按产季证据与品类日历,浏览西南2月当季的强时令特产——果蔬为主,肉类水产不硬凑月份
井冈红米其表皮红色,生嚼味香,腹白细小,生育期较长,生长在气温、水温相对较低的山区(山泉水),因此米质较好、品质优,营养丰富。据《本草纲目》记载,红米具有治疗痢疟、浮肿等多种疾病的功效,兼有抗病的特性。井冈红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。红米色素还是一种天然的色素,没有毒性,并保持了植物体内丰富的多种营养物质,具有多种保健功能,可防止血管破裂及止血作用,对过氧化氢有清除作用,还能够清除超羟基自由基的作用及清除超氧阴离子自由基的作用。
产地 江西省井冈山市拿山乡现辖行政区域。
登记产季
螺形惠明茶:外形条索紧细稍弯曲、色泽绿润,内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。扁形惠明茶:外形扁直,色泽绿润,内质香气浓高、汤色明亮、滋味鲜醇回甘、叶底明亮。
产地 浙江省景宁畲族自治县现辖行政区域。
鲜食制干兼用品种,果实呈椭圆形,金丝小枣半干时可拉出缕缕金丝,因此而得名。果实肉厚、核小、皮薄,肉质细腻,鲜枣呈棕红色,汁液较多;干枣果皮深棕红色,果肉致密,风味浓甜,品质极佳。
产地 天津市西南部静海县域内西翟庄镇、唐官屯镇、中旺镇等11个镇。
个大皮薄,丝少肉细,色泽鲜艳,辣浓味美,营养丰富,耐贮藏。莱芜生姜营养丰富,含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素和微量元素。
产地 莱芜市行政区域内包括:寨里、大王庄、羊里、杨庄、高庄、口镇、雪野、牛泉、苗山、方下、茶业口、和庄、张家洼、凤城、鹏泉、辛庄、里辛、颜庄、黄庄、艾山等20个镇(街道办),1016个行政村。
藕体形细长、粗细适中,其表面光滑、颜色鲜亮,断开后晶莹剔透、洁白如玉,营养丰富。
产地 章丘市明水街道办事处明一、明二、明三、砚池、吕家、湛汪等10个行政村。
块大皮薄、色泽黄亮、筋少肉细、辛香浓郁。
产地 平度市“三城路”以东李园街道办事处、城关街道办事处、香店街道办事处、大泽山镇、大田镇、旧店镇、祝沟镇、崔召镇、云山镇、麻兰镇、古岘镇、张戈庄镇、仁兆镇、郭庄镇、南村镇及店子镇等16个乡镇街道办现辖行政区域。
果实中等大小,果皮橙色至红色,果面中等粗细。果肉嫩,多汁化渣,酸甜适中、风味浓。无核,品质佳。成熟期晚、耐贮藏。
产地 四川省成都市蒲江县鹤山镇、大兴镇、寿安镇、朝阳湖镇、西来镇、长秋乡等6个乡镇。
时令日历 · 柑橘(肩季)
迁西栗蘑子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛;菌盖灰色至浅褐色。有反射性条纹,边缘薄,内卷,菌肉白。有菌管,管孔,孔面为白色至淡黄色,管口呈多角形。孢子无色,光滑,卵圆形至椭圆形。菌丝壁薄,分枝,有横隔,无锁状联合。迁西栗蘑营养丰富,富含蛋白质、铁、硒、维生素B1、维生素B2、维生素E、氨基酸。
产地 迁西县汉儿庄乡、滦阳乡、洒河桥镇等17个乡、镇。
独特的小气候和优越的地理条件,使区域内生产的小西红柿品质独特:色泽粉红、晶莹剔透,肉质沙瓤、甜酸,口感清冽。
产地 人荣小西红柿生产区域位于胶州市中部。
双莲荸荠外形椭圆,皮薄呈红褐色,上部顶端有数个聚生芽,比一般普通荸荠要长一些,芽长约3—4cm,下端脐部较平或凸出,味甜肉质脆嫩,细嚼无渣,单个重20克左右。
产地 湖北省当阳市现辖行政区域。
王晋甜瓜呈椭圆形,瓜皮金黄色,皱纹少而细浅,果皮薄而坚韧,果形饱满,用手握时富有弹性,肉质肥厚,细腻、清甜,品质上佳。
产地 王晋甜瓜产于山东省肥城市仪阳镇中南部。
籽粒细长,米粒晶莹剔透有光泽。蒸煮后有清香、软硬度适中,冷饭质地好、不回生。
产地 安徽省芜湖市无为县、芜湖县、繁昌县、南陵县、镜湖区、鸠江区、弋江区、三山区,共计53个乡镇现辖行政区域。
新野甘蓝属于中晚熟秋冬品种,圆球,整齐一致,口感好,没有苦涩味,绿叶层多,颜色深,中芯柱短,卖相好。球型紧密,不易裂球,可以长途运输且内部不会发黑或腐烂。
产地 新野甘蓝地域保护范围为河南省新野县境内。
果面洁净,无病虫斑,果肉细腻,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,适合鲜食和加工。
产地 黑龙江省伊春市境内,包括嘉荫县、乌伊岭区、汤旺河区、新青区、红星区、五营区、上甘岭区、友好区、伊春区、翠峦区、乌马河区、南岔区、带岭区、美溪区、西林区、金山屯区、铁力市、铁力局、双丰局、桃山局、朗乡局21个县(市)、区、局。
果实形状为圆锥形,成熟果实色泽桔黄,果皮鲜亮,果肉辣度高且带香,具有永安黄椒特有的品质特征。
产地 福建省永安市燕东街道、燕南街道、燕西街道等15个乡镇街道。
禹州金银花呈棒状,密被柔毛和纤毛,上部明显粗壮,花冠厚实,表面以绿白色为好。
产地 河南省许昌市禹州市境内,覆盖禹州境内鸿畅镇、文殊镇、神垕镇、褚河镇、古城镇、朱阁镇、浅井镇、苌庄镇、花石镇、方山镇、方岗镇、鸠山镇、无梁镇等13个乡(镇)。