按产季证据与品类日历,浏览华东2月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
果型端正,果实多为扁圆形,少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄,着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香,耐储存。果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,无涩感,品质极上。
产地 文登市境内15个镇(办)、开发区687个行政村。
登记产季
果实圆形或卵圆形。果皮、果肉橙色至橙红色,细嫩多汁。果实萼孔开张,呈大五角星形状深凹。果肉厚实,风味浓、甜、略带酸味。
产地 四川省眉山市仁寿县境内文宫镇、鳌陵乡、观寺乡等20个乡镇。
果实圆柱形,腰部稍瘦,果肩较宽,形似猪肾(当地人称猪腰子),顶点凸起,果皮褐红色,光亮;皮薄肉厚,果肉绿白色,脆,蜜甜,风味浓郁;果核长纺锤形,两头锐尖。
产地 武隆县羊角镇、土坎镇、巷口镇、江口镇、白马镇、长坝镇、火炉镇、石桥乡、白云乡、平桥镇、鸭江镇、沧沟乡、凤来乡、庙垭乡、黄莺乡等15个乡镇。
武穴佛手山药块茎扁且有褶皱,形状象掌状,淡褐色,其上密生须根,肉白色,切口有黏液。武穴佛手山药营养好,药用价值高。
产地 武穴市梅川镇、余川镇及其毗邻佛手山药生长区域。
西昌洋葱肉质细嫩,结构紧密,气味香,口感甜、脆,味浓。西昌洋葱内在营养丰富,尤以大蒜素、维生素C、蛋白质、氨基酸含量为丰富,含有一定量硒元素。
产地 西昌市安宁镇、太和镇、礼州镇、马道镇、黄联关镇、佑君镇、川兴镇、月华乡、琅环乡、兴胜乡、樟木箐乡、西乡乡、小庙乡、裕隆乡、高草乡、西溪乡、中坝乡、阿七乡、黄水乡、经久乡、西郊乡、高枧乡、海南乡、大兴乡共计24个乡镇162个村。
雷笋营养价值十分丰富,粗纤维含量低(<10%),粗蛋白含量丰富(30%左右),可溶性总糖含量高(>15%),尤其含有较多的人体不许氨基酸,氨基酸总量可达25%以上
产地 浙江省宁波市奉化区现辖行政区域
时令日历 · 笋(肩季)
溪源明笋具有色泽光洁如黄金、笋干扁平、脑小节密、肉质嫩、复水性好、口感爽脆、气味醇香的特点。
产地 建宁县现辖行政区域
项城白芝麻色泽白润,香味纯正,籽粒饱满,皮薄肉厚。
产地 项城市境内南顿、孙店、李寨、贾岭、高寺、新桥、付集、官会、丁集、郑郭、秣陵、王明口、范集、三张店、永丰15个镇和莲花、千佛阁、光武3个办事处。
霄坑绿茶外形紧结壮实,色泽翠绿油润显毫,香气栗香高长,滋味鲜醇爽口回甘,汤色清澈绿亮,叶底嫩绿匀亮。
产地 池州市贵池区梅村镇霄坑村全村12个村民组及棠溪镇西山村高塘村民组茶园。
时令日历 · 春茶(肩季)
产于忻府区的糯玉米皮薄无渣,口感细腻,鲜嫩黏香,软滑甘甜。
产地 山西省忻府区现辖行政区域。
果形端庄整齐,果皮极薄,色泽靓丽,果皮橙黄色,着色均匀,肉质细嫩化渣,汁多少核,酸甜可口,有微香,风味浓郁,品质极优。
产地 江西省新余市渝水区姚圩、南安、罗坊等8个乡镇现辖行政区域。
时令日历 · 柑橘(肩季)
鸡肉体表浅黄色,肌肉白色且结实有弹性,肉质嫩滑,骨细味美鲜甜。
产地 中心产区在信都镇,分布于信都、仁义、铺门、灵峰等四个镇。
黄金黑木耳其产品耳单片、舒展,一面灰白一面深黑,肉质肥厚、嫩脆,口感好,味道鲜美。
产地 宣汉县境内黄金镇、厂溪镇、新华镇、石铁乡等54个乡镇497个村。
短缩茎突出,枝叶少,肉质根大;圆柱型,尖削度小;不分杈、无裂痕;光洁度好,色泽鲜艳,易做高档菜造型;历经三寒身不损,熟置三日而色不变。延津胡萝卜除具有一般胡萝卜的营养成分外,其蛋白质、糖类和维生素E的含量较高。
产地 河南省延津县现辖行政区域。
果实扁圆形,果面底色黄绿着鲜红色条纹或全面鲜红色;果皮中等厚,果粉较多,果点小而密且明显,形状不规则;果肉淡黄色或绿白色,果肉细、肉质脆,风味甜酸适度,有香气。
产地 以延庆县张山营镇、旧县镇、香营乡为主线北山带;八达岭镇以及康庄镇、永宁镇、井庄镇等部分地区少量分布。
从外观看:盐池黄花菜较同类产品,花瓣肥厚,条纹清晰,色泽棕黄,嘴部乌黄,无油性,条子长粗壮均匀,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。有爽快的清香气,味鲜质嫩营养丰富,性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,可作为病后或产后的调补品。
产地 盐池县现辖行政区域。