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江永香柚完整数据
果品湖南省

江永香柚

岳阳金盆柚果实个大，果皮厚，单果重 200-250 克，直径 6-8 厘米，果皮厚度 4-6.5 毫米，较易剥离，瓢囊 9-11 瓣，囊壁厚而韧，果肉淡白色，果肉细腻、透明，汁多肉脆，香甜可口，清香味浓，十步之外就可以闻到浓郁的清香。果实扁球形，表皮粗糙，圆润饱满，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，凹点均匀，油胞大，果皮金黄色，光泽鲜亮，每个果实种子多达 17-20 粒，耐储藏，维生素C含量高，可食率 73-78%，果汁率47-51%。每百克含可溶性固形物＞8.8克、糖分＞13克、维生素C＞200 毫克，＞41 毫克、总酸＜3.2 克。

别名：香栾、朱栾、内紫、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、文旦、柚子

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

江永县粗石江镇、桃川镇、源口瑶族乡等6个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00018
GIM 商标
6875418
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

7、8、9、10月

官方品质指标
可溶性固形物 >=11%固酸比 >=20维生素C >=100可食率 >=40%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

江永香柚，湖南省永州市江永县特产，全国农产品地理标志。江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，适宜种植香柚。江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。2008年7月1日，原中华人民共和国农业部正式批准对“江永香柚”实施农产品地理标志登记保护。

外观与品质

品质特征
岳阳金盆柚果实个大，果皮厚，单果重 200-250 克，直径 6-8 厘米，果皮厚度 4-6.5 毫米，较易剥离，瓢囊 9-11 瓣，囊壁厚而韧，果肉淡白色，果肉细腻、透明，汁多肉脆，香甜可口，清香味浓，十步之外就可以闻到浓郁的清香。果实扁球形，表皮粗糙，圆润饱满，果顶有环状突起及浅放射沟，蒂部有时也有放射沟，凹点均匀，油胞大，果皮金黄色，光泽鲜亮，每个果实种子多达 17-20 粒，耐储藏，维生素C含量高，可食率 73-78%，果汁率47-51%。每百克含可溶性固形物＞8.8克、糖分＞13克、维生素C＞200 毫克，＞41 毫克、总酸＜3.2 克。
风味口感
味道：酸甜适中；口感：肉质细嫩

选购与储存

选购要点
果实形似葫芦或梨形；果大，单果生1—2公斤；成熟后色泽金黄，光泽鲜亮；散发芳香气味；果肉含可溶性固形物≥11%，全糖≥10%，每100克果汁含维生素C≥100毫克，每千克香柚含全硒≥0.133毫克，每千克香柚含药用柚黄酮≥3克，固酸比≥20,可食率≥40%，柚果横径≥130mm
储存保鲜
温度：常温；湿度：适中；容器：通风良好；保鲜期：1-2个月

营养成分

每100g可食部（葡萄柚[西柚]） · 数据来源：中国食物成分表

0.1g
脂肪
0.7g
蛋白质
40kcal
能量
钾4.1mg
磷16mg
铜0.02mg
铁0.01mg
镁0.3mg
钠10mg
硒0.02μg
锌0.03mg
烟酸0.18mg
维生素B10.02mg
维生素A65μgRE
维生素C36mg
胆固醇0.4mg
膳食纤维0g
维生素E0.17mg

食疗与注意

食疗功效
养生：富含多种维生素和微量元素；食疗价值：有助于消化、降低血压、增强免疫力
适宜人群
适宜人群：一般人群均可食用

食用注意

禁忌：无特殊禁忌；相克：无特殊相克；安全提示：适量食用

地理标志详情

登记年份
2008 年
证书持有人
江永县桃川洞名特优新产品开发区管理委员会
保护面积
10,000 公顷
年产量
100,000 吨
登记编号
AGI00018

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

江永香柚

江永香柚

GI
湖南永州市

果实形似葫芦或梨形、果大，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。品质好，营养价值高，果肉晶莹似玉、厚实汁多，清香嫩脆、带有蜜味、营养丰富、天然富硒、维生素C和可溶性固形物属柚类之冠。

官方公告 第640号（2025-08-13）
可溶性固形物 >=11%固酸比 >=20维生素C >=100可食率 >=40%

主要产地

湖南省

江永香柚，湖南省永州市江永县特产，全国农产品地理标志。江永县地处中亚热带季风气候区，气候温和、冬暖夏凉，“署不铄骨，寒不侵肌”，雨量充沛，无霜期长，日照、降水充足，湿度适中，素有“天然大温室”之称，适宜种植香柚。江永香柚，果实形似葫芦或梨形、果大，单果生1-2公斤，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。2008年7月1日，原中华人民共

湖南省永州市江永县

果实形似葫芦或梨形、果大，成熟后色泽金黄，光泽鲜亮，散发芳香气味。果底有铜钱般的圆圈印环，俗称“金钱花”，是辨别真假香柚的标志。品质好，营养价值高，果肉晶莹似玉、厚实汁多，清香嫩脆、带有蜜味、营养丰富、天然富硒、维生素C和可溶性固形物属柚类之冠。