宜昌百合完整数据
蔬菜湖北省

宜昌百合

鲜花:花苞自然下垂;苞片矩圆状披针形,稍宽于叶;花梗紫色;花喇叭形,有微香,白色,里面淡黄色,背脊及近脊处淡绿黄色;外轮花被片披针形;内轮花被片匙形,先端钝圆,蜜腺无乳头状突起;花丝下部密被毛,花药椭圆形;子房圆柱形,淡黄色;花柱,基部有毛;柱头膨大。鳞茎:球形,茎形圆整,鳞片肥厚,抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色,肉质脆嫩,微带苦。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

宜昌市现辖行政区域内核心产区,主要涵盖夷陵、点军、兴山、长阳、五峰、宜都、秭归、远安等县市区。

登记凭证
AGI
AGI01626
GIM 商标
15367998
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

2、3、4、5、6、7、8、9、10、11月

官方品质指标
蛋白质 >=3%水分 >=60%淀粉 >=20%维生素C >=35mg/kg氨基酸 >=2%pH值 5
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

百合属(学名:Lilium),是百合目百合科的一属。其下有100余种,有时通称为百合花,均为多年生草本鳞茎植物,主要自然分布于亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

外观与品质

品质特征
鲜花:花苞自然下垂;苞片矩圆状披针形,稍宽于叶;花梗紫色;花喇叭形,有微香,白色,里面淡黄色,背脊及近脊处淡绿黄色;外轮花被片披针形;内轮花被片匙形,先端钝圆,蜜腺无乳头状突起;花丝下部密被毛,花药椭圆形;子房圆柱形,淡黄色;花柱,基部有毛;柱头膨大。鳞茎:球形,茎形圆整,鳞片肥厚,抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色,肉质脆嫩,微带苦。
风味口感
味如山药,一般没有什么副作用
可食部位
鳞茎

选购与储存

选购要点
产地选择:选择宜昌地区夷陵、长阳、五峰、宜都、远安、兴山、秭归等山区;外观挑选:选择个头均匀、无病虫害、无损伤的百合;新鲜度判断:选择叶片鲜绿、鳞片饱满、无霉变的百合
储存保鲜
温度:0-5℃;湿度:85-90%;容器:密封容器;保鲜期:储存得当可保鲜3-5天

营养成分

每100g可食部(百合(鲜)) · 数据来源:中国食物成分表

38.8g
碳水化合物
0.1g
脂肪
3.2g
蛋白质
166kcal
能量
6.7mg
510mg
61mg
0.35mg
0.5mg
1mg
43mg
0.24μg
0.2mg
烟酸0.7mg
维生素B10.02mg
维生素C18mg
维生素B20.04mg
膳食纤维1.7g

食疗与注意

食疗功效
滋阴化燥,给肌肤补充水分,对皮肤细胞新陈代谢十分有益,常食百合,有一定美容作用
适宜人群
老少皆宜
推荐用量
鲜品每次30克

食用注意

少数特殊人群不能食用

地理标志详情

登记年份
2015 年
证书持有人
宜昌市百合产业协会
登记编号
AGI01626

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

湖北省

百合属(学名:Lilium),是百合目百合科的一属。其下有100余种[1],有时通称为百合花,均为多年生草本鳞茎植物,主要自然分布于亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

湖北省宜昌市

鲜花:花苞自然下垂;苞片矩圆状披针形,稍宽于叶;花梗紫色;花喇叭形,有微香,白色,里面淡黄色,背脊及近脊处淡绿黄色;外轮花被片披针形;内轮花被片匙形,先端钝圆,蜜腺无乳头状突起;花丝下部密被毛,花药椭圆形;子房圆柱形,淡黄色;花柱,基部有毛;柱头膨大。鳞茎:球形,茎形圆整,鳞片肥厚,抱合紧密。色泽褐黄色或偏紫白色,肉质脆嫩,微带苦。