按产季证据与品类日历,浏览华东6月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
茭体粗细均匀,肉茭个大、饱满、色白光润、脆嫩,质地紧密,口味纯正。
产地 安徽省岳西县温泉镇、石关乡、巍岭乡、主簿镇、姚河乡、头陀镇、黄尾镇、来榜镇、和平乡、青天乡、包家乡、河图镇、古坊乡、中关乡、菖蒲镇、田头乡、毛尖山乡17个乡镇现辖行政区域。
登记产季
镇海草莓果实呈长圆锥形,单果个大,单果重 18-25g: 果型大小均匀、整齐,畸形果少:果实表面鲜红、光泽亮丽,果肉奶白色呈心型,无空心:果肉饱满多汁,肉质细腻,甜香浓郁,具有一种奶香的复合型气味;果实硬度较大,耐储存,自然成熟后的果实存放 7-10 天仍然保持原色、原味。维生素C含量高,每百克含维生素 C≥80 毫克,可溶性固形物含量 11%-12%.含糖量约12%-13%,果汁含量为 72%-76%,果实硬度为0.2-0.4千克/c㎡。
产地 浙江省宁波市镇海区现辖行政区域。
白毫银针:外形:单芽肥壮,满披茸毛,色泽银白或灰白。内质:香气清纯,毫香明显;滋味清甜鲜爽,毫味足;汤色淡黄,明亮。叶底:匀整,明亮。白牡丹:外形:叶抱芽,芽叶连枝,叶缘垂卷,毫心肥壮银白,毫多而显,叶色灰绿或翠绿,叶背有茸毛。内质:香气清鲜浓郁,毫香明显;滋味清甜纯爽,毫味显;汤色杏黄,明亮。叶底:毫心多,叶张嫩,芽叶连枝,色泽嫩绿、明亮。
产地 福建省政和县现辖行政区域。
丁宅水蜜桃主要品种为‘湖景蜜露’和‘白丽’。‘湖景蜜露’具有“果实中等,果形圆整,色泽艳丽,果肉近核部分呈鲜红色,汁多味甜,香气浓郁”的品质特征。‘白丽’具有“果大圆整,果色乳白或有红晕,肉质细腻,糖度高,酸甜适口”的品质特征。
产地 浙江省绍兴市上虞区现辖行政区域
时令日历 · 桃
小果型红瓤西瓜呈椭圆形,小果型黄瓤西瓜和中果型西瓜呈圆球形,外形端正无畸形,果皮表面色泽鲜亮光滑,花纹条带清晰,瓜瓤红色或黄色,具有高档西瓜的外部形态特征;皮薄有韧性,成熟的瓜瓤颜色鲜艳,果肉细嫩,软硬度适中,纤维极少,甜味适口,汁多爽口,食用时有入口即化、甜而不腻的感觉。
产地 江苏省东台市现辖行政区域。
时令日历 · 西瓜
皮色有淡黄,有乳白,有微红,具有果大、肉嫩、鲜甜、多汁、果皮易剥。
产地 张家港市现辖行政区域。
果实近圆形,果顶平或略尖,顶洼浅,梗洼较深而狭;果皮底色淡黄白色,向阳部分带红晕,色泽艳丽,果皮密生茸毛,缝线浅但较明显,中厚而韧,易剥离;果肉乳白色,肉质细软,有少量粗纤维,汁液多,味鲜甜而有芳香,粘核。
产地 嘉兴市南湖区凤桥镇现辖行政区域。
果实中等大小,广圆形或圆形,果顶平或稍尖,缝线浅而明显,两边对称。果皮淡黄白色,阳面分如红色斑点或红呆,允分成熟皮易剥离,果肉玉白色,近核处紫红色,肉质细软,纤维短少,汁液多,听刚,而芳香。
产地 奉化市境内6镇5街道现辖行政区域。
果形圆整,果顶圆平,缝合线浅,两侧较对称,果皮淡黄色至金黄色,有玫瑰红晕或红色细点,充分成熟果实果皮易剥离,果皮厚韧,绒毛中等,果肉金黄色,粘核,香气浓郁,口味香甜,肉柔韧,纤维少,汁液多。
产地 上海市奉贤区青村镇24个行政村现辖行政区域。
抚州西瓜长圆形,个大,一般单瓜重15-20公斤,瓜皮大多为淡绿色(少数为深绿或墨绿),有纵条纹;瓜皮与瓜肉交界处有金黄色晕圈,瓜瓤黄色,汁多、脆、沙、爽口、纤维少、味淡微甜,具特有清香味;瓜皮厚2厘米左右,耐贮藏,可为菜,味脆微甜。
产地 江西省临川区现辖行政区域。
果型椭圆形,花皮,条纹清晰,鲜红瓤,肉质脆嫩爽口色泽鲜亮、均匀,汁多质脆。
产地 阜宁县芦蒲镇、板湖镇、东沟镇、古河镇、罗桥镇5镇全部地区和益林镇、羊寨镇、陈集镇、新沟镇4镇部分地区,共186个村居。
粗牛角型,底粗腹实头钝,纵向略弯,果面光滑,肉感强,肉质较厚,口感上辣味适中。
产地 地处安徽省东部,皖江东岸。
时令日历 · 辣椒
呈高圆形,果皮底色浅绿,覆有深绿色细条带,果皮薄,肉晶黄细嫩,汁多籽少,鲜甜脆爽。
产地 南京市江宁区横溪街道横溪中片、横溪北片、横溪南片共21个社区现辖行政区域。
“淮安黄瓜”瓜长25-30cm,瓜径4-5cm,粗细均匀,瓜把短,无棱,刺密;果肉呈淡绿色、含水量高,瓜肉清脆细腻,微甜爽口,可生食,也可凉拌或炒食,地域特征明显。每100克“淮安黄瓜”中维生素C﹥10mg、蛋白质﹥0.85g。
产地 淮安市境内淮阴区、清河区、楚州区现辖行政区域
时令日历 · 黄瓜
果大,核小,果形端正,色泽艳丽,肉质柔软,纤维少,皮薄多汁,口味甜,具有独特的果香。
产地 上海市金山区吕巷镇、廊下镇、金山卫镇等6个镇现辖行政区域。
兰溪枇杷以色艳形美、肉质细嫩、甘甜酸洁而闻名。成熟的兰溪枇杷味道鲜美,营养丰富。
产地 浙江省兰溪市所属兰江街道、云山街道、赤溪街道、永昌街道、上华街道、女埠街道、黄店镇等16个乡镇(街道)330个行政村。
时令日历 · 枇杷