肇东小米

黑龙江省肇东市黎明镇、五里明镇、里木店镇等16个乡镇现辖行政区域。

籽粒饱满，色泽金黄，表面光泽，手感滑实；煮粥色泽呈黄，米粒悬浮均匀而粘稠，蒸饭散而不柴，香味浓郁，绵软可口。

肇东小米，黑龙江省肇东市特产，中国国家地理标志产品。肇东小米，籽粒饱满，色泽金黄，表面光泽，手感滑实；煮粥色泽呈黄，米粒悬浮均匀而粘稠，蒸饭散而不柴，香味浓郁，绵软可口。理化指标：蛋白质含量≥9.0%，脂肪含量≥1.9%。2015年04月07日，原国家质检总局批准对“肇东小米”实施地理标志产品保护。中文名肇东小米外文名Zhaodongmillet产地名称黑龙江省肇东市品质特点籽粒饱满，色泽金黄地理标志国家质检总局地理标志产品批准文号国家质检总局公告2015年第44号批准时间2015年04月07日肇东小米，籽粒饱满，色泽金黄，表面光泽，手感滑实；煮粥色泽呈黄，米粒悬浮均匀而粘稠，蒸饭散而不柴，香味浓郁，绵软可口。理化指标：蛋白质含量≥9.0%，脂肪含量≥1.9%。肇东小米产自黑龙江省肇东市，肇东市属寒温带气候，其特点是春季多风、少雨；夏季酷热、多雨；秋季凉爽；冬季寒冷干燥。全年无霜期平均在140天左右。年降水量平均在293毫米至656毫米之间。肇东属第一积温带，平均积温为2772℃。肇东市土地以黑钙土和草甸土为主。肇东市地处松辽流域的核心地区，固有的寒地黑土是中国最肥沃的土壤，其土壤肥力、理化性质和土质结构居于各类土壤之首，适宜种植小米。