按产季证据与品类日历，浏览西南3月当季的强时令特产——果蔬为主，肉类水产不硬凑月份
虎平岛海参体肥、肉厚、刺粗、吸盘大、弹性强、肉质组织紧密的外在品质特征和具有滋味鲜美筋道出成高的特点。盐渍海参特性特征：体形规则，无残缺，肉质紧密，富有弹性，刺挺直，体色为黑色和褐灰色，水发后，保持海参原有的形状。即食海参特性特征：体形完整、丰满、刺挺直、无残缺，肉质组织紧密、口感好、体色为黑褐色和黑灰色。品质突出，营养丰富，蛋白质和氨基酸含量高。
产地 旅顺口区烧饼岛、猪岛、虎平岛所辖东部、西部、南部、北部近岸10～40米以内海域。
登记产季
色泽艳丽、个大、脆甜可口、质优。
产地 垦利县西宋乡现辖行政区域内。
矮桩叠抱，结球紧实，软叶多，品质优，抗干烧心，耐贮性好。获嘉大白菜具有独特的色、香、味，素有“浑汤大白菜”之美称。
产地 获嘉县太山乡、大辛庄乡、亢村镇、中和镇等4个乡镇现辖行政区域。
胡萝卜个体长度在14.6-19.5cm之间,直径在2.8-4.5cm，圆柱形，平均单果重185克；外表皮光滑，大小整齐、色泽橙红；口感脆甜、心柱小、果肉厚；产量高、品质优良，商品果多，无药害、碰伤、病虫等缺陷。
产地 嘉峪关泥沟村胡萝卜种植区域位于嘉峪关市区东北。
胶南蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大果重5g，果实直径8mm～16mm，果实亮蓝色，果粉均匀，果形扁圆，果蒂痕小而干，果个大且含糖量高耐储运，色素含量高，干物质多，甜酸适口，有清爽宜人的香气，适宜鲜食。
产地 山东省黄岛区现辖行政区域。
胶州大白菜叶球呈短筒形，球顶圆，外叶青翠，芯叶嫩白。具有帮嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食风味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可炖，吃法多样，老少皆宜。
产地 胶州市全境，主要包括胶莱镇、里岔镇、铺集镇、胶西镇、洋河镇、李哥庄镇、三里河街道办事处、九龙街道办事处、胶北街道办事处、胶东街道办事处共10个镇（街道办事处）566个行政村。
果实大，近似圆形。平均果重80g，最大果重100g，果实大小较整齐。皮薄、多汁、酸甜适中，果肉呈黄白色、鲜软、口感细腻松脆。
产地 宁夏回族自治区利通区现辖行政区域。
果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄、果粉较厚、果面清洁、色泽鲜艳，果肉结构良好，果肉脆，果实硬度大，含糖量高，酸甜或甜酸可口，适口性好，耐贮藏、耐运输。
产地 锦州市所辖三台子镇、石山镇、白台子乡、大凌河镇、双羊镇等共29个乡镇128个村。
①、色泽：叶绿花白，枝梗为绿色，色泽均匀一致。②、气味：生长期特别是开花期散发出独特的清香味，制品口感脆爽。回味无穷。③、形态：矮茎直立，叶三出，实心，无老梗，分枝多，长短较均匀，腋芽萌发力强，主枝采摘后很快长出侧枝。
产地 白花菜是京山传统地方特产，主要分布在京山北部大富水河、小富水及漳河沿岸
分黑皮、青皮（网状）、条纹及黄皮等多种皮色及多个；果皮分为黑色皮、青色皮、条及黄色皮等多种，果形有椭圆、圆形、长椭圆形等，果个整齐均匀，果面光亮清晰，瓜瓤呈均匀一致的鲜红色、黄色，果内结构松紧适度，清香爽口，无异味，汁多籽少或无籽，无粗纤维，香甜适度，耐贮运。
产地 全市五县二区近50个乡（镇）。
果实羊角形（又称羊角椒），果长10-12厘米，横径2.5cm左右，干椒单果重2.5g左右，果实色泽紫红光滑、色艳、味香，富含辣椒色素，是提取天然色素，加工出口的优良干椒品种。
产地 开来红辣椒产区位于新疆生产建设兵团农二师二十一团（开来镇）
鲜百合洁白有光泽、鳞片肥厚饱满、香甜爽口。百合干色泽洁白、干燥。
产地 甘肃省兰州市七里河区西果园乡、黄峪乡、魏岭乡、彭家坪乡、湖滩乡、阿干镇；西固区金沟乡、柳泉乡、西固乡；榆中县银山乡、新营乡、龙泉乡、小康营乡；永登县金嘴乡、民乐乡、大有乡；临洮县何家山乡、中铺镇、改河乡、五户乡、上梁乡；永靖县徐顶乡、关山乡等23个乡镇现辖行政区域。
乐都长辣椒植株生长势强，中熟，果实深绿，红果暗红，果实长锥形，果顶部渐尖，果实表面邹缩，有棱沟，果皮薄，风味辣，有芳香味。乐都长辣椒属中熟品种，果肉质细，水分较多，味辣，品质佳，整个采收期整齐一致，采收期长，耐热耐温性强，抗病毒病，炭疽病，疫病。
产地 青海省乐都县现辖行政区域。
鳞茎扁圆球形，外皮紫红色。蒜瓣排列紧密。
茶树菇菌盖颜色多为茶褐色，具有特有的香味。菌盖初生，后逐平展，中浅褐色，边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生，初褐色，后浅褐色。菌柄中实，淡黄褐色。菌环白色，膜质，上位着生。孢子卵形至椭圆形。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
产地 江西省抚州市黎川县现辖行政区域。
李岗西瓜皮薄，甘甜多汁，清爽可口，带有绿白色线条花纹，呈椭圆形。呈椭圆形，瓜皮发亮，花纹清晰，手模有光滑感，切开后，能够问到香甜味，吃起来脆甜可口。
产地 宁夏回族自治区石嘴山市惠农区区现辖行政区域。
