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隆回龙牙百合完整数据
蔬菜湖南省

隆回龙牙百合

个大，瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，侧看似弯月，正看似龙牙。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

湖南省隆回县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI03221
GIM 商标
6576018
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

7、8月

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

百合属（学名：Lilium），是百合目百合科的一属。其下有100余种，有时通称为百合花，均为多年生草本鳞茎植物，主要自然分布于亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

外观与品质

品质特征
个大，瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，侧看似弯月，正看似龙牙。
风味口感
味如山药，一般没有什么副作用
可食部位
鳞茎

选购与储存

选购要点
鳞茎球形、横径2~4.5 厘米，鳞片披针形、白色、无节，味淡不苦
储存保鲜
耕作层深厚、排水良好的砂质壤土中

烹饪与搭配

水洗→剥片→开水烫煮→烘干或晒干鲜百合球去砂→剥除老片→真空包装→冷藏

营养成分

每100g可食部（百合(鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

38.8g
碳水化合物
0.1g
脂肪
3.2g
蛋白质
166kcal
能量
钾6.7mg
磷510mg
钙61mg
铜0.35mg
铁0.5mg
镁1mg
钠43mg
硒0.24μg
锌0.2mg
烟酸0.7mg
维生素B10.02mg
维生素C18mg
维生素B20.04mg
膳食纤维1.7g

食疗与注意

食疗功效
滋阴化燥，给肌肤补充水分，对皮肤细胞新陈代谢十分有益，常食百合，有一定美容作用
适宜人群
大多数人都可以食用，以此来养生保健

食用注意

除了少数特殊人群不能食用外，大多数人都可以食用，但是俗话说是药三分毒，任何药物都有可能产生副作用

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
隆回县农业综合服务中心
登记编号
AGI03221

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

隆回龙牙百合

隆回龙牙百合

GI
湖南邵阳市

个大，瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，侧看似弯月，正看似龙牙。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖南省

百合属（学名：Lilium），是百合目百合科的一属。其下有100余种[1]，有时通称为百合花，均为多年生草本鳞茎植物，主要自然分布于亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區。

湖南省邵阳市隆回县

个大，瓣长、肉厚、色泽乳白至微黄，侧看似弯月，正看似龙牙。