完整数据果品江苏省
东台西瓜
小果型红瓤西瓜呈椭圆形，小果型黄瓤西瓜和中果型西瓜呈圆球形，外形端正无畸形，果皮表面色泽鲜亮光滑，花纹条带清晰，瓜瓤红色或黄色，具有高档西瓜的外部形态特征；皮薄有韧性，成熟的瓜瓤颜色鲜艳，果肉细嫩，软硬度适中，纤维极少，甜味适口，汁多爽口，食用时有入口即化、甜而不腻的感觉。
别名：寒瓜、夏瓜、水瓜
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
江苏省东台市现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI02821
- GIM 商标
- 3729507
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
西瓜（學名：Citrullus lanatus），古亦稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實，原產於非洲，现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤，叶形状裂为掌状。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
可以切成块的西瓜或者将西瓜皮制作成泡菜，可以制作成果酱，西瓜子可以经过烘烤制作成盐霜西瓜子
营养成分
每100g可食部（西瓜（代表值）） · 数据来源：中国食物成分表
6.8g
碳水化合物
0.3g
脂肪
0.5g
蛋白质
31kcal
能量
钾97
磷12
钙7
铜0.03
铁0.4
镁14
锰0.03
钠3.3
硒0.09
锌0.09
烟酸0.3
维生素B10.02
维生素A14
维生素C5.7
维生素B20.04
胆固醇0
膳食纤维0.2
维生素E0.11
食疗与注意
食用注意
西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多食，应遵循季节规律。不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜
地理标志详情
- 登记年份
- 2020 年
- 证书持有人
- 东台市农业技术推广中心
- 登记编号
- AGI02821
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏省
西瓜（學名：Citrullus lanatus），古亦稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實，原產於非洲[1]，现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤，叶形状裂为掌状。
江苏省盐城市东台市
小果型红瓤西瓜呈椭圆形，小果型黄瓤西瓜和中果型西瓜呈圆球形，外形端正无畸形，果皮表面色泽鲜亮光滑，花纹条带清晰，瓜瓤红色或黄色，具有高档西瓜的外部形态特征；皮薄有韧性，成熟的瓜瓤颜色鲜艳，果肉细嫩，软硬度适中，纤维极少，甜味适口，汁多爽口，食用时有入口即化、甜而不腻的感觉。