按产季证据与品类日历,浏览东北9月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
籽粒饱满,色泽金黄,表面光泽,手感滑实;煮粥色泽呈黄,米粒悬浮均匀而粘稠,蒸饭散而不柴,香味浓郁,绵软可口。
产地 黑龙江省肇东市黎明镇、五里明镇、里木店镇等16个乡镇现辖行政区域。
登记产季
大连苹果果形端正,果面光洁,果肉细腻,松脆多汁,酸甜适口,香气浓郁,风味独特,品质极佳。
产地 大连市现辖行政区域
时令日历 · 苹果
东宁苹果梨果实扁圆形,果个中等,大小均匀,底色金黄,阳面有红晕,果肉白色、细密无石细胞,质地脆,果心小,肉多,汁液丰富,有微香;酸甜适度,口味纯正。
产地 黑龙江省东宁市现辖行政区域。
干品肉厚色正,耳面黑褐色,有光亮感,背暗灰色,耳根小,形以单片和碗状为主,少数为半菊花状,酷似“元宝”,无腐烂耳、虫蛀耳和流失耳,无异味。泡开有弹性,有光泽,复水性好。食用时圆润、细腻,口感极佳。营养丰富,含蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等。
产地 海林市横道、山市、新安、长汀、海林、三道、二道、柴河8个镇。
时令日历 · 木耳
干时肉厚色黑,营养丰富;泡开富有弹性,复水性好,富光泽;食用时圆润、细腻,口感极佳,具有特有清香味,无异味。
产地 呼玛县呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇8个乡镇54个行政村。
长白山区域内独特的冷凉气候、显著的昼夜温差促进干物质积累;特有的阔叶硬杂木作为栽培原料,长白山优良的矿泉流域及地下水浇灌,独特的室外全光出耳模式,使本区域内的黑木耳产品具有色黑肉厚、干物质含量高、矿物质含量高,有光泽、有弹性,泡发率高。
产地 吉林省白山市、通化市、吉林市、延边州和辽源市现辖行政区域
萝北黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。
产地 黑龙江省鹤岗市萝北县现辖行政区域
果实广椭圆形,底色鲜黄,覆红色霞及断条纹,外观美丽,果肉黄白色,肉质细脆汁多,香味浓,品质上等。酸甜适中。
产地 牡丹江市宁安市、海林市、穆棱市、东宁县、林口县、爱民区、西安区、东安区、阳明区等共5县(市)4城区现辖行政区域。
产地 牡丹江市所辖宁安市、东宁市、林口县、穆棱市、海林市、阳明区现辖行政区域
穆棱黑木耳色泽纯正,背面少筋脉,形状为碗状或茶叶状。耳质耐水性强,经水浸泡一周后,耳质不分解,色泽仍光亮新鲜,耳质肥厚,味道鲜美,香味浓厚,品质极佳。
产地 穆棱市共和乡、穆棱镇、兴源镇、下城子镇、马桥河镇、八面通镇、河西镇、福禄乡等8个镇127个行政村。
耳片胶质厚,富弹性、半透明,耳片背面略呈灰黑色,水发性好,朵大适度、均匀,耳瓣舒展少卷曲。
产地 黑龙江省尚志市现辖行政区域。
果肉黄白色,肉质致密,细脆、果汁多。酸甜适口,芳香味浓,品质极上。
产地 辽宁省瓦房店市现辖行政区域。
黄元帅苹果为大型果,平均单果重180克,最大单果重可达280克以上。果实多为圆锥形,少数果梗基部有肉质突起。梗洼较广,中深较缓。尊萼中深,较广而缓。果皮细腻而光滑。成熟果面呈黄色,阳面带有红晕,皮薄肉脆。
产地 瓦房店市现辖行政区域
形似人耳,单片、无耳基,碗形、元宝形、牡丹花形,呈波浪状;新鲜时半透明,胶质含量丰富,有弹性;干时为角质,硬而脆,耳片背面颜色为黑褐色或灰黑色,有短绒毛,腹面下凹,表面黑色,光滑或有脉络状皱纹。
产地 汪清县现辖行政区域
外观呈浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小基本均匀一致,干时肉厚色正,营养非富;泡开有弹性,富光泽;食用时圆润、细腻,气味清香。伊春黑木耳营养丰富,含有碳水化合物、磷、胡箩卜素、微生素、微生素B1以及钾、镁和钠等。
产地 伊春市铁力市、嘉荫县、伊春区、友好区、上甘岭区、五营区、红星区、新青区、汤旺河区、乌伊岭区、乌马河区、翠峦区、带岭区、南岔区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。
株型半直立,株高属中型,外叶色较深,叶面稍皱,叶柄绿色,结球坚实,叶色深绿有光泽,中桩叠抱,没有干烧心病害,熟时易烂。阿城大白菜的营养价值很高。
产地 阿城区阿什河街南城村、白城村、东环村,双丰街双兰村、胜祥村、爱民村、椴树村,料甸乡新发村、海沟村。
时令日历 · 白菜