8月时令风物

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果品

6 维

皮亚勒玛甜石榴

选购搭配营养食疗注意

果形呈亚(近)球形，果皮为玫瑰红，阳面淡黄色，带红彩霞；种子极小且软，人可吃下胃里，香气浓郁，细嫩化渣。果大、皮薄、粒大、汁多、色艳、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良,营养价值高。

产地 皮山县科克铁热克乡、固玛镇、木奎拉乡、乔达乡、木吉乡、藏桂乡、皮亚勒玛乡、皮亚勒玛开发区等8个乡镇、开发区。

新疆维吾尔自治区和田地区技术规范

产季+日历 · 石榴（肩季）

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果品

6 维

平阴玫瑰红苹果

选购烹饪营养食疗注意

果形端正，长圆锥形，高桩，果底五棱明显，色片浓红带光，套袋果色片鲜红带光，果实大而整齐，果皮中厚耐储。果肉乳白色，脆甜爽口，果味纯正，具有本品种特有的风味和口感。

产地 山东省平阴县洪范池镇、东阿镇、玫瑰镇、平阴镇共4个乡镇现辖行政区域。

山东省济南市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

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果品

5 维

蒲县核桃

选购烹饪营养食疗

蒲县核桃坚果方椭圆形，外壳黄白色，壳面洁净，缝合线紧密，无漏仁，虫蛀、霉变、异味、破损、空壳，黑斑和出油。无杂质、未经化学漂洗处理，且取仁容易，种仁饱满，仁色黄白。蒲县核桃营养丰富，富含磷、钙、镁、铁、锌等矿物质元素及多种维生素。

产地 蒲县红道、蒲城、薛关、古县、山中、黑龙关6个乡镇。

山西省临汾市技术规范

产季+日历 · 核桃（肩季）

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果品

5 维

庆阳苹果

选购营养食疗注意

果形扁圆或圆形，基本端正，具有品种形状特征。带果梗，果面光洁，具有本品种的色泽及气味。

产地 甘肃省庆阳市西峰区、庆城县、环县、华池县、合水县、正宁县、宁县、镇原县等7个现辖行政区域。

甘肃省庆阳市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

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果品

5 维

三亚芒果

选购营养食疗注意

果实为椭圆形，果形比其他地区同品种芒果略大，成熟果实为红、黄色带果蜡，色泽鲜艳，新鲜果肉厚。可鲜食和干制，也可加工辣酱系列。

产地 海南三亚市全境。

海南省三亚市技术规范

产季+日历 · 芒果（肩季）

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果品

7 维

邵店板栗

选购烹饪搭配营养食疗注意

栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大，皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点，富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。

产地 新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村。

江苏省徐州市技术规范

产季+日历 · 板栗（肩季）

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果品

5 维

神湾菠萝

选购烹饪搭配营养

果身圆形或椭圆形，果丁较深。果肉金黄、香甜多汁、蜜味浓郁、爽脆无渣。

产地 广东省中山市现辖行政区域

广东省中山市技术规范

产季+日历 · 菠萝（肩季）

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果品

7 维

石墙核桃

选购烹饪搭配营养食疗注意

石墙薄皮核桃，果实呈坚果圆形，果基较平，果顶微尖，壳面光滑美观，浅黄色，缝合线窄而平，结合紧密，可取整仁。核仁充实饱满，味香不涩，无不熟果，无病果、虫果。核仁充实饱满，味香不涩，坚果品质上等。

产地 邹城市石墙镇宋庄、草寺、东沃、西沃、前沃、南井、西井、东井、车路口、古木等21个行政村，后扩展至全镇75个行政村。

山东省济宁市技术规范

产季+日历 · 核桃（肩季）

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果品

5 维

文登苹果

选购营养食疗注意

果型端正，果实多为扁圆形，少数近圆形。果皮光洁、色泽鲜艳。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果实多汁爽口、果肉松脆、风味芳香，耐储存。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。

产地 文登市境内15个镇（办）、开发区687个行政村。

山东省威海市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

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果品

5 维

香城长红枣

选购营养食疗注意

果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜，手握不粘个，无霉烂、浆头，无不熟果，无病果、虫果。

产地 分布在山东省济宁市邹城市香城镇东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村

山东省济宁市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

5 维

沂源苹果

选购营养食疗注意

大型果，果实多为扁圆形，少数果近圆形。果皮光滑有光泽，中厚而韧，光滑，蜡质中多。成熟果实果面底色淡黄，着暗红或鲜红色霞或条霞。果肉黄白色，肉质致密，细脆、果汁多。酸甜适口，芳香味浓，无涩感，品质极上。

产地 山东省沂源县境内南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇等13个乡镇。

山东省淄博市技术规范

产季+日历 · 苹果（肩季）

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果品

6 维

峄城石榴

选购搭配营养食疗注意

果实呈圆球形,成熟后果皮亮丽,质感厚重,不仅可供鲜食，亦可加工成高级清凉饮；个大、汁多、味甜、质优、丰产、耐贮运,独具一格的地方特色，享誉古今中外，其果实味酸甜、性温涩、富含多种营养。

产地 山东省枣庄市峄城区辖区内八个行政村。

山东省枣庄市技术规范

产季+日历 · 石榴（肩季）

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蔬菜

5 维

永康五指岩生姜

选购营养食疗注意

永康五指岩生姜姜块呈扇型，姜球丰满，排球紧凑，外形美观。多为单层，少数二至三层，单株重约0.5~1千克。嫩姜表皮淡黄白色，鳞片鲜红色；成姜收获时浅黄色，鳞片深红色，后鳞片退色干缩，表皮转至土黄色。姜香浓郁、幼嫩时纤维素较少，辣味淡；老熟后纤维素增加，辣味浓，折断姜块可见少量“白雾”（挥发油）。宜鲜食或制成腌渍品、姜片、姜茶、姜汁等。

产地 永康市现辖行政区域

浙江省金华市

产季+日历 · 姜（肩季）

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果品

4 维

大荔冬枣

选购营养食疗

果个大，果实近圆形，果面平整光洁；皮酥脆，果皮薄而脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。

产地 大荔县高明、两宜、范家、双泉、许庄、安仁、朝邑、埝桥、冯村、城关、平民、赵渡、下寨、羌白、官池、苏村、韦林等17个镇。

陕西省渭南市技术规范

产季+日历 · 枣（肩季）

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果品

4 维

都江堰猕猴桃

选购营养食疗

海沃特品种果实长圆柱形，果皮绿褐色或淡绿色，颜色均匀，密生褐色硬毛，果肉翠绿色，果心小；红阳品种果实短圆柱形，果皮无毛光滑、淡绿色，颜色均匀，果肉黄色，沿果心有紫红色条呈放射状分布，似太阳光芒四射，果心小。

产地 四川省都江堰市现辖行政区域。

四川省成都市技术规范

产季+日历 · 猕猴桃（肩季）

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蔬菜

4 维

犍为麻柳姜

选购营养食疗

犍为麻柳姜姜茎细长，形如“手指”，节间较长，分支多，鳞片浅紫红色，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较淡、适口，商品性好。其粗纤维含量极低，以口感细嫩而著称，富含姜辣素、纤维素、氨基酸、维生素等营养成分，有很高的营养价值。

产地 四川省乐山市犍为县辖区内榨鼓乡、铁炉乡、九井乡、新民镇、孝姑镇、龙孔镇、大兴乡等乡镇现辖行政区域。

四川省乐山市技术规范

产季+日历 · 姜（肩季）