按产季证据与品类日历，浏览华北11月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
葱白肉厚心实，组织结构严密。单株独茎不分瓣，味浓辣烈。收获3天后葱叶方才渐渐由绿变黄。叶干后放于阴凉干燥处保存一冬一春，葱白仅干外表一层皮，其葱不腐烂、不干枯、不跑味。具有较高的营养和保健功效。具有解热祛痰、促进消化、抗菌抗毒、防癌抗癌、消减脂肪、防治感冒、补充能量、降胆固醇、降低血压的功效。
产地 泽州县巴公镇、高都镇、大阳镇、下村镇、陈沟乡等泽州县14个镇3个乡。
登记产季
芹菜的品种，都是本地芹菜，一直是自留种，其特点黄杆、梗直、半空心、棵大鲜嫩、抗病性强，清香酥脆、营养丰富品质上乘、口感好、味浓、营养价值高
产地 跋山芹菜产于沂水县北部
鲍家芹菜植株高大、叶茎翠绿、芹香四溢、实心无筋。
产地 山东省章丘市辛寨、刁镇两个乡镇境内。
个大色艳、果形端正、肉质致密、汁多、味甜。
产地 胶州市胶北镇全境包括46个行政村。
属中粒型。粒形为中方型，皮薄，色泽明亮，饱满性好，豆粒近乳白色。种脐较短，深褐色。籽实熟制后口感绵甜，味香浓，适口性好。崇礼蚕豆含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、膳食纤维、矿物质和维生素B1、B2。蛋白质和淀粉含量既保障了营养平衡，同时也保障了食品的良好口感。
产地 河北省崇礼县西湾子、四台嘴、狮子沟、清三营、石窑子、驿马图、红旗营7个乡镇114个行政村。
大村黑木耳耳型规整，叶片肥厚、黑褐色、油亮，胶质丰富，富有弹性，口感香脆。
产地 胶南市大村镇辖红草岭村、河北村、小庄等82个行政村。
大村香菇菇形端正，呈扁半球型，菌盖内卷，表面浅褐色，菌柄有纤毛状鳞片，菌褶放射状均匀排列，菌肉原白色，肉质细密、有弹性。
产地 山东省胶南市大村镇现辖行政区域。
百合是由根、茎、杆、叶、花组成，百合似白玉、白瓣合成，外圆型，花开红黄艳丽，食用口感甜爽，风味独特，滋补味香。
产地 杜马百合地理标志农产品保护范围为山西省运城市平陆县境内。
封丘芹菜形态根冠肥大，根似龙首，叶似凤尾，茎鞘如笙,色泽鹅黄清雅，入口甘甜脆嫩，细品芹香悠远，回味余韵绵甜，封丘芹菜根、茎、叶皆可入菜，生食脆而无渣，熟食鲜香兼有，具有蔬、果、药三品同源之特点。
产地 河南省封丘县现辖行政区域。
高庄芹菜株高55—80厘米、股数6—15股、叶面积在16—24cm2之间，茎叶翠绿、生长势强、产量高、梗实、耐储存、抗病性强、抗倒伏、韧性强。芹菜芽适合生吃，凉拌口感嫩、脆、香、甜，味道鲜美，堪称水果芹菜。热炒口味清香，具有特殊的芳香气味，回味无穷。
产地 高庄芹菜地域保护范围为山东省莱芜市莱城区高庄街道办事处境内.
海淀玉巴达杏果形较大，单果重50～70克；果实扁圆形，果顶微凹；梗洼广浅、肩平；成熟时果皮底色黄白，阳面有鲜红晕；果肉细腻，柔软多汁，口感香味浓郁，味酸甜；半离核，仁甜。品质优良。含可溶性固形物为10.0%～13.0％，含酸量为1.60%～1.80％，每百克鲜果含维生素C6～6.5毫克。
产地 海淀玉巴达杏主要分布在海淀区西山东麓沿线。
色泽艳丽、个大、脆甜可口、质优。
产地 垦利县西宋乡现辖行政区域内。
新鲜、清洁，荚果网纹清晰，籽仁色泽鲜艳。无不正常外来水分。具有本品种所固有的色泽，所加工的花生油味浓香，油酸/亚油酸比值高。具有本品种特有的风味，可加工成花生果、花生原料米、油炸花。
产地 莒南县朱芦、团林、坪上、文疃、涝坡、坊前、壮岗、洙边、相邸、相沟、板泉、石莲子、汀水、大店、十字路等18个乡镇，共计723个行政村。
叶大平展、叶柄空心、色泽黄绿、鲜嫩酥脆、清香微甜。
产地 山东省平度市李园街道办事处63个村；城关街道办事处新北台、北荆家2个村；同和街道办事处孙家柳疃、林家疃、王家柳疃、石庙、王家赵戈庄、大赵戈庄、沟崖、姜家沙戈庄、倪家沙戈庄、柴家沙戈庄、王家沙戈庄、中辛庄、李戈庄、西丰台堡、东丰台堡、崔家庄、荆家疃、中李家庄、兰家窑19个村；门村镇崔家烟村、赫家烟村、高家烟村、贾家烟村、曲家烟村、赵家烟村、坦埠、韩家庄、荆家寨9个村现辖行政区域。
果实基本为纺锤形，并伴有不规则棱角，大小均匀，皮白如玉。南林交莲藕营养丰富，酥脆无渣，味甘多液，折断可拉丝且有独特清香味，商品性好。
产地 山西省曲沃县南林交村、北林交村、东明德村等12个主要行政村。
沁水黑木耳耳正面黑褐色，有光泽，有光亮感，耳背面暗灰色。具有本区域黑木耳特有的气味、无异味。无拳耳、流耳、霉烂耳、虫蛀耳和流失耳。
产地 山西省沁水县中村镇、土沃乡、张村乡等14个乡镇，涉及251个行政村。
