按产季证据与品类日历,浏览华中7月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
表皮光滑洁白,芽带淡粉色,肉为水白色,细长条,状似白嫩的“纤纤玉指”,皮薄肉厚,汁多渣少。姜香浓郁悠长,口感鲜嫩、脆爽,有一股淡淡的辛甜味、辛辣味。
产地 广西壮族自治区桂林市全州县现辖行政区域。
产季+日历 · 姜(肩季)
河北省石家庄市赞皇县现辖行政区域。
产季+日历 · 樱桃(肩季)
东江湖绿茶具有色绿、味厚、香雅的品质特点。一级茶外形条索紧细卷曲,白毫显露,色泽翠绿,内质汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮;二级茶外形条索紧结曲卷、显毫,色泽绿润,汤色黄绿明亮,香气尚高长,滋味浓厚尚爽,耐冲泡。东江湖茶内含物丰富。
产地 资兴市白廊镇、滁口镇、黄草镇、兴宁镇、清江镇、汤溪镇、州门司镇、三都镇、回龙山瑶族乡和八面山瑶族乡共10个乡镇现辖行政区域。
登记产季
果实略呈扁圆形,果顶略突起,果皮稍厚,红色,有光泽,果肉淡黄色有弹性,汁多味甜。
产地 湖北省房县境内城关镇、红塔镇、军店镇、化龙镇、野人谷镇、尹吉甫镇、土城镇、青峰镇、白鹤镇、等9个乡镇,涉及109个村。
江永香姜其外观晶莹如玉,形似手掌,姜上有节,嫩芽和茎节部鳞片呈紫红色,有如玲珑雕塑,娇艳可爱。叶片象竹叶,根少而较粗。富含姜油酚、姜油酮、铁盐、维生素B1和B2,挥发油姜辣等,有强大的去腥除油力,是调味佐餐佳品,而且具有发汗、温胃、止吐、祛痰、驱风寒、解毒杀菌等药用功效。香姜既可鲜食,又可腌制加工,久腌不变色、不变味。
产地 江永县粗石江镇、桃川镇、夏层铺镇、允山镇、潇浦镇、上江圩镇、千家峒瑶族乡、兰溪瑶族乡、源口瑶族乡等九个乡镇。
果实形似葫芦或梨形、果大,成熟后色泽金黄,光泽鲜亮,散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环,俗称“金钱花”,是辨别真假香柚的标志。品质好,营养价值高,果肉晶莹似玉、厚实汁多,清香嫩脆、带有蜜味、营养丰富、天然富硒、维生素C和可溶性固形物属柚类之冠。
产地 江永县粗石江镇、桃川镇、源口瑶族乡等6个乡镇现辖行政区域。
植株丛生直立,葱叶为中空细管状,葱白较短,近根部渐粗,鳞茎膨大不明显;根为白色须根,根系发达。香味浓郁,质地细嫩,品感绵柔,综合特性好,品质上乘。是餐饮业和食品加工业中不可缺少的浓香型小佐料,深受广大消费者青睐。含有丰富的营养物质。
产地 武汉市新洲区李集街道办事处河头村、李集村、大游村等43个行政村、2个社区和1个农科所,396个村民小组。
个大,瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄,侧看似弯月,正看似龙牙。
产地 湖南省隆回县现辖行政区域。
果近球圆形,果皮橙红色;果皮光滑、较脆;果肉橙红,脆嫩化渣;少核或无核,具清香味。
产地 湖南省洪江市龙田乡、硖州乡、安江镇等12个乡镇现辖行政区域。
“随州香菇”柄短、形圆、褐铜色,肉质细腻,郁香爽口。“随州香菇”通常有板菇和花菇之分。板菇表面光滑无裂纹;花菇花纹如刻,颜色洁白,白花菇乃菇中之上品,具有花纹深裂质密,香味独特浓郁。随州香菇品质独特、营养丰富。
产地 随州市随县三里岗镇、洪山镇、柳林镇等;广水市蔡河镇、吴店镇、郝店镇等;曾都区洛阳镇、府河镇、万店镇等。共33个镇(场、区、办事处)。
杨林沟芋头叶片深绿色,茎杆紫褐色,球茎卵圆形。芋头表皮棕褐色,横切面乳白色,母芋个大,圆球形;子芋卵圆形;肉质紧密,蒸煮后口感细软,绵甜香糯,香味浓郁,余味绵长,煨汤粉嫩,汤色白,汁浓稠。
产地 汉川市杨林沟镇汉江沿岸柏枝村、头首村、二首村、白鱼村、裴家洲村、杨林村、蒋宜村、新林村8个村、60个村民小组。
鲜花:花苞自然下垂;苞片矩圆状披针形,稍宽于叶;花梗紫色;花喇叭形,有微香,白色,里面淡黄色,背脊及近脊处淡绿黄色;外轮花被片披针形;内轮花被片匙形,先端钝圆,蜜腺无乳头状突起;花丝下部密被毛,花药椭圆形;子房圆柱形,淡黄色;花柱,基部有毛;柱头膨大。鳞茎:球形,茎形圆整,鳞片肥厚,抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色,肉质脆嫩,微带苦。
产地 宜昌市现辖行政区域内核心产区,主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。
特级:条索紧细弯曲匀整,显毫,色泽绿润;一级:条索紧细弯曲匀整,有毫,色泽绿较润;二级:条索较紧细弯曲,尚匀整,有毫,色泽尚绿润。
产地 长沙市长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市域内33个镇、5个乡、1个街道。
钟祥香菇菌盖圆形或椭圆形,颜色有浅褐色、深褐色或深肉桂色,花纹明显,纹沟呈白色;香菇边缘有深色鳞片,菌柄中生或偏生,肉质白色、肥厚,有香菇特有的清香味。煲烫或清炒,香味浓郁持久,食之滑爽、细嫩。钟祥香菇品质独特、营养丰富。
产地 钟祥市洋梓镇、长寿镇、丰乐镇等18个乡镇、街办、管理区。
干蕾条色泽金黄或棕黄,条色整齐均匀,有光泽,肉质肥厚,无异味。
产地 湖南省邵东县黑田铺乡、简家陇乡、流光岭镇、黄陂桥乡、廉桥镇、佘田桥镇、火厂坪镇、水东江镇、杨桥镇、周官桥乡、仙槎桥镇、团山镇、魏家桥镇13个乡镇现辖行政区域。
钟祥葛粉呈粉末状,洁白细腻,无气味。开水冲调后,色泽透亮,粘稠性好,食之清香滑爽。钟祥葛粉营养丰富,品质独特,含有丰富的淀粉、铁、锌、钾、硒等10多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,解酒美容"等功效。
产地 钟祥市张集镇、客店镇两镇罗家庄、云岭寨、天星畈等41个村。