按产季证据与品类日历,浏览华南10月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
鲜萝卜:皮白滑,味鲜,有香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,无杂质。盐渍品:呈淡黄色,鲜艳有光泽,有萝卜的香气和酯香,质地清脆,条形长短整齐,粗细圴匀,咸淡适口,无异味。干品:色泽黄珀鲜艳,具光泽,原香浓郁,酥脆可口,味道香甜,咸淡适中。
产地 广东省饶平县高堂镇现辖行政区域。
登记产季
叶片呈椭圆形或长卵形,边缘有锯齿,叶背色青翠,制成红茶后外形条索紧密细长,色泽乌润,气味醇厚,芳香入肺。冲泡后茶色红润,茶汤边缘可见黄金圈,入口爽滑,甘甜蜜味。
产地 鹤山市雅瑶镇、古劳镇、龙口镇等9个镇现辖行政区域内21个村委会。
产品外形微扁、披毫隐绿,汤色嫩绿明亮,香气清高,滋味醇爽,叶底绿亮匀整。
产地 昭平县昭平镇、文竹镇、仙回乡等12个乡镇现辖行政区域。
早熟品种块茎呈长棒形,表皮略带黄褐色或浅褐色,皮薄,须根少而短,薯肉略带蛋黄色,肉质松软,浆液粘丝较多,味清甜,品质中上,较耐贮存。迟熟品种外观圆直呈长棒形,表皮略带粉红色;皮较薄,须根较少而短;薯肉白色,质地坚实,浆液粘丝多。块茎生食略带人参味,耐煮,味清甜,粉质细腻,品质极优,耐贮存,可加工药材。
产地 八步区贺江两岸贺街镇、步头镇、信都镇、铺门镇等。
香气清高持久,汤色黄绿明亮,滋味浓醇鲜爽耐冲泡。
产地 白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
条形紧结或自然条状,香气清醇持久,汤色绿中透黄,味道先苦后甘,耐冲泡。
产地 海南省澄迈县火山岩地区。
花朵茶:花形成朵、完整,色泽金黄或棕黄色;汤色金黄色,清澈明亮;清香,清醇甘爽。叶茶:外形匀整,紧结;色泽乌润,香纯味浓,耐冲泡。
产地 广西壮族自治区防城港市防城区防城镇、茅岭乡、滩营乡、大菉镇、扶隆乡、垌中镇、那良镇、那梭镇、华石镇、江山乡10个乡镇现辖行政区域,十万山华侨林场、垌中林场、潭汉林场、垌美林场、那梭林场、荣光农场、小峰经济作物场7个管辖区域,上思县思阳镇、叫安乡、华兰乡、南屏乡、平福乡、在妙镇、那琴乡、公正乡8个乡镇现辖行政区域,东兴市东兴镇、马路镇、江平镇3个镇现辖行政区域。
坚果呈深褐色或红褐色,皮薄油亮光滑,极少茸毛,肉色蛋黄,肉质细糯,风味香甜;生食脆甜,熟食芳香。
产地 广东省封开县长岗镇、平凤镇、江川镇、江口镇、大洲镇、罗董镇、杏花镇、渔涝镇、河儿口镇、白垢镇、莲都镇共11个镇现辖行政区域。
果形多为圆柱形或卵圆形,呈绿褐色,脐部隆出、整齐均匀,表面披茸毛,果实大小均匀,具有清香味。肉厚皮薄,皮软易剥,果心小,果肉质细嫩、清香甘甜,清香浓郁,鲜嫩多汁,风味浓郁。
产地 广东省河源市和平县现辖行政区域。
色泽:翠绿、嫩绿、嫩黄、墨绿和黄绿等颜色。香气:清香型、栗香型、茶香型、鲜爽型、粗青气和青草气型。滋味:清新、醇浓爽口、回味甘甜。
产地 广西壮族自治区百色市凌云县现辖行政区域。
油栗果形呈椭圆,整齐饱满,果皮紫褐色或赤褐色,皮薄光滑,富有光泽,茸毛少,肉色为淡黄;毛栗果形呈扁椭圆,皮薄有茸毛,果皮红褐色或棕褐色,肉色为淡黄。
产地 广西壮族自治区百色市隆林各族自治县行政区域内新州镇、桠杈镇、天生桥镇、平班镇、徳峨镇、隆或镇、沙梨乡、者保乡、者浪乡、革歩乡、金钟山乡、猪场乡、蛇场乡、克长乡、岩茶乡、介廷乡。
产地 钦州市现辖行政区域
外形肥壮、嫩绿披毫;清香馥郁持久;滋味鲜爽;汤色嫩绿明亮;叶底嫩绿明亮。
产地 广东省仁化县红山镇、城口镇、丹霞街道办事处、董塘镇、闻韶镇、黄坑镇共6个镇街道办事处现辖行政区域。
条索紧结、银绿隐翠;汤色黄绿明亮;滋味鲜爽甘醇、栗香馥郁持久
产地 广西壮族自治区三江县现辖行政区域。
藤县八角果形大,色泽大红,肉质肥厚,含油量高,气味芳香、清新干爽;其果实形状似星,每只由七至九个果英组成,多数为八个,故名“八角”;外观色泽鲜艳、有光泽,粒大饱满,睁眼足(英边开裂缝较大,能看到荚内籽粒),整齐均匀,有不规则皱纹,顶端呈鸟喙状,上侧多开裂,长1.2-2厘米,宽0.4-0.5 厘米,高 0.5-1厘米;种子光亮,质硬而脆,香味甚浓,有甜味和强烈的芳香气味,碎口率≤9%。挥发油含量≥11.6%、茴香脑≥6.5%、莽草酸≥7.9%。
产地 广西壮族自治区梧州市藤县现辖行政区域。
外形条索紧结、色泽黑褐,有光泽,汤色红浓明亮,香气纯陈,滋味浓醇甘爽,显槟榔香味,叶底红褐或黑褐色,简而言之具有“红、浓、醇、陈”等特点。
产地 广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。