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平阴玫瑰红苹果完整数据
果品山东省

平阴玫瑰红苹果

光亮红润、水分多、糖度高、口感好、脆甜香、质细汁多其果实大，果实呈圆形，外观向阳部分为深红色，下部浅红色，着深红色条纹或晕，色泽鲜艳且有光泽，食之口中留香；其皮薄而有韧性，其果肉厚浅白色，果内种子少。

别名：苹婆、奈、滔婆

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

山东省平阴县洪范池镇、东阿镇、玫瑰镇、平阴镇共4个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00064
GIM 商标
9678460
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

8、9、10、11月

官方品质指标
单果重 320-350克果重 320-350克硬度 9.9度
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

苹果（學名：Malus domestica）是蔷薇科桃亚科苹果族苹果属植物，為落叶乔木，在世界上广泛种植。果实又稱林檎或柰（古漢語稱呼），一般呈紅色，但需視品種而定，含豐富矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。人们根据需求的不同口感、用途（比如烹饪（英语：cooking apple）、生吃、酿苹果酒等）培育不同的品种，已知有超过7,500个苹果品种（英语：List of apple cultivars），拥有一系列人们需要的不同特性。

外观与品质

品质特征
光亮红润、水分多、糖度高、口感好、脆甜香、质细汁多其果实大，果实呈圆形，外观向阳部分为深红色，下部浅红色，着深红色条纹或晕，色泽鲜艳且有光泽，食之口中留香；其皮薄而有韧性，其果肉厚浅白色，果内种子少。
风味口感
芳香；略酸；脆嫩；多汁；酸甜可口；细腻光滑；鲜嫩而浓郁的粉红色

选购与储存

选购要点
外丹齐格苹果（danzi）观无瑕疵，外皮无皱褶；根据需要，可以放到冰箱的水果冷藏盒肉；挑选那些外皮无瑕疵，外皮无皱褶的苹果
储存保鲜
温度：凉爽；湿度：避光；容器：报纸包裹；保鲜期：晚夏和隆冬季节上市

烹饪与搭配

烤制作沙司制作酸辣酱制作苹果泥制作苹果蛋糕：诺曼底派油炸苹果制作挞和馅饼制作苹果卷
经典菜谱
苹果泥，沙司，苹果卷，酸辣酱，苹果蛋糕，诺曼底派，油炸苹果

营养成分

每100g可食部（青香蕉苹果） · 数据来源：中国食物成分表

13.1g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.3g
蛋白质
52kcal
能量
钾83mg
磷7mg
钙9mg
铜0.03mg
铁0.04mg
镁4mg
钠1.3mg
硒0.07μg
锌0.07mg
烟酸0.2mg
维生素B10.02mg
维生素A2μgRE
维生素C3mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.3g
维生素E0.37mg

食疗与注意

食疗功效
有利于水果作物养分积累和增色生长

食用注意

切开后变色，可用柠檬涂擦或酸性水溶液防止

地理标志详情

登记年份
2008 年
证书持有人
平阴玫冠苹果合作社
保护面积
1,620 公顷
登记编号
AGI00064

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

平阴玫瑰红苹果

平阴玫瑰红苹果

GI
山东济南市

果形端正，长圆锥形，高桩，果底五棱明显，色片浓红带光，套袋果色片鲜红带光，果实大而整齐，果皮中厚耐储。果肉乳白色，脆甜爽口，果味纯正，具有本品种特有的风味和口感。

官方公告 第646号（2025-10-09）
单果重 320-350克果重 320-350克硬度 9.9度

主要产地

山东省

苹果（學名：Malus domestica）是蔷薇科桃亚科苹果族苹果属植物，為落叶乔木，在世界上广泛种植。果实又稱林檎或柰（古漢語稱呼），一般呈紅色，但需視品種而定，含豐富矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。人们根据需求的不同口感、用途（比如烹饪（英语：cooking apple）、生吃、酿苹果酒等）培育不同的品种，已知有超过7,500个苹果品种（英语：List of apple culti

山东省济南市平阴县

果形端正，长圆锥形，高桩，果底五棱明显，色片浓红带光，套袋果色片鲜红带光，果实大而整齐，果皮中厚耐储。果肉乳白色，脆甜爽口，果味纯正，具有本品种特有的风味和口感。