完整数据虎平岛海参
“虎平岛海参”的外在感官特征为：一般体长20厘米，直径4-5厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）。腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带。口位于前端，偏于腹面，具触手20个。 虎平岛海参品质特性特征：虎平岛海参生长的海域，水深流大，水温低、盐度高，岩礁众多、海藻繁茂、饵料丰富、生长周期长，造就了虎平岛海参体肥、肉厚、刺粗、吸盘大、弹性强、肉质组织紧密
别名：海鼠、刺参、海黄瓜、沙噀
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
旅顺口区烧饼岛、猪岛、虎平岛所辖东部、西部、南部、北部近岸10～40米以内海域。
- AGI
- AGI01601
1、2、3、4月
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基本介绍
“虎平岛海参”的外在感官特征为：一般体长20厘米，直径4-5厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）。腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带。口位于前端，偏于腹面，具触手20个。 虎平岛海参品质特性特征：虎平岛海参生长的海域，水深流大，水温低、盐度高，岩礁众多、海藻繁茂、饵料丰富、生长周期长，造就了虎平岛海参体肥、肉厚、刺粗、吸盘大、弹性强、肉质组织紧密
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部（海参） · 数据来源：中国食物成分表
食疗与注意
地理标志详情
- 登记年份
- 2015 年
- 证书持有人
- 大连市旅顺口区渔业协会
- 保护面积
- 10,067 公顷
- 年产量
- 1,700,000 吨
- 登记编号
- AGI01601
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
辽宁省
“虎平岛海参”的外在感官特征为：一般体长20厘米，直径4-5厘米，体呈圆筒形，背面隆起有4～6行大小不等、排列不规则的圆锥形肉刺（称为疣足）。腹面平坦，管足密集，排列成不规则的3行纵带。口位于前端，偏于腹面，具触手20个。 虎平岛海参品质特性特征：虎平岛海参生长的海域，水深流大，水温低、盐度高，岩礁众多、海藻繁茂、饵料丰富、生长周期长，造就了虎平岛海参体肥、肉厚、刺粗、吸盘大、弹性强、肉质组织紧密
辽宁省大连市旅顺口区
虎平岛海参体肥、肉厚、刺粗、吸盘大、弹性强、肉质组织紧密的外在品质特征和具有滋味鲜美筋道出成高的特点。盐渍海参特性特征：体形规则，无残缺，肉质紧密，富有弹性，刺挺直，体色为黑色和褐灰色，水发后，保持海参原有的形状。即食海参特性特征：体形完整、丰满、刺挺直、无残缺，肉质组织紧密、口感好、体色为黑褐色和黑灰色。品质突出，营养丰富，蛋白质和氨基酸含量高。