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果品山东省

香城长红枣

果实呈椭圆形，顶部凹陷，底部呈椭圆形，色泽深红，皱纹粗浅，富有弹性，肉质肥厚，味甘甜，手握不粘个，无霉烂、浆头，无不熟果，无病果、虫果。

别名：红枣、黑枣、大枣、酸枣、枣子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

分布在山东省济宁市邹城市香城镇东张沟、辛沟、孙岭、陈岭、田石、谷山前村、谷山后村、后相河等14个行政村，后扩展至全镇100个行政村

登记凭证

AGI: AGI00251
GIM 商标: 14337393

上市与选购时间

5、7、8、9月

官方品质指标

含水率 <=68%可食率 >=93%

基本介绍

枣（学名：Ziziphus jujuba），俗稱紅棗、黑棗、大棗，生长在温带地区的小乔木，原产于中国大陸中部与南部、朝鲜半岛、黎巴嫩、伊朗、巴基斯坦、印度、孟加拉，在中国大陸的南北各地都有分布。因其经济价值，被移植到日本、欧洲南部、北美洲。花朵小多蜜，是一种蜜源植物。果实为枣，长圆形，未成熟时呈黄綠色，類似縮小版翠綠色印度棗，成熟后呈褐红色。可鲜食也可制成果乾或蜜饯果脯等。营养丰富，富含铁元素和维生素。

外观与品质

品质特征

风味口感

甜、香、软糯

选购与储存

选购要点

一看颜色：正常小枣呈现深红皮色，而大枣是紫红色的；二看大小：选择红枣不是个头越大越好，要看红枣的饱满程度，如果红枣很大，但是干瘪，更多免费电子书请搜索「慧眼看」www.huiyanka…

储存保鲜

温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：1-2年

营养成分

每100g可食部（黑枣（无核）[乌枣]） · 数据来源：中国食物成分表

2.6g

碳水化合物

0.3g

脂肪

1.7g

蛋白质

234kcal

能量

钾478mg

磷63mg

钙108mg

铜0.59mg

铁0.44mg

镁1.2mg

钠6.3mg

硒0.21μg

锌0.53mg

烟酸2.1mg

维生素A40μgRE

胆固醇1.7mg

膳食纤维0g

维生素E1.88mg

食疗与注意

食疗功效

健脾、益气、和中

适宜人群

适合所有人群食用

食用注意

糖尿病患者适量食用，避免过量

地理标志详情

登记年份: 2010 年
证书持有人: 邹城市圣香果林果生产专业合作社
保护面积: 2,000 公顷
年产量: 15,000 吨
登记编号: AGI00251

种植/养殖历史

长红枣有1300多年的大枣栽培历史和传统，早在隋唐时期就有栽培记载。据《博物志》中记载：“隋末，（公元615-618年）秦琼东征至东海县，携带枣苗植于此地而来，名为长红枣”。山亭长红枣的栽培兴于

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品