完整数据邵店板栗
栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大，皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点，富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。
别名：中国栗、栗蓬、栗子、毛栗、风栗、大栗
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
新沂市邵店镇邵西村、沂北村、邵店村、菜园村、叶海村、陈堰村、西鲍村、友谊村、朱圩村、联合村、悦集村、东鲍村、沭河村、刘冲村。
- AGI
- AGI01090
2、3、8、9、10、11月
基本介绍
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国栗，是壳斗科栗属的植物，原产於中国，分布於辽宁、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长於海拔370－2800米的地区，多见於山地，已由人工广泛栽培。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部（Nuts, chestnuts, chinese, raw） · 数据来源：中国食物成分表
食疗与注意
食用注意
禁忌：患有糖尿病、高血压等疾病的人群应适量食用；相克：与牛肉同食可能导致消化不良；安全提示：食用前应确保板栗新鲜，避免食用变质板栗
地理标志详情
- 登记年份
- 2013 年
- 证书持有人
- 新沂市农业技术推广中心
- 保护面积
- 767 公顷
- 登记编号
- AGI01090
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏省
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、中国栗，是壳斗科栗属的植物，原产於中国，分布於辽宁、北京、天津、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、广东、广西、重庆、四川、贵州、云南、西藏等地，生长於海拔370－2800米的地区，多见於山地，已由人工广泛栽培。[3]
江苏省徐州市新沂市
栗果紫褐色，附黄褐色茸毛，或近光滑，栗果玲珑秀美，果肉嫩黄细腻，色泽油光发亮，生食清脆，味道甘甜，有桂花香，质地致密，糯性强。籽粒大，皮薄易剥，具有本品种特有的风味，无异常气味。邵店板栗具有肉质松、味香甜、糯性大等特点，富含蛋白质、糖、淀粉、氨基酸、胡萝卜素、维生素及钙、磷、钾等多种矿物质。