犍为麻柳姜

产品特点 外观形状 犍为麻柳姜属药食兼用的地方优良品种，因其姜茎细长，形似“手指”，分支较多，像密密麻麻的柳条一般而被当地人命名为“麻柳姜”。犍为麻柳姜单株长20厘米以上，鲜重0.5千克以上。节间较长，分支多，鳞片浅紫红色，肉质细嫩，纤维少，辛辣味较淡、适口，商品性好。 犍为麻柳姜 内在品质 犍为麻柳素因其粗纤维含量极低（0.8—1.1%），以口感细嫩而著称，且含维生素C 2.0—5.5毫克/100克，富含姜辣素、纤维素、氨基酸、维生素等营养成分，有很高的营养价值。 产地环境 土壤地貌 犍为县地处四川省西南部，岷江中下游，以丘陵地貌为主，海拨高度450—580米。犍为麻柳姜主产区主要土壤为侏罗系沙溪庙组、遂宁组、夹灌组地层发育的灰棕紫泥土、红棕紫泥土、红紫泥土等。土层深厚、耕性较好，适种性广。土壤酸碱度6.5—7.8，土壤有机质含量25克/千克，土壤微量元素铜、锌、锰、硼、钼、铁含量丰富，为犍为麻柳姜的生产和优良品质的形成提供了良好的土壤条件。 水文情况 犍为县大小溪河30条，流长1215千米，均属岷江水系。岷江、马边河为主干，岷江在县境内流长60千米，是乐山、犍为到重庆的水上黄金通道，水资源丰富、水质良好。 气候条件 犍为县属亚热带湿润气候区。全年四季分明，夏无酷署，冬无严寒，霜雪少见，无霜期长达333天。其主要特点是春季气温回升快，夏季光热雨同步，秋季气温下降快，多绵雨，日照少；冬季少雨干燥，多雾少霜雪。≥10℃有效积温5662℃，年均日照时数1079小时。一年中4、5、6、7、8共5个月日照时数较高，可达626.4小时，占全年日照时数的61%，满足了犍为麻柳姜的生长发育。境内年均降雨量1100—1200毫米， 6—9月是降雨量最多的时段，4个月降水约占全年的69%，这与麻柳姜的生长高峰期需水规律基本一致，为麻柳姜的生长发育提供了必要的生长环境条件。 犍为麻柳姜 历史渊

登记年份

2010 年

证书持有人

犍为县榨鼓乡生姜协会

保护面积

3,500 公顷

登记编号

AGI00225

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx