉亮白色,藕香浓郁,清甜爽脆。
产地 江苏省宝应县现辖行政区域。
仰化荷藕主藕5节,粗壮均匀,藕段长20~30cm,直径6~8cm;花香藕表皮乳白无锈,生食脆嫩清香、汁多味甜,熟食细腻脆爽、藕香浓郁。
产地 宿迁市宿豫区现辖行政区域
蒜头干爽,蒜衣膜较白,形状扁圆形、整齐,蒜瓣分2层排列。蒜香味浓、辛辣程度适中、营养价值高。
产地 江苏省邳州市现辖行政区域。
属于白皮蒜中的大瓣种,蒜头圆整、色泽洁白,蒜瓣短,大而均匀,蒜瓣嫩,碎后易氧化,香味浓郁,辣度适中。叶色浓绿,假茎粗壮,较早熟、耐寒、耐贮藏。
产地 江苏省太仓市现辖行政区域。
阿尔山木耳细嫩可口,风味独特,子实体胶质,半透明,耳片薄,有弹性、有耳状、环状、花瓣状或叶状。直径一般为3至12厘米,表面光滑,有脉状皱纹,密生有短毛。新鲜时呈红褐色,晾干收缩后呈褐色或暗青褐色。营养价值和经济价值较高。
产地 阿尔山市6个镇(街)中五岔沟镇、白狼镇、天池镇,温泉街、新城街、林海街,共辖18个行政村。
登记产季
芭蕉木瓜切片呈月牙形薄片,外表紫红色,有不规则的深皱纹,切面棕红色,剖面边缘向内卷曲,果肉棕红色,中心部分凹陷,棕黄色,种子扁长三角形,多脱落,质坚硬,气微清香,味酸。
产地 四川省仪陇县芭蕉乡35个行政村。
崇庆枇杷茶芽头肥壮,外形扁平较匀直,色泽黄绿油润,香气栗香浓郁,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇爽口,叶底黄绿匀亮。崇庆枇杷茶树属大叶种茶树,一般大叶种茶树适制红茶,中小叶种茶树适制绿茶,而在我市全制绿茶,且绿茶的品质特征好,内含物成分高,耐冲泡,保健功能特别明显,抗癌、抗衰老、抗辐射的效果明显高于一般茶叶。
产地 崇州市怀远镇、三郎镇、街子镇、文井江镇、鸡冠山乡一带龙门山脉,辖山区5个乡镇23村。
大村香菇菇形端正,呈扁半球型,菌盖内卷,表面浅褐色,菌柄有纤毛状鳞片,菌褶放射状均匀排列,菌肉原白色,肉质细密、有弹性。
产地 山东省胶南市大村镇现辖行政区域。
较其它葱大通鸡腿葱体型较小,葱体外皮呈紫红色,品质和口味独特,口味微辣馨香,叶色浓绿,洁白细腻,葱白甜脆肥嫩,葱汁浓,口齿留香,回味无穷。含有维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。
产地 大通回族土族自治县桥头镇、塔尔镇、逊让乡等。
果实发育期长,果实发育充分,肉厚汁多,果个大、硬度高,风味纯正,成熟期晚。
产地 瓦房店市所辖得利寺镇、松树镇、瓦窝镇等6个乡镇(街道)行政区域。
东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲,白毫显露,色泽翠绿,内质汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮;二级茶外形条索紧结曲卷、显毫,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香气尚高长,滋味浓厚尚爽,耐冲泡。东江湖茶内含物丰富。
产地 资兴市白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇现辖行政区域。
肉质根呈圆柱形,肉质根出土部分多,皮深绿色或绿色,肉质淡绿至翠绿色,脆甜,多汁味美。外形美观,均匀整齐,表皮光滑细腻,颜色翠绿,清脆可口,品质上佳。营养价值高,品质细嫩。
产地 金川区宁远堡镇东湾、西湾、中牌、宁远、龙景、山湾等六个村。
被毛:毛色多为黑色、麻色、黄色,也有黑白花和白色。腹下、四肢上部被毛和公羊的鬃、鬣毛较粗长。体型较小,结构紧凑,体躯呈长方形,体质健壮结实,皮薄有弹性,结构匀称;头大小适中,眼大有神;有角,角向后上方弯曲呈倒“八字”形,其色泽为暗黑色和玉色;耳竖立稍向前倾;鼻梁平直;腰背平直;肋骨开张,胸深与肢长相当;公母羊前胸及沿背线均有长毛,母羊较短,尾短小上翘,公羊雄壮,母羊清秀。都安山羊肉质细嫩而有弹性,颜色鲜艳,结缔组织少,脂肪坚实、色白,背部脂肪分布均匀。其味鲜美,膻味小。羊肉是低能量高蛋白肉食品,各种微量元素含量高,胆固醇低。
产地 广西壮族自治区都安瑶族自治县境内安阳镇、高岭镇、澄江乡、地苏乡、东庙乡、保安乡、大兴乡、下坳乡、板岭乡、永安乡、三只羊乡、龙湾乡、菁盛乡、拉烈乡、拉仁乡、九渡乡、隆福乡、百旺乡、加贵乡等19个乡镇。