按产季证据与品类日历,浏览西南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
湘莲颗粒饱满均匀,呈短椭圆形,种皮呈棕红色,有细纹;莲肉乳白,煮食易烂,清香味美。
产地 湖南省湘潭县全县乡镇,韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡,湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇,株洲市荷塘区明照乡,衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。
登记产季
块茎呈长圆柱形,两头略细;根毛细长,分布均匀;皮薄而脆,呈黄褐色,具有红褐色斑痣且分布均匀;肉质细、白、面、颗粒小、口感细腻香甜;断面不褐变。
产地 山东省桓台县新城镇现辖行政区域。
外形:条索紧结、卷曲,色泽绿润;香气:馥郁,甘香持久;汤色:橙黄,清亮;滋味:浓醇,回甘。
产地 广东省高州市新垌镇现辖行政区域。
外观:瓜皮嫩绿、无杂色。口感:爽脆、甘甜。
产地 广东省新丰县黄礤镇、丰城镇、梅坑镇、沙田镇等4个镇现辖行政区域。
柑青皮:色泽青褐色至青黑色,质硬、皮薄,味辛苦、气芳香;微红皮:色泽黄褐色至黄棕色,质较硬、皮较厚、味辛甜,气芳香;大红皮:色泽棕红色至棕黑色,质软、皮厚、味微辛、甜香。
产地 广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部现辖行政区域。
外壳呈青灰色,色泽光亮,螯足宽大,密生绒毛,侧足扁长,腹部白色,脐部圆润外凸。肉白嫩丰满,黄凝聚成形,味鲜美。个大、壳青、肚白、肉鲜、味美。
产地 江苏省淮安市盱眙县盱城镇、马坝镇、官滩镇等19个乡镇现辖行政区域。
外观晶莹剔透,米粒油润晶莹,米粒细长,香味清新,淡雅绵长。
产地 湖北省宣恩县沙道沟镇、高罗乡、李家河乡、珠山镇、长潭河侗族乡、晓关侗族乡、椒园镇、万寨乡共8个乡镇现辖行政区域。
青砖:砖面光滑,棱角整齐,紧结平整,无斧头(一头厚一头薄),无刀口(一边厚一边薄),无畸形,无松泡。色泽青褐、压印纹理清晰,砖内无黑霉、白霉、青霉等霉菌。内质香气纯正、且有明显陈香气,并含有发酵菌香,楠竹香与木质香等复合气味感觉。汤色橙红、叶底暗褐。米砖:砖面平整、棱角分明、厚薄一致、图案清晰,砖内无黑霉、白霉、青霉等霉菌。特级米砖茶乌黑油润,香气纯正、滋味浓醇、汤色深红、叶底红匀。普通米砖茶黑褐稍泛黄,香气平正、滋味尚浓醇、汤色深红、叶底红暗。
产地 湖北省赤壁市赵李桥镇、新店镇、茶庵岭镇、神山镇、余家桥乡5个乡镇现辖行政区域。
鱼头大而肥,体色光亮,从背部向下由微黑至银白,肉质富有弹性,口感嫩滑,滋味鲜香。
产地 湖北省孝感市孝南区野猪湖现辖行政区域。
油品澄黄通透、有光泽,无涩味,油香浓郁。
产地 福建省永泰县现辖行政区域。
纤维既长且韧,风斑、病斑、红根少。焦梢极少,附壳极少。
产地 沅江市黄茅洲镇、共华镇、南大膳镇等12个乡镇。
茭体粗细均匀,肉茭个大、饱满、色白光润、脆嫩,质地紧密,口味纯正。
产地 安徽省岳西县温泉镇、石关乡、巍岭乡、主簿镇、姚河乡、头陀镇、黄尾镇、来榜镇、和平乡、青天乡、包家乡、河图镇、古坊乡、中关乡、菖蒲镇、田头乡、毛尖山乡17个乡镇现辖行政区域。
(1)银针:外形挺直,状如银针,黄绿显豪,滋味醇厚甜爽,酵嫩香持久,汤色杏黄明亮。(2)毛尖:外形紧细,色泽偏黄,滋味滋味醇和甜爽,酵香持久,汤色杏黄明亮。(3)压制茶:根据产品设计要求呈特定形态,表面平整、紧实、光滑,色泽金豪显露,酵花香持久,汤色橙黄明亮,滋味浓醇。
产地 湖南省岳阳市现辖行政区域。
椭圆形或长圆形,果皮干燥后仍光滑,不皱缩。色泽较均匀,黄绿色,果面鲜洁,洁净度好,果肉呈黄白色,味酸涩适度,具特有的微清香。
产地 湖北省郧县现辖行政区域。
河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
个体大、贝壳呈三角形,壳质薄而脆,腹足饱满、肉质脆嫩。
产地 福建省长乐市所辖海域。