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邵东黄花菜完整数据
蔬菜湖南省

邵东黄花菜

干蕾条色泽金黄或棕黄，条色整齐均匀，有光泽，肉质肥厚，无异味。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

湖南省邵东县黑田铺乡、简家陇乡、流光岭镇、黄陂桥乡、廉桥镇、佘田桥镇、火厂坪镇、水东江镇、杨桥镇、周官桥乡、仙槎桥镇、团山镇、魏家桥镇13个乡镇现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI03223
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

4、6、7、8、9、10月

官方品质指标
蛋白质 >=11.0%水分 <=15.0%总糖 >=37.5%粗纤维 <=1.9%
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

黄花菜（學名：Hemerocallis citrina），又名柑橘萱草、金針、金針菜、金針花、忘忧草，是阿福花科萱草属的植物，原產中國大陸中南方省分；主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省。

外观与品质

品质特征
干蕾条色泽金黄或棕黄，条色整齐均匀，有光泽，肉质肥厚，无异味。
风味口感
味道：清香；口感：脆嫩清香/绵软有甜味

选购与储存

选购要点
新鲜花菜颜色呈嫩白色或乳白色，有的花菜颜色会微黄；选择空隙小的，花球紧密结实，尚未散开的；颜色呈深黄色或者已有黑色斑点的不新鲜或不适合
储存保鲜
温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：干黄花菜保质期一般为1年左右

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌等

食疗与注意

食疗功效
帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌

食用注意

黄花菜加工过程中禁止使用硫磺薰蒸或焦亚硫酸钠

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
邵东市种子工作站
登记编号
AGI03223

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

邵东黄花菜

邵东黄花菜

GI
湖南邵阳市

干蕾条色泽金黄或棕黄，条色整齐均匀，有光泽，肉质肥厚，无异味。

官方公告 第640号（2025-08-13）
蛋白质 >=11.0%水分 <=15.0%总糖 >=37.5%粗纤维 <=1.9%

主要产地

湖南省

黄花菜（學名：Hemerocallis citrina），又名柑橘萱草、金針、金針菜、金針花、忘忧草，是阿福花科萱草属的植物，原產中國大陸中南方省分；主要產區有山西、湖南、江蘇、陝西、四川、甘肅等省[1]。

湖南省

干蕾条色泽金黄或棕黄，条色整齐均匀，有光泽，肉质肥厚，无异味。