3月时令风物

🥬

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蔬菜

4 维

新野甘蓝

选购营养食疗

新野甘蓝属于中晚熟秋冬品种，圆球，整齐一致，口感好,没有苦涩味，绿叶层多，颜色深，中芯柱短，卖相好。球型紧密，不易裂球，可以长途运输且内部不会发黑或腐烂。

产地 新野甘蓝地域保护范围为河南省新野县境内。

河南省南阳市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

阳谷朝天椒

选购食疗注意

该品种生长势强，叶片披针形。椒果朝天簇生，花簇封顶。椒果圆锥型，果顶尖而弯曲，似鹰嘴状，属小果型干椒品种，干果紫红色。阳谷朝天椒皮薄、肉厚、色鲜、味辣。

产地 山东省阳谷县高庙王乡。

山东省聊城市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

永安黄椒

选购食疗注意

果实形状为圆锥形，成熟果实色泽桔黄，果皮鲜亮，果肉辣度高且带香，具有永安黄椒特有的品质特征。

产地 福建省永安市燕东街道、燕南街道、燕西街道等15个乡镇街道。

福建省三明市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

永福生姜

选购营养注意

永福生姜色泽嫩白无异斑，姜茎细长、分枝多，主茎长20-30cm,宽2cm左右,单株鲜重0.5kg以上。肉质细嫩，纤维少，风味浓香适口，商品性好。

产地 永福生姜产于四川省内江市东兴区。

四川省内江市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

榆中菜花

选购烹饪搭配

榆中菜花花球洁白，结球紧实，外形美观，平均单球重1kg。花球表面无碰压伤、药害、日烧、病虫、缺陷。

产地 甘肃省渝中县现辖行政区域。

甘肃省兰州市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

榆中大白菜

选购营养食疗注意

叶浅绿色，有光泽，有皱，叶球抱合紧密，脆。品质鲜嫩，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，大量的粗纤维。

产地 甘肃省兰州市榆中县现辖行政区域。

甘肃省兰州市技术规范

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🥬

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蔬菜

4 维

沅江芦笋

选购营养食疗

带壳鲜笋饱满、紧实。剥壳鲜笋呈淡绿色，笋头为芽白色。沅江芦笋是洞庭湖区的传统食材，能与多种食材搭配食用和加工利用。色泽淡黄，口感清香，肉质细嫩，鲜美爽口。

产地 沅江市南大膳镇、黄茅洲镇、漉湖芦苇场等共16个乡镇、场、街道。

湖南省益阳市技术规范

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🍵

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茶叶

4 维

筠连红茶

选购营养注意

茶叶条索紧细，多锋苗，多金毫。香气鲜嫩香甜，带有焦糖香；滋味醇厚甘爽；汤色红明浓亮，叶底细嫩多芽，色泽红匀，明亮。

产地 四川省筠连县现辖行政区域。

四川省宜宾市技术规范

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🍵

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茶叶

4 维

紫阳富硒茶

选购营养食疗

芽叶嫩壮匀整，白毫显露，色泽翠绿，香气高长带花香，汤色嫩绿明亮，滋味鲜美、回甘，叶底嫩匀成朵。

产地 陕西省紫阳县城关镇、焕古镇、向阳镇、红椿镇、毛坝镇、麻柳镇、洞河镇、蒿坪镇、瓦庙镇、高桥镇、双桥镇、斑桃镇、洄水镇、汉王镇、双安乡、东木乡、芭蕉乡、苗河乡、广城乡、燎原乡等20个乡镇现辖行政区域。

陕西省安康市技术规范

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🍵

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茶叶

3 维

安化红茶

选购营养

外形有颗粒形、卷曲形和紧压成形等。内质花香味纯正，无粗涩味，汤色红亮，叶底紫铜色或猪肝色。

产地 湖南省益阳市安化县清塘铺镇、高明乡、梅城镇等23个乡镇所属村组。

湖南省益阳市

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💊

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药材

3 维

安阳栝楼

选购食疗注意

表面橙黄色，皱缩或较光滑，顶端有圆形的花柱残基，基部略尖，具残存果梗。质较脆，易破开，内表面黄白色，有红黄色丝络，果瓤橙黄色，粘稠，与多数种子粘结成团，具焦糖气，味淡、微酸甜。栝楼果实含皂苷、有机酸、树脂、脂肪油、糖类、色素等。以个整齐、皮厚柔韧、皱缩、色杏黄或红黄、糖性足、不破者为佳。

产地 河南省安阳市现辖行政区域。

河南省安阳市技术规范

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💊

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药材

3 维

苍溪川明参

选购注意

通体黄亮白润，形状细长规整，质地坚实硬脆，断面呈角质状花纹，粉质充足细腻，味甘淡。

产地 四川省苍溪县龙山镇、运山镇、河地乡、双河乡、岳东镇、文昌镇、东溪镇、高坡镇等共20个乡镇现辖行政区域。

四川省广元市技术规范

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🌾

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粮食

3 维

城头山大米

选购营养

城头山水稻椭圆形，籽粒饱满，整精米率达到60-65%，其商品价值高，城头山大米为籼型大米，长粒，米质透明、米质半透明、有光泽、垩白度低，香味浓郁，具有本区域大米固有的自然清香味。城头山大米做出的米饭色泽透明，有光泽（油性）、香味浓郁、米饭有黏性、口感好，咀嚼时有甜味，米饭冷却后不易回生。

产地 湖南省澧县现辖行政区域。

湖南省常德市技术规范

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🍖

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肉类产品

3 维

淳安花猪

选购营养

淳安花猪为中等体型猪，背腰微凹，腹下垂，不拖地，臀稍倾斜，尾长中等。毛色黑白相间，四肢下端、腹部、尾末端为白色，有“乌云盖雪”、“银项圈”、“小散花”等被毛花型。额较宽，面皱，微凹，耳大下垂，有“狮子头”、“寿字头”、“老鼠头”等三种主要头型。猪肉肉色鲜红、大理石纹丰富，肉质汁多、味香、细嫩。性成熟早，繁殖力强，育肥性能较好，脂肪沉积能力较强。性成熟期母猪一般为3～4月龄，公猪一般为5～6月龄。配种月龄母猪为5～6月龄，公猪为6～7月龄。头胎窝产活仔数可达8.6头，经产可达13头以上。10月龄平均体重可达75kg以上，2～10月龄平均日增重公猪为294g，母猪为288g

产地 浙江省杭州市淳安县现辖行政区域

浙江省杭州市

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🍵

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茶叶

3 维

大埔乌龙茶

选购营养

外形：条索肥壮紧结，饱满光滑匀整、色泽黄褐油润；香气：花蜜香味，清香天然，香浓持久；汤色：橙黄明亮、略显金黄；滋味：醇厚甘润、浓醇鲜爽、回甘性好；叶底：嫩绿，匀齐柔亮。

产地 广东省梅州市大埔县枫朗镇现辖行政区域。

广东省梅州市技术规范

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🥬

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蔬菜

3 维

大路黄花

选购食疗注意

大路黄花花蕾长，花蕊七根，鲜品肉质肥厚、嫩黄、清香；干品长条形、浅黄色，香味浓郁、口感回甜。

产地 璧山区大路街道现辖行政区域。

重庆市璧山区技术规范

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