完整数据蔬菜江苏省
宝应荷藕
红色顶芽，藕皮米白色，藕肉亮白色，藕香浓郁，清甜爽脆。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江苏省宝应县现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI03313
- GIM 商标
- 7462073
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
水分 >=82%淀粉 <=8.0%
基本介绍
宝应县地处江苏省中部，扬州北端，属里下河腹地，千年古运河穿境而过，宝应荷藕生产环境气候土壤皆处于南北交替之间，物产十分富饶，人称"鱼米之乡".境内河湖密布，水资源总量共约为1.6亿立方米，水质达到和超过国家Ⅲ类标准。面积较大的湖荡有宝应湖、白马湖、范光湖、射阳湖等，俗称五湖四荡"，约257.69平方公里。宝应县长期以来形成了独有的碟形洼地，也就形成了独特的土壤——蕻渣土，而这种地形又形成了丰富的水体资源，水质独特，品质一流。同时，宝应的日照充分，年降水量980毫米，在荷藕生产期内达740毫米，这些独特的地形、土壤、气候和水体形成了宝应荷藕独特的品质。
外观与品质
选购与储存
食疗与注意
食用注意
不安全指数：太太
地理标志详情
- 登记年份
- 2021 年
- 证书持有人
- 宝应县荷藕行业协会
- 登记编号
- AGI03313
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏省
宝应荷藕产地
江苏省扬州市宝应县
红色顶芽，藕皮米白色，藕肉亮白色，藕香浓郁，清甜爽脆。