和平猕猴桃

广东省河源市和平县现辖行政区域。

果形多为圆柱形或卵圆形，呈绿褐色，脐部隆出、整齐均匀，表面披茸毛，果实大小均匀，具有清香味。肉厚皮薄，皮软易剥，果心小，果肉质细嫩、清香甘甜，清香浓郁，鲜嫩多汁，风味浓郁。

和平猕猴桃，产于中国广东省河源市和平县，因此得名为和平猕猴桃。和平县是国家重点生态功能区和省林业重点县之一，野生猕猴桃在和平有上千年历史。自1988年被认定为全国猕猴桃生产基地县后，该县结合乡村振兴和精准扶贫工作，大力推进猕猴桃产业发展，使其成为当地的特色产业、优势产业、主导产业和支柱产业。2018年，和平猕猴桃更是入选了全国名特优目录，并获得“国家地理标志保护产品”称号。 和平猕猴桃的果实呈圆柱形兼倒卵形，果肉黄绿适中，略显红色、红心，果皮褐绿色。它的口感香甜，含有丰富的可溶性固形物、果酸和总糖，每100克果肉含维生素C 55～65mg。此外，和平猕猴桃还富含钙、钾、镁、纤维素等营养成分，其钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。